日和茶舍 (已結業)

到依家都仲未有得去旅行，好掛住去旅行會食到嘅嘢，不過香港都仲有好多好食嘅餐廳嘅！最近發現咗一間好日系嘅餐廳😏 雖然未有得去日本，頂住檔先！日和雞餃子白雞湯鍋 📍$268雞湯嘅味道好清，好養生 🥟餃子有幾款選擇，我地就揀咗黑松露雜菌豚肉餃子，黑松露嘅味道好出，同啲湯好夾，皮雖然薄，但絕對唔會薄得制穿咗👍🏻 除咗黑松露之外，仲有雞肉，肉質嫰滑，份量亦都好多澳洲頂級和牛牛頸脊白雞湯鍋 📍$258呢一煲牛肉鍋嘅湯底比較濃，菜同金菇比較多，牛肉好大塊，再襯托一碗白飯，係一個好好嘅配搭

同男朋友係尖沙咀行街 佢今日話想食日本野 所以就揀左呢間黎試下～ 一入去環境裝修都好舒服 牆上仲有畫 幾靚😍A. 澳洲頂級和牛牛頸脊白雞湯鍋 $258 （配白飯）和牛份量都唔錯 而且每塊都幾大塊 不過就唔係好食得得到牛既油脂香味 牛肉比較瘦 🤔 白雞湯唔算好濃郁 可能因為下面個碗非常濃郁🤣W. 日和雞餃子白雞湯鍋 $268 （配餃子）晚餐得呢個set係配餃子，餃子有四款可以選擇，我就揀左黑松露雜菌豚肉餃子。 餃子皮比較厚 但個餡幾好味 啲菇好彈牙黑松露味都幾香🥰凍檸檬茶飲得出好清新 茶同檸檬好新鮮 完全無苦澀味☺️荔枝烏龍唔知點解飲落似桂花烏龍多啲～

定位為茶舍、生活館，間餐廳都屬於高級食寮，一行入o黎已經感嘆場地好靚，滿佈花鳥主題o既手工壁畫，顏色鮮艷，周圍都係打咭位，光線又夠，是但求其影都instagramable！而且佢d 檯非常闊落，可以好舒服慢慢坐慢慢食，淨係環境已經值回票價。餐廳主打日式火鍋、精緻點心仲有餃子，我地試o左佢o既鍋物定食，先各有一個田園沙律。澳洲頂級和牛牛頸脊白雞湯鍋($258 未加一) o既牛肉厚切足秤，脂肪唔多，食落meaty 有咬口。個鍋裡面已附菇菌、生菜同粟米，同埋跟一碗日本珍珠白飯。唔好睇少個湯底，鮮味濃郁，除o左雞之外仲加入o左日本豆乳，更覺高級，我同朋友都不約而同單獨滭o左碗飲呢。日和雞餃子白雞湯鍋($268) o既湯頭鋪上一層黃黃o既雞油，佢o既主角係鮮雞，menu 提到餐廳用o既都係無激素走地雞，肉質果然肥美嫩滑！搭上五隻餃子，店員哥哥一開始介紹話d 餃子係餐廳自己包~ 見有四個口味，試o左牛魔王，佢o既餡係碎牛肉，混入多多芹菜，香料o既味道特別出。呢d 鍋物定食仲包埋drinks，我地點o左一杯日式蒸餾咖啡(凍飲加$3)、一杯是日花茶。咖啡微酸，富有炭燒氣息；花茶則係荔枝烏龍花茶，o係茶