t2P (The Second Phase)

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Bookmark咗呢間天后嘅cafe好耐～終於搵到機會同朋友一齊去！舖頭整體感覺好木系，有啲乾花同植物點綴。🌿個日陽光正好，光線自然，揀咗坐近窗bar台～🍝日式卡邦尼意太麵 $138呢款口味比較少見，見好多foodies都推，就試試佢！意太麵口感有驚喜！彈牙又掛汁！個汁比想像中少咗啲日式燒汁嘅甜味，又冇平時卡邦尼意粉咁膩。另外仲有燒豚角五花、西班牙香腸，角五花太韌又有啲乾，反而香腸粒幾香口，帶少少辣味，喺creamy之中添上少少刺激。整體而言比較膩。🍝番茄忌廉濃蝦小貝柱意太麵 $168番茄忌廉醬汁濃厚酸甜，帶海蝦嘅鮮味！蝦同貝柱煮得啱啱好，爽口唔會韌，搭配上意大利麵，味道上層次分明。個人比較鍾意呢個口味～🍵Matcha Coco $52抹茶椰奶，偏甜，抹茶味唔濃。後尾啲冰融咗更淡味。🍵Matcha YinYeung $52抹茶加expresso，飲落口淨係感覺到咖啡個苦味，完全搶咗抹茶味。總體嚟講，幾啱同伴侶/朋友嚟chill下，有中遠離煩囂嘅感覺～☺️推薦意太麵，飲品就自行斟酌啦～🫢

【 奶 黃 油 畫 田 園 風 𝘤𝘢𝘧𝘦 • 表 現 全 面！ 】꧁𝗧𝟮𝗣💛꧂ #黃店推介𝗧𝟮𝗣 𝘴𝘵𝘢𝘯𝘥𝘴 𝘧𝘰𝘳 𝗧𝗵𝗲 𝗦𝗲𝗰𝗼𝗻𝗱 𝗣𝗵𝗮𝘀𝗲第二人生，同時亦是𝗧𝗶𝗺𝗲 𝘁𝗼 𝗣𝗹𝗮𝘆的縮寫，我猜店主都是因為想及時行樂而決定開店？𝗧𝟮𝗣是我近日發現到的一間小店，本以為是新店但原來已開業一年，只是近日才獲得較多關注實在奇怪呢，小店內外兼備，食物飲品都出色、環境舒服兼𝘪𝘨-𝘢𝘣𝘭𝘦、服務不俗，而且是黃店，竟然要一年才彈起，可惜呀~𝗧𝟮𝗣主打創新多國菜式，以日式𝘧𝘶𝘴𝘪𝘰𝘯菜為主，有拉麵、茶漬飯、丼飯等，選擇包羅萬有且每樣都好有特色！全部都好想試所以絕對有計劃回訪！༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄↬ 花椒拉麵 $𝟷𝟶𝟾推介✨熱辣辣湯底真的超麻但不會太辣！好正！吃到一半連嘴唇都有點麻 (笑)溏心蛋超好味！好有日本的原味道(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)拉麵內配一片豚五花叉燒和一片豬頸肉，炙燒過的五花腩肥瘦均匀，但豬頸肉就較乾柴↬ 日式卡邦尼意太麵 $𝟷𝟸𝟾用上燒豚角五花和西班牙香腸代替傳統的𝘱𝘢𝘯𝘤𝘦𝘵𝘵𝘢，西班牙香腸帶點點煙薰味，是我杯茶太麵有咬口，只是整體味道略為淡，不太嚐到照燒汁和芝士呢，如果

💭成日聽friend 講呢間餐廳好味，呢日lunch hr 就同附近office 返工既朋友黎試啦，座位舒服！野食都唔錯～餐廳有lunch menu 叫主食會包杯飲品～🌸日式卡邦尼意太麵 （HKD 138）🌟🌟🌟🌟呢個麵既texture 好彈牙！！！個面味道好濃郁，可能因為加左d 自家照燒汁係入面，呢個麵比起平時食到既卡邦尼麵多左份甜味！同埋有大大粒有鹹香味既燒豚角五花同西班牙香腸，讚👍🌸日式拿坡里意太麵 （HKD 128）🌟🌟🌟🌟同卡邦尼麵一樣既麵底，所以都係好彈牙既口感！每一啖都有微微既蕃茄同青椒既味道，係好味既，但係因為同卡邦尼一樣都有落燒汁，食食下就好快飽，因為有小小漏🌸肉汁芝士薯條 （HKD 68）🌟🌟🌟🌟🌟我覺得呢餐既MVP 就係呢個薯條！薯條加上份量多多既芝士配合埋好香既肉汁真係無得輸！平時我已經係炸薯條控，今日呢個薯條係有焗過既，就算食到飽飽地都係停唔到口！超級推薦！

🍜拉麵 - 麻 $108湯難得地清澈 花椒味突出 麻度十足 未算好辣少少似食台灣椒麻拌麵嘅感覺但變左湯麵叉燒🍖肥瘦恰到好處 肉2面有輕輕燒過 入口有微微煙燻味麵底選用幼麵 軟硬適中 神奇嘅地方係夠味得黎又個湯又清唔會好似平時食拉麵咁濃=鹹/味精🍜日式卡邦尼意太麵 $138起初無為意係意太麵上枱時先發現係拉麵Research過先知 太麵係日本粗身嘅拉麵戳破🍳蛋黃 將麵同醬汁拌勻係沾麵嘅效果麵口感煙韌 粗麵掛汁一流入口覺得少少神奇有日式壽喜燒🥘嘅味道同時又有🍝卡邦尼嘅影子麵入面有2款肉粒煙肉, 另一款類似日式叉燒肉粒厚切成四方體 食落好實在滿足🧇自家製窩夫(提拉米蘇) $78甜品相對上失色少少可以自選味道窩夫無烘焙嘅香味 (蛋/牛油/麵粉)整體偏軟 口感欠俸估計有用tiramisu入面嘅🧀mascarpone cheese, 咖啡 醬都好充足 Tiramisu味係有嘅 偏甜 ☕️咖啡味唔突出下次再黎未必再點甜品了

店面裝修有日系鄉村的感覺，以木製傢俬為主，樓底高，空間感大。近窗邊位置是IG打卡位✨這裡供應各式各樣的日式料理🇯🇵拉麵、沾麵、咖哩飯、泡飯、太麵我就試咗拉麵同意粉☞ Ramen白 Butter Cheese $118原味的芝士牛油拉麵~有一小塊牛油磚，令佢既香味好出，但食落又唔會好膩！豚五花叉燒都好好食，唔會話好乾☞ 日式卡邦尼意太麵 $138佢係用咗偏粗身嘅拉麵代替pasta, 醬汁係自家照燒汁，同埋落咗兩款肉去切粒：燒豚角五花、西班牙香腸🥓fusion得嚟味道整體好夾又一啲都唔漏☞ 提拉米蘇窩夫 $72 (+$20 ice-cream)窩夫鬆軟香濃好食，中間夾層有朱古力cream，配上出面既可可粉係一啲都唔會覺得甜，每食完一啖都會想食下一啖真係好好食， 高質&推薦‼️☞”半生瓜”手工Beer@citibrewhk釀出香港。釀出你和我🍻🍻

呢間位於天后嘅日系文青風cafe空間感十足，港島人又多個地方去～ 我同朋友叫咗兩款主食share。日式卡邦尼意太麵 ($138) 揉合日式同西式元素，用拉麵代替咗意粉，再配上自家製燒汁同燒豚角五花～成件事冇違和感仲幾好味又creamy，我幾鍾意佢個麵質好有咬口🍝相對另一款麵食—京 醬油拉麵 ($98) 就比較普通。🍹飲品Sunset ($62)都幾啱打卡，對比色紫色黃色集於一身，幾清新幾啱夏天飲。🍋招牌Karry On ($58) 係自家發酵嘅薑檸梳打，薑味都頗重同帶少少苦，我個人就麻麻🫣可能因為係星期六嚟，人流比較多而人手都未必夠，所以店員都有少少唔耐煩，但我覺得店員可以更有禮貌，例如埋單嘅時候可以唔駛飛返張卡俾客人，對人基本嘅尊重係幾時都需要嘅🙃

星期六預約到訪了這家位於天后和炮台山交界的日式𝚌𝚊𝚏𝚎!打卡位置也不少!我覺得這家的𝙲𝙿值蠻不錯! 好吃也好拍！而且店員也很友善～燒豚五花鰹魚上湯泡飯𝙱𝚘𝚗𝚒𝚝𝚘 𝙲𝚑𝚊𝚜𝚞 $𝟿𝟾店員會在上菜時在客人面前直接倒湯～鰹魚湯十分清甜🐟燒豚肉軟硬度適中 不會太韌!加上紫菜和蔥花等等配料 不知不覺就把整碗泡飯吃光了😂日式卡邦尼意太麵 𝙷𝚞𝚝𝚘𝚖𝚎𝚗- 𝙹𝚊𝚙𝚊𝚗𝚎𝚜𝚎 𝙲𝚊𝚋𝚘𝚗𝚊𝚛𝚊 $𝟷𝟹𝟾粗粗的日式太麵！醬汁食落奶油味十分香濃！神奇地卡邦尼和太麵居然沒有遺和感～個人覺得其實佢整得好好食 但因為奶油味超級濃郁嘅關係 食多小小就已經好漏🤰🏻.𝙵𝚘𝚕𝚕𝚘𝚠 𝚑𝚔.𝚏𝚘𝚘𝚍𝚖𝚊𝚙 𝚏𝚘𝚛 𝚖𝚘𝚛𝚎 𝚏𝚘𝚘𝚍🫶🏻.美祿戚風蛋糕 $𝟼𝟾美祿味很濃郁 戚風蛋糕濕度適中不會太乾太濕 而且整體也沒有很甜～喜歡!𝙵𝚕𝚊𝚝 𝚆𝚑𝚒𝚝𝚎 $𝟹𝟾𝙼𝚊𝚝𝚌𝚑𝚊 𝙻𝚊𝚝𝚝𝚎 $𝟺𝟻環境也很好拍！