HOW Food Factory (已結業)

HOW to live Well，一入門口都感受到個空間感好大，無論係傢俬部或餐飲部，空間感都好足，完全無壓迫感，成個感覺好relax！黑毛豬味道濃郁且鮮嫩，配輕微薄荷味嘅蘋果蓉，不但令味道更具層次，而且能中和當中的肥膩感和牛牛味重，每一啖都好幸福！伴碟有黑醋沙律及炸薯角三文魚塊皮煎到脆，魚肉嫩，油脂豐富冰果茶係玫瑰蘋果茶，賣相同味道都係好嘅~本來以為跟餐甜品好hea，估唔到又唔錯喎，朱古力味濃，口感都算漓，仲有粒同朱古力好夾嘅伴侶-香蕉環境夠靜，無限用餐時間，好適合傾計，食物質素不錯，食完飯又可以睇吓隔離嘅日式家具及精品，暫時拋開工作煩惱，短暫忘憂空間。

7個月前跟朋友到這家cafe吃我的farewell飯。想不到時間過得這樣快，轉眼間已完成在日本的工作假期（提早了回來，其實可以待一年的）。回來後朋友不停約飯局，這天來到HOW，一出𨋢門才認得-不就是7個月前跟另一班朋友吃過的嗎？是一家很寬敞明亮的CAFE，朋友預約了位置，但其實假日中午人不算多，疏疏落落的。餐廳十分大，分開了傢具/衣服區，隔離就是cafe。很有質感的裝修叫了兩個午餐，朋友點沙律我點湯。湯是南瓜湯，甜甜的，但不算太濃郁，不過不失兩杯飲品：朋友點的凍咖啡，還可以我點的荔枝茶，蠻有荔枝味，不錯先來意粉，賣相不錯👍怎知吃下去，很乾身，沒有任何醬汁，很有嚼勁，但真的太乾了，波菜會提供一些水份但遠遠不夠，味道很淡漢堡相對來說比較出色，薯條炸得脆而不膩，和牛頗juicy，而且很大份，好好吃😋主菜一好吃一失望，環境是很舒適，旁邊有衣服/傢私可以逛，總體來說還是有值得再來一次的理由吧