餃餃餃子 (已結業)

男友超愛吃餃子，還說吃餃子餐可以減肥。雖然他愛中式餃子，這天還是試試日式餃子。坐在吧枱前，看著師傅包餃子，煎餃子。先來清新的小食。涼拌芽菜芽菜很爽，清涼清新，但麻油味偏重，所以略嫌偏鹹。塩麴新鮮椰菜椰菜很爽，簡單地以少許醬油，加塩麴調味。沾得多的偏鹹，拌勻後就幾惹味。自家製香辣青瓜漬見到有芝麻和辣椒，青瓜清涼又爽脆多汁，只有少之有少的辣，的確是三種之中最好吃的一種，難怪是推介。吃完前菜，餃子開始上，一上就極速全部都來了。店方提供了餃子醬汁（像醋和醬油）、味噌醬汁（帶甜的味噌）、辣油和辛子味噌，極辣但十分惹味的辣椒醬。紫蘇風味餃子有塊紫蘇葉包在裡面的餃子，真有紫蘇味，好吃。皮很薄，一拉即爛，基本上不能分開。配的是梅子醬汁，酸酸甜甜的，很開胃。餃子4種盛合每樣兩件，正適合二人分享。有齊puri puri 海老餃子、mochi mochi蘑菇餃子、日本京都九條蔥餃子和日本淡路島產洋蔥餃子。蘑菇餃子有淡淡的菌香。海老餃子最出色，皮薄到吃不到，蝦多得誇張，啖啖蝦味，比蝦餃還好吃。洋蔥餃子配山芋芥末蓉本來沒甚特別的洋蔥餃子，加了山芋蓉，整件變得滑潺潺，wasabi反而不太出。不過單是山芋，已夠特別

在灣仔返工的朋友曾在此店食lunch，發現有朱古力餃子，還嚷著要帶我來試！我們約7:30到達，已坐滿了九成，被安排坐在非吧枱的座位，平時的日式食店多數有個籃在櫈下用來放手袋，但這裡放袋的地方設在頭上的架子上，幾得意。雖然是為甜品餃子而來，但也先點了咸食。先來一個塩麴新鮮椰菜，看來雖然普通，但加了塩麴及芝麻的生椰菜很好味。點了餃子四種盛合，店員上菜時很細心介紹了四種餃子的排位，並告知海鹽是食海老餃子時點的。餃子的皮很薄，只是略嫌細隻。因為我很喜歡明太子，就點了個明太子薯仔餃子棒，咬一口，充滿明太子的味道，很少吃煮熟了的明太子，跟薯仔這個配搭很不錯，而且因為有薯仔的關係，食落頗飽。作為飯桶的我，點了一個咖喱飯，有少許牛肉，看似細碗，但其實份量也不少，日式咖喱汁永遠冇得輸！朋友因爲冇食飯，覺得唔夠喉，就再加單點了一客雞肉芝士餃子，一客五隻，可以選煎或炸，我們點了煎的，又是細細隻，一口一隻，又沒有煎過火，不會太乾，好味！到最後，我們最期待的甜品餃子出場！朱古力餃子！一客六隻，也有另外一客四隻加雪糕的。半溶的朱古力，加上煎到脆了薄薄的餃子皮，好好味！極推薦！提提大家這裡設了每人最低消費$50的！

灣仔利東街最近熱爆、鄰近的街道亦受惠不少。朋友早前去過一間新開餃子專門店位於厦門街、話說麻麻地。不過自己要試過才甘心。時間尚早只我一個客、翻看餐牌全部餃子、餃子、餃子。。。。果然專門店。店員前來介紹有午市套餐：前菜三選一　+　八隻一口餃子　+　日式咖喱飯心想淨吃餃子要多少隻才飽呢？幸好有套餐。前菜選了涼拌芽菜、清凉爽口、有微微的麻油香味。主角餃子來了！嘩！咁細隻嘅？比我手指還細小！當然餡料沒預期多、但少得可隣、雖然傳统日式煎法、味道不錯、但好似一陣風全部清碟。日式咖喱飯又係一細碗、伴少許咖喱汁、有兩三塊薯仔紅蘿蔔。我一向喜歡日式咖喱、香濃惹味、但由於太少汁、不能盡興。講真收取ＨＫ＄65、份量少、我只能飽足三分一、實在覺得貴。論水準平平無奇、試一次就夠了。