Nunu燒 (已結業)

約了姊妹今晚聚聚舊，來到中環這日式居酒屋catch up! 中環冷冷清清，沒了以往的光輝，人少了，晚上不再喧嘩，一點也不像中環走在街頭有點失落... But tonight with for my friend! 反正都出來了，我們要盡興點吃一頓！👇🏻就是這間 NuNu燒 炸蝦天婦羅前菜是炸蝦！炸得脆口皮不厚，食落不油膩啖啖肉生蠔•鮮要$60一件，太想吃還是每人點了件食果然日本生蠔，非常新鮮，不是那種太濃的咸味，滿口海水的鮮味，生蠔軟滑Quite creamy! 🤤最愛生蠔 🦪🦪🦪壽司拼盤太耐沒吃壽司，今晚點了一盤試試。各式各樣壽司 任匀選擇。最愛帆立貝，大大隻有口感！食物不錯，不過並不是重點難得抽到時間和姊妹聚舊見到想見的人，叉足電！menu for ref:

最近，有朋友告知，早前食過中環和安里的日式居酒屋 <Nunu 燒>！在同一條街，由細舖搬大舖！搬新舖後，以木色系和風裝潢，除了地方大得多之餘，也變得寬敞舒適！ 另設有私隱度較高的廂房！桌上調味料及餐具齊備！美食更加多元化！ 好讓食客大飽口福！增設：廚師發辦 & 特色壽司由於，我不能食刺身，點特色壽司及其他熟食最穩陣，好姊妹則點了一份廚師發辦！食客可以用上店員給予的 QR Code，直接用自己手機落單，與時並進，方便快捷！如果，點的食物售罄，店員亦會走過來告知！廚師發辦 $688包括：先付 (前菜)、刺身六點、壽司六貫、季節湯及甜品...等！先付 (前菜) 淮山漬 醃酸的淮山，口味清酸又口感清爽，令人胃口大開！ 冰頭漬 這是在三文魚的鼻軟骨，位置刁鑽！ 雖然淡味，勝在有嚼勁！麥粒味噌青瓜 濃味帶甜的醬汁，看似薏米的麥粒及面豉，要跟淡口的青瓜同食，可中和口味！刺身六點 1) 金目鯛魚、青羽大薄切、牡丹蝦金目鯛魚色澤鮮明，魚肉厚身，食出啖啖鮮味！青羽薄切晶瑩，口感鮮爽！店員提醒我們，要留低牡丹蝦頭，用來熬湯！刺身六點 2) 日本生蠔、大拖羅、帆立貝日本生蠔好大隻又鮮美，而且有

一講到食「廚師發辦」（Omakase），第一印象就喺唔平，郁吓都千蚊落樓，就算無成千，$800、$900都好平常。老實講，小弟對食「廚師發辦」嘅經驗亦唔多。最近，聽食友講，晌中環和安里嘅「Nu Nu」居酒屋，晚市就加插咗「廚師發辦」，入門價亦相對平和啲，咁就腳，收工行幾步就過到嘞。其實，「Nu Nu」晌和安里呢條細街打躉已經好多年，依家喺細鋪搬大鋪，咪睇個門口窄窄咁，查實入到去都幾大，仲有廂房添。而一室裝修都以木系為主，但就唔算太多和風裝飾，算喺較平實。雖然，今次嘅目的喺嚟試試其「廚師發辦」，但都概略介紹一下佢哋基本有咩食。作為居酒屋，當然，賣嘅食物都會頗多元化，包括基本嘅前菜、沙律、炸物、煮物、刺身、壽司、燒物、卷物，仲有就喺咖喱、海鮮丼、石鍋飯、小食……等等，以及多種廚師推介。至於「廚師發辦」喺點？睇睇張餐牌先，包括先付、刺第六點、壽司六貫、季節湯品及甜品，定價$688位。上甜品前，師傅驚我哋唔夠飽，仲同場加映做多份壽司卷。此外招呼好，不時主動幫忙添上玄米茶，又留意吓我哋用餐速度，以配合上菜嘅節奏，每道菜式亦會有簡單嘅介紹。前菜三點3款前菜有 淮山漬、冰頭漬及麥粒青瓜，雖然無一般「