築地日本料理 (金百利廣場)

營業中

休息中

因為約咗人係維園等，所以諗好耐邊間餐廳又好食又抵食，終於決定去"築地"。上次嚟係食午飯覺得都幾好食，所以再嚟幫襯。叫咗：- 黑蒜油豬軟骨拉麵起初怕怪怪地既港式拉麵湯底，所以預咗唔太好味，點之湯底好香既香蒜味，味道好濃但唔係好咸，而麵好爽。份量亦不算少。豬軟骨炆得好淋，味道亦很入味。配料亦很適中，令我很驚喜。- 廣島蠔釜飯這個飯需時，所以差多不食完才到。上枱後亦要熰四分鐘左右，才可以開餐。蠔都算大只，但只有兩只。飯內有少少菇粒，食時會有陣陣香菇味道，不過要食到最尾才有蠔味。- 咖喱豬扒飯豬扒大件，而且炸得好脆口，但味道不算juice，肉質有少少乾。咖喱有少少微辛，味道很濃很香。- 日本芝士年糕外脆內軟，味道不算太甜或大咸，唔太覺有芝士的味道，食起來有點似炸煎堆的味道。- 汁燒魷魚筒魷魚筒好大只！燒得好爽口，每啖都食到好香魷魚的鮮味，而醬汁好好味，無搶到魷魚的味道，反而帶出魷魚的甜味。極力推介！- 鹽燒牛舌一串有三大塊牛舌，每一塊不算太厚，可以說是適中吧！可能煮得過龍，所以有少許韌。這次晚飯有個小插曲，原以為咖喱豬扒飯有兩款，一款有蛋，另一款無蛋，呢排要界口，所以叫無蛋個款，點知原來無蛋個

2月舊同事又飛返來港，4人又再聚下，就腳都係銅記食飯，今次食日本料理，Thanks友人book位。小小的店子，空間狹窄有點壓迫感，坐位都幾擠迫，好在4人係坐卡位比較闊舒服點。餐牌，揀了精選二人前及特上二人前。精選二人前，$298 :蟹子沙律，份量十足，清新爽口。串燒拼盤，菠蘿、雞柳及雞中翼，正常水準。日本芝士年糕，一開二咁縮皮，口感煙韌芝士餡多。泡菜黑豚肉石鍋飯，熱騰騰的鍋飯，黑豚肉口感鬆化，正常水準。牛肉野菜壽喜燒，蔬菜份量多，牛肉片份量適中，同有豆腐及温泉蛋，味道鹹甜平衡，因為當日好凍之下食覺得幾好味。特上二人前，$498 :三品盛合，魷魚軟骨、中華沙律及海瓜子。松葉蟹肉香芒蟹籽沙律，有芒果及蟹肉，清新開胃。特上2人櫻盛合，煙霧迷漫恍如仙境好夢幻，刺身唔算好肥美，尚算新鮮，海膽鮮甜。鐵板牛小排，肉質軟嫩，味道不俗。蕃薯蝦天婦羅，脆口不油膩。黑椒和牛粒飯，和牛粒份量多，香口惹味。清酒，熱的，好暖身。綠茶雪糕，淡淡的綠茶味，有甜品食好滿足。食物上有種似放題之感，味道正常水準，價格合理。

💨天氣開始轉涼就會想食鍋物暖下個胃咁，算係冬天嘅一個小小嘅儀式感(?)😝🍭牛肉野菜壽喜燒 $88CP 值真係好高！味道比較清同甜，温泉蛋半熟嘅蛋汁加埋牛肉一齊食真係好正🫶🏻 鍋底亦有好多蔬菜同粉絲，等佢可以索晒啲湯汁😋本身見到冇配飯/烏冬以為會唔夠飽，但其實一般女仔食量都好夠飽😂 呢個價錢可以食到壽喜燒過下口癮真係冇咩好投訴😌🍭日本芝士年糕 $38外脆內軟，入面年糕超級軟糯，加埋濃郁嘅芝士醬，又係一個不敗嘅組合🥰🤟🏻↪️回頭率 90%⭕️加一服務費📍築地日本料理銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場1樓R1室

日本料理一直都係我至愛🥰呢間築地日本料理餐廳坐得好舒服，食物又唔錯！重點係杯茶，每一杯都會跟一個獨立茶包，水滾茶靚😂🦪吉列炸生蠔四大粒炸到脆卜卜嘅生蠔，咬入口蠔汁出哂嚟！炸得啱啱好，唔會太乾，又夠大隻👍🏻👍🏻👍🏻🍙海膽帶子卷一口帶子刺身加上火炙海膽，味道鮮甜！配上牛油果加青瓜，口感柔軟加爽脆👍🏻👍🏻👍🏻🥠日本芝士年糕外脆內軟嘅芝士年糕，食極都唔夠喉😋🍜黑蒜油豬軟骨拉麵點解？點解？一碗望落平平無奇嘅拉麵點解可以咁好食㗎🤩豬軟骨嘅size差唔多有手掌咁大呀✋🏻質地炆得好腍！味道有啲似扣肉味，夠入味！拉麵煮得夠彈牙，而且條條分明，每條都掛上湯汁，一流👍🏻黑蒜油夠哂香，飲落又唔會覺得好油膩👍🏻喺香港好難得食到一碗煮得咁好嘅拉麵😍感動🥺🍱三文魚海膽丼厚切三文魚，配上鮮甜海膽加埋一件玉子，猶如喺日本食到嘅味道👍🏻

近日日本築地巿場搬遷，已經無機會去。我個識食fd話銅記都有築地啦，聲稱野食平民又可以嘆住黎食喎。原來佢講緊呢間銅記樓上小店。二人餐有兩個餐可以揀，好豐富同幾抵咁。不過我地吾太肚餓，所以散叫。野飲有幾多選擇。我要左杯白桃乳酸特飲。味道似白桃汁溝益力多，仲有d果肉，消暑開胃一流。本身諗住叫普通玉子壽司，但見呢件火炙芝士玉子咁特別都係10蚊，只係貴普通玉子兩蚊，於是揀左舊黎試。玉子火炙過真係惹味好多，加有面頭半熔既芝士，真係同普通玉子無得比，必叫炸芝士年糕，一d都吾油。外皮炸到金黃微脆，中層年糕軟棉，最入既芝士呈流心，層次感分明。炸物什錦有3款野食: 甘栗紫薯餅、蒜香炸薯條和炸雞軟骨，份量夠3至4人分，都係58蚊，幾抵食。三樣炸物中，我最欣賞薯條，因為加左芝士粉，仲要係佈滿成條薯條，感覺同一般薯條好吾同，吾點茄汁仲好味。食左咁多炸物，最多整番個茶碗蒸下下火。個蒸蛋超滑，每啖都有蛋味，冬菇軟綿，吾錯。

朋友講金百利有間性價比好高既餐廳，今日就同佢一齊黎試下熱綠茶牛乳飲落幾滑但綠茶味淡，無牛乳味反而覺得似豆漿雖然味道有啲貨不對版但佢係杯好味既綠茶豆漿日本芝士年糕熱辣辣既時候趁熱食真係好正芝士仲熔緊，差啲差啲就想流出黎有一點可以改善既係個麻糬部份可以更軟糯，煙un冷豆腐雖然只係一舊豆腐但賣相好有心思食味道之餘都可以欣賞一下豆腐鋪上了木魚，甜甜酸酸的醬汁浸著類近冷麵汁味道的清汁頗開胃蒲燒饅魚飯每次食饅魚飯，最怕佢比細細條饅魚我，但又有大大舊飯，魚同飯完全不合比例最後要硬哽啲飯呢到條饅魚算得上較大仲好肥美，厚身有燒香左既饅魚味值得一試臨走時仲見到生猛松葉蟹下次仲唔食左你