南本草 (已結業)

創意涼茶咖啡店，餐廳將草本融入咖啡，來個大膽的Crossover，把兩樣看似互不相關的飲料合併，但效果缺出人意表地融洽！完全將「文青味」昇華！ 原來咖啡店係老字號涼茶舖永生堂開設的！餐廳樓底高，很光猛，而且是動物友善餐廳。火麻仁拿鐵（$49），沒有咖啡因，喝上去有一點芝麻糊的感覺。熱飲會用陶瓷杯承載，別有一番風味！雞蛋花接骨木花啡tonic（$49），味道偏酸，不會太濃，上面有花接骨木花碎，令客人可以在品嚐咖啡嘅同時聞到淡淡的花香味。👍🏼日簡五品（$119）相比起飲品，這款食物的性價比好高！出面食類似的料理都會偏貴。上網見好少人推介食呢個，可能因為餐廳老闆主力係飲品？份量同埋選擇都好多，而且超級適合打卡！好有日系嘅感覺！

涼茶 𝘅 咖啡 ༼ •̀ ₒ •́ ༽ 新穎概念𝘾𝙖𝙛𝙚，享受咖啡同時下下火，食物也是小清新，大玩創意 ❣︎環境門口的座位絕對是打卡之選，就算大熱天坐，也有空調喔！有個寫着「涼茶研究所」的牌坊也挺有趣。餐牌食物都是大玩創意，不止涼茶咖啡特別，食物也挺有新鮮感。 冷萃銀菊咖啡 $𝟜𝟡 和 氮氣沖泡五花茶 $𝟜𝟝 不能不點Herbal Specialty ，全都是涼茶咖啡，冷萃銀菊咖啡用上銀菊露配低因Cold Brew，入口好清涼，咖啡味完全跟銀菊露融為一體。氮氣沖泡五花茶，厚泡沫如奶蓋般，加強入口質感，五花茶完全不是死甜那種，爽勁滑口。 養生腐皮福袋烏冬 $𝟟𝟚 招牌養生腐皮福袋烏冬，烏冬藏在腐皮福袋裏面，湯頭有養生杞子，清淡健康之選。 日簡五品 $𝟙𝟙𝟡 日簡五品可自選配搭，主菜選了大葉和風雞肉丸子，小菜選了高纖五目煮、日式涼拌芝麻菠菜，另外兩品固定是玉子燒和飯團。和風雞肉丸子有嚼勁，五目煮是蘑菇、蓮藕、蒟蒻、紅蘿蔔和青豆，經醬汁烹調，不太單調；我最愛玉子燒和飯團，玉子燒軟滑微甜，飯團濕度適中。

Weekend嚟左呢間Cafe食嘢係少有用涼茶做主題既Cafe黎到點都嗌返杯涼茶特飲最後揀左火麻仁拿鐵飲落比起平時既火麻仁濃厚一啲仲有Lattle既口感，味道唔錯火麻仁有潤腸通便兼有滋養補虛既作用主食就揀左最吸睛既日簡五品揀左日式燉豬軟骨、日式大根煮、日式涼拌芝麻菠菜、玉子燒同飯團擺碟同木盤好別緻大根煮得入味，玉子燒算嫩滑豬軟骨就略嫌唔夠腍軟另外叫左養生腐皮福袋烏冬一上菜唔覺眼有烏冬原來啲烏冬釀左係個腐皮福袋入面個湯底清淡得黎幾好飲再加左啲蟲草花同杞子做點綴整體野食水準唔錯涼飲特飲有新意環境坐得舒服，值得一試

涼茶X咖啡概念好新鮮☕️fusion草本養生食療就係南本草 Cafe嘅路線入到去先知呢度係由永生堂涼茶舖開創嘅涼茶咖啡概念店店內亦有永生堂嘅產品出售餐廳裝修充滿日系悠閒風格▫️雞蛋花接骨木花檸檬tonic ($49)、黑芝麻拿鐵 ($46)飲「涼茶咖啡」係指定動作同伴話草本味道突出而清新而我杯黑芝麻latte就非常香濃👍🏻▫️養生腐皮福袋烏冬($72)招牌「腐皮福袋烏冬」係打卡必食🍜撕開巨型腐皮袋內藏蟲草花杞子烏冬好有拆禮物感覺😍🎁食材養生較清淡勝在日式湯底幾夠濃烏冬算滑身😋▫️日簡五品($119) ▪️大葉和風雞肉丸子 ▪️日式涼拌芝麻菠菜 ▪️櫻花蝦千臀豆腐 ▪️玉子燒 ▪️飯團五品料理中除玉子燒&飯團外可自選🥢餐碟充滿日本風非常精美🎏每小碟味道亦唔錯🫶🏻▫️野蜂蜜冰/白玉丸子/紅豆Croffle ($68)Croffle即叫即製集酥、脆、鬆於一身❤️紅豆唔太甜丸子Q彈有趙口再配蜂蜜冰脆脆增加口感絕對係一個完美嘅甜品🤩

我們於22/7（六）約早上11:45到達餐廳，內裏並沒有客人，首先可以拎menu到位置上揀選，之後再出去cashier付款。我們叫了養生腐皮福袋烏冬（$72）及日簡五品（$119）、淮山蔒仁豆腐雪糕Croffle（$68）、凍火麻仁燕麥奶拿鐵（$49）、凍雞蛋花接骨木花檸檬湯力（$49）。❶養生腐皮福袋烏冬：一個大的腐皮包著烏冬，湯很好喝，非常清淡上面有一些杞子。❷日簡五品：①Main dish：大葉和風雞肉丸子：丸子不圓，像餅子🤣，但的確幾好味②Side dish高纖五目煮：有5種不同蔬菜🥬③Side dish日式涼拌芝麻菠菜：菠菜配芝麻醬👍🏻④飯團🍙：較乾身⑤玉子燒：只有2小塊玉子燒❸淮山薏仁豆腐雪糕Croffle：有一些薏仁在Croffle旁邊❹凍火麻仁燕麥奶拿鐵：火麻仁配芝麻❺凍雞蛋花接骨木花檸檬湯力無啡版：漸層飲品，味道得意埋單共$357，以價錢來講是有一點點貴🤣飲品需另外收費，不算十分化算女仔來吃不是十分飽肚，但勝在環境優雅