三田製麵所 (K11購物藝術館) (裝修中)

今日經過K11時俾佢門口張明太子撈麵poster 吸引左所以就決定入去試試。入去時因為都已經接近下午2點半，所以完全唔駛等位，即刻有得入坐，侍應亦都非常有禮。睇返佢餐牌，其實款式唔係好多，主打嘅當然係佢嘅沾麵啦，但因為我今次係俾佢嘅明太子撈麵吸引，所以下次先試沾麵了。今次嘅明太子撈麵完全征服左我呀我一定會再返黎食呀佢同poster個樣真係9成似呀～一d 都無呃人，d 明太子真係好靚，鮮粉紅色家，份量又多，d 麵又有咬口，撈勻後啖啖都超多明太子但一d 都唔膩，平時去一d cafe 食明太子忌廉意粉有時都會覺得有少少腥，但依個撈麵一點都唔腥，正呀另外佢還加左少少紫蘇葉，所以食落又有另一種風味，真係好好味呀下次再來三田試埋個沾麵先

炎炎夏日，氣溫高亦唔想食熱騰騰嘅食物，又唔想排隊等食，行過k11果邊眼見唔洗排隊就入左三田度食，今次叫左唔係恆常餐牌中嘅明太子撈麵，餐牌寫採用特製品牌的明太子，心有點期待點餐後唔需要太耐，麵就到面前，麵上有明太子、豬肉粒、蔥、海苔、紫蘇葉、牛油，賣相很好呀附上一碗海藻湯，自己撈一撈便可以食得，味道好好哦，每啖麵都會充滿明太子而紫蘇葉原來都可以同明太子好夾（當然唔鍾意紫蘇葉嘅朋友記住撈之前就要夾起）誠意推介俾鍾意撈麵或者鍾意明太子嘅朋友

自從上年9月三田製麵所在尖沙咀開左分店之後都間吾中落去食個lunch今次特別令我想寫食評係因為「他」明太子撈麵$98賣相好靚🤩未撈之前，夾起少少食除左面頭有明太子，湯底都有明太子微微的辣 好濃厚的味道然後一次過撈、撈、撈好好味牙！全部配料同麵同明太子好夾！一口接一口，7分鐘完食大滿足😋不過吾太食得辣的人，可以叫侍應幫你走辣問左侍應，湯底係有辣油雖然三田製麵所係出名係沾麵但呢個撈麵 值得一試！下次試試尖沙咀期定「豚骨拉麵」話吾定又有驚喜