J.S. FOODIES (又一城)

營業中

休息中

與友人約左好耐既晚餐當然係我food list度揀，早幾個月網上睇到宣傳就已經好想去食，今次終於約到時間，上openrice做好功課，知道晚飯市排隊時間大約都要1.5~2小時，醒目既我叫友人一收工 6:30就去左排隊，真係要等咁耐呀友人排左差唔多一小時我先到，我到左都仲要排幾個字先可以入座，真係有夠誇張。後面人龍仍然係超多。。。第一道 海膽迷必叫啦，海膽忌廉意粉，超級好味好鍾意 肥十磅都要食曬呀，成個配合好夾，平時唔太食明太子既我都覺得好match,果然不負所望😌黎之前做定功課一定要揀佢眼闊肚窄既我地叫多碟意粉，因為呢個係期間限定，都想試埋佢，可能先入為主，都係覺得上一道海膽好食d,呢道都唔錯，只係比較下略微遜色一點，但我都比4分，鍾意食長腳蟹既朋友都要order黎試下，同樣都係忌廉意粉 ,呢道食唔哂，因為忌廉太濟 加上又心大想試埋其他菜色。見到burger同薯條 , 都忍唔住叫埋黎試下係咪真係咁juicy先，薯條炸得ok 夠熱，burger都好味。不過就難切d ,食佢就好難有儀態架喇😂整體都可以，普通評價不算特別。最後甜品來了，其實一開始揀呢間餐廳係最想食呢個pancake我係Pan

開業已經一陣子，看到價錢亦不菲，所以一直沒有嘗試。我和女友點了三樣野：1. 明太子海膽意粉明太子的味好香同甜甜地，意粉aldante，反而海膽的味被明太子蓋過，所以不抵食，但味道算好味！2. 松葉蟹白汁意粉呢個反而出奇地好食，有在日本食日式西餐的水準！白汁濃香，加埋蟹子同膏撈埋一齊食好好食！呢個係seasonal 菜，要食就快！3. 焦糖pancake未食過好似cream brulee 燒過的焦糖pancake,好食好脆！價錢係唔平，但好間唔中食一次我覺得可以！最重要係好食！

一直都想去銅鑼灣Flippers度食疏乎厘pancake，但因為每次去都要等好耐，起碼成個鐘，所以都懶得去排隊知道又一城開咗佢嘅姊妹鋪，就急不及待去食，好彩嗰日唔駛等好耐，只係5分鐘就已經入得。一入到去就即刻嗌左招牌嘅疏乎厘pancake同一個意粉，點知個店員同我講最少都要等15分鐘，趕時間嘅關係只能講我同pancake無緣，淨係嗌咗個明太子海膽意粉。最估唔到係個意粉好有驚喜明太子原來同海膽好夾，雖然個份量好少，但較滯口嘅關係所以我都食到好飽，而且明太子份量好多，食極都仲有，如果真係驚滯口嘅朋友，嗌野飲嘅時候可以叫冰茶去解滯，但似我中意食好creamy既朋友仔就嗌佢地既招牌咖啡啦

據聞係Flipper's的姊妹店，開左無耐就大排長龍，9點到步見到門口仲有條唔短嘅隊伍。有幸獲得邀請參加試食，跳過左排隊嘅步驟。 回頭率：🌕🌕🌕🌗🌑環境：🌕🌕🌕🌗🌑服務：🌕🌕🌕🌕🌑份量：🌕🌕🌕🌕🌑味道：🌕🌕🌕🌗🌑價錢：HKD200-300/Pal◆𝐒𝐔𝐌𝐌𝐀𝐑𝐘◇要排隊，座位唔算多，店員服務好。餐牌選擇雖唔多，但樣樣都足料味道好，打卡之選。————————————————————————◆𝐒𝐞𝐚 𝐔𝐫𝐜𝐡𝐢𝐧 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐌𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐤𝐨 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞◇ 😍明太子醬x海膽x三文魚籽x天使麵竟然令一向抗拒幼麵嘅我有所改觀，原來天使麵都可以咁好味。海膽頗多，食落好creamy，新鮮又唔腥。三文魚籽落得慷慨，咬落"卜"一聲嘅感覺好治愈，順帶中和了醬汁的厚重明太子忌廉汁望落好多，原來係啱好夠撈勻啲麵。天使麵煮得軟硬適中，掛汁效果一流，整體好夾。◆𝐂𝐫𝐞𝐦𝐞 𝐁𝐫𝐮𝐥𝐞𝐞 𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞◇ 😋士多啤梨x香蕉x藍莓x焦糖嘅搭配點會出錯食多左梳乎厘班戟，食翻薄身班戟好懷念。班戟煎得鬆軟彈牙，表面的

網上見到呢間日本好出名又係Flipper's同一間集團既餐廳進軍香港，決定係開舖頭一日就去試試佢。夜晚六點幾嚟到，都已經見到好多人排緊隊，我地都等咗大約二十分鐘左右到，入到去覺得環境都好闊落，唔會同隔離位太近，有返啲空間，而staff都好親切有介紹下嘢食俾我地。之前都知佢主打美式食品同梳乎厘同Pancake，所以食物好多都係意粉同burger等等。嚟意粉前有個沙律食先～明太子海膽意粉($198)，醬汁好多，海膽好新鮮，海膽加上啲汁令個意粉好creamy，意粉都好軟滑，口感好好，呢個好推介煙肉蛋漢堡($129)，漢堡一食就知係手打，啲肉汁非常之多，芝士汁加埋好濃香好好食。龍蝦意粉，龍蝦汁好香好好味，啲龍蝦肉亦都好多，我地三個人分每人都好夠食。嚟到呢度無理由唔食返個甜品，我地叫咗個原味班戟($99)，啱啱好可以每人一舊。好快就到咗，職員有提我地要快啲食，唔係啲空氣會無咗。個梳乎厘超級軟身，加埋啲忌廉好creamy，好好食。呢度既嘢飲我都覺得好唔錯，價錢唔貴，份量多，而且真係好飲又唔會太甜。Honey Orange Lemonade($32)Virgin Mojito Lemonade($3