黯然燒魂

營業中

休息中

朋友喺天后新居入伙，呢日去探完佢之後，一齊發掘吓佢屋企附近嘅美食原來大坑有好多食肆小店，中、西、日、韓、越…… 應有盡有佢話有鄰居介紹呢間喺轉角位嘅串燒店，呢晚一於去試吓 叫咗大部分都係必食推介(以下用⭐️ 表達)⭐️爆漿芝士大啡菇🧀🍄‍🟫🧀🍄‍🟫大啡菇夠晒 juicy~芝士味較得啱心水菜式雖然簡單常見但絕對有資格做”必食推介” 🙌🏻⭐️五花腩肉串💚🌸🐷呢串五花腩肉有啲估佢唔到一客四卷腩肉，每卷面頭鋪咗大撮香蔥醬燒腩肉嘅火喉啱啱好，香蔥醬更有錦上添花嘅效果一向對腩肉無乜好感嘅我都覺得好好味😋✨✨✨⭐️安格斯汁燒牛舌🐮👅厚切嘅牛舌望到已經好吸引😍牛舌嘅質地微微爽彈得嚟偏軟腍，而且夠juicy~我同朋友都係牛舌嘅fans，雖然大家追求嘅牛舌口感唔同，但今次呢個平衡攞得幾好，兩個都食得好滿意 👍🏻⭐️脆燒白鱔🍢✨身為鰻魚控嘅我梗係要order串燒鱔試試啦嘩～嘩～嘩～一上枱已經覺得個賣相好吸引鱔肉超超超厚，齋望已經心心眼咗😍😍😍鱔肉質哋又係我杯茶：微微爽彈又juicy~不過因為鱔肉真係太厚身😅，中間部位如果輕輕再燒多陣咁就攞爆分喇⭐️原條孜然蒜香茄子🧄🍆呢個係朋友嘅order我原本怕孜然味同蒜香味太濃估唔

同朋友做完GYM, 行過大坑打算搵間可以坐耐少少嘅餐廳食下野, 傾下計。隨心左兜又兜就見到呢間串燒小店, 無異意下就入去試試。餐廳面積不大, 環境樸素企理。主打串燒款式多, 亦有少量主食同小食, 所有串燒標榜即叫即整, 需要耐心等候, 岩哂同朋友慢慢傾, 慢慢等。 【雞六盛】HK$188一共六款雞類嘅串燒, 其中雞皮同雞軟骨各兩串, 燒得有d乾, 不過雞皮唔油, 雞軟骨爽脆; 兩串雞肉都夾集了洋蔥片, 各加上明太子、葱蒜, 味道重口味, 鹹咗d, 特別係葱蒜果款, 鹹得黎, 蒜仲有d苦苦地; 免治雞肉棒係餐廳秘製, 肉質唔會太實, keep到肉汁, 夾集唔少軟骨碎, d碎仲極爽脆, 層次都幾豐富【脆燒白鱔】HK$55白鱔略有點厚度, 肉質林, 有魚嘅鮮香, 表面燒至金黃, 可惜鱔皮燒得唔夠脆口, 而且有少量魚骨, 食嘅時候要小心。【黯然汁燒牛舌】HK$38牛舌有點厚度, 爽口彈牙, keep到本身肉汁, 有少少鹹甜汁醬提升味道。【明太子雞翼】HK$38size比較細隻, 釀入嘅明太子唔多, 表面香脆有肉汁, 鹹香明太子令整體味道不會過鹹。【爆醬芝士大啡菇】HK$68大啡菇超juicy,