The Point - Pizza & Pasta (將軍澳中心) (已結業)

朋友新居入伙，本來約了一大班人一起入去慶祝，但因為時間夾不上，最後我們兩人一起去了商場的餐廳食飯。Lychee Martini & Tequila Sunrise 左邊的荔枝味很香但酒味比較淡，但不會太甜；右邊的Tequila 都是橙汁味，兩者比較似mocktail。Arugula & pear salad 主要材料為火箭菜、梨子、歌弓蘇拉芝士、合桃，再配上黑松露醋汁，火箭菜的苦澀味加上香甜的梨子以及酸酸地的醋汁，沙律清新開胃。Antipasto Platter有兩款風干火腿及兩款香腸，其中巴馬火腿味道較咸香是我至愛，另外還配有水牛芝士、番茄及橄欖，中間還有些火箭菜，中和咸味感，這個拼盤送酒一流。明太子香煎帶子扁意粉明太子跟忌廉汁簡直是絕配，明太子是融入意粉內，意粉味道帶著咸鮮，而且還有櫻花蝦乾的香味，有點似海鮮雜薈，帶子煎至外焦內嫩，布點刺身狀，整體很creamy。Quattro Formaggi 有四款不同的芝士包括里哥特、巴馬臣、歌弓蘇拉、水牛芝士，有咸味較重亦有味道較濃的，混合在一起的芝士四重奏，味道不俗。

今晚覓食之旅來到將軍澳。The Point裝潢新穎，餐廳為半開放式，環境舒適，職員態度友善。菜式種類多，今次被《潮食和洋滋味》系列吸引住。 柚子味噌、烤南瓜、茄子、藜麥、羽衣甘藍沙律 $88烤南瓜甜甜地，仲有紫色和黃色的茄子。羽衣甘藍十分爽脆，藜麥和杏仁片增加沙律的口感，美味又健康。 明太子香煎帶子扁意粉 $158帶子外層煎得十分香口，明太子、櫻花蝦、木魚片包著每條扁意粉，香氣十足。明太子為整個意粉帶來海鮮咸香味。 Crossover Pizza- Lobster (原隻龍蝦、茴香頭、車厘茄、水牛芝士、海鮮汁) $298 因為原隻龍蝦殼與Pizza一齊焗，所以一上枱已經聞到好香的龍蝦味。龍蝦肉切粒鋪在披薩面，配料十足，味道豐富。餅底柔軟，餅邊香脆。千萬不要漏咗龍蝦頭和龍蝦殼，因為入面有驚喜，裡面是釀滿吸收龍蝦精華的菇和蝦肉。 M5和牛西冷牛扒$318牛扒不遜於披薩和意粉。五成熟啱啱好，肉味濃郁，擺盤十分吸引。可惜今次塊牛扒筋位較多。 Brownie in a pan $68Brownie外層香脆，濃濃的朱古力味，除咗配雲呢拿雪糕，仲可以伴焦糖香蕉都好好味。 Tiramis

老媽最喜歡我帶她周圍吃有特色的菜式，今次我就揀了帶她吃薄餅。別以為去一般薄餅連鎖店咁無新意，而是去一間主打手工Pizza的餐廳，包她一見到個龍蝦薄餅就萬分驚喜。餐廳分了兩區，而巨大店名招牌就鑲在其中一邊，非常搶眼。一邊分別有一排沙發座配二至四人枱，亦有數張獨立的二至四人枱；另一邊則有一張長長的十人枱和數張二至四人枱，座位都不少。環境舒適優雅，加上柔和旳燈光和播放着輕快的音樂，很寫意呀!四份餐牌都設計精美，分別有一份Set Dinner For Two、一份〈潮食和洋滋味〉餐牌、一本A la carta餐簿和一份飲品餐牌。Set Dinner ($298/2位)共有三道菜及特飲，相當經濟實惠，但我們一心來吃龍蝦薄餅，故決意散點。A la carta分別有Soup & Salad、Nibbles、Crossover Pizzas、Specialty Pizzas、Pastas、Mac & Cheese、Mains和Desserts；而飲品則分有Mocktails、Cocktails、Craft Beer、Wine、Coffee & Tea和Others，不論食品和飲品都有不少選擇。****