春嬌越南河

營業中

休息中

應承咗表弟仔放暑假會帶佢出去吃喝玩樂, 今日近近地就去咗佢屋企附近簡單食碗粉麵。呢間係越南粉麵餐廳, 入面嘅裝飾佈置都偏向越南風。scan QR code自行落單, 每款食物都有參考圖片, 非常清晰。【春嬌秘製燒春雞配薯條】HK$98即叫即燒, 雞皮燒得乾身脆口, 香草味很突出, keep到肉汁, 只係雞胸鞋咗少少。配有甜酸醬、泰式辣汁、茄醬、青檸做調味, 再有薯條伴碟, 好飽肚。粉麵類可自選走芫茜、蔥、芽菜、蒜、洋蔥、花生等配料, 再揀想要嘅粉麵款式, 湯底幾濃牛味, 初嚐味道清香, 食到尾就鹹咗d。而每次食越南粉麵都定必食生牛肉【河內生牛肉河粉】HK$55雖然只有兩片牛肉, 但都幾大塊, 有些少厚度, 粉嫩色牛肉片被熱湯底慢慢浸熟, 有肉香, 但唔算嫩口, 加咗大量不同調味料, 整體食落很有香葉、蔥、洋蔥味道, 清香可口。【香茅雞翼河粉】HK$55即炸嘅香茅雞翼外皮酥脆, 肉質juicy。

今晚約咗朋友黎到將軍澳坑口食晚飯，朋友介紹到「春嬌」，仲推介叫我一定要試燒春雞，講到好正，咁當然唔好錯過。星期日晚上6點，好在早少少唔大多人，唔需等位燒春雞寫明即叫即製，要等20分鐘。樣樣小食都好吸引兩個人一共叫左4樣食物連兩杯飲品1. 春嬌火車頭湯河($68)，內有花膠、牛肉、牛腩同牛丸，淨係咁大塊花膠已經值回票價。湯底清甜，花膠好腍同大件，牛肉、牛腩同樣出色，牛丸入口咬落彈牙，$68確係抵食之選。2. 生菜包九層塔碎豬肉($58)碎豬肉配上九層塔及辣椒炒過，香味十足。碎豬肉粒內有少少肥豬肉，食落更加美味。包在生菜裡面，一口咬落，外面清新，令人食慾大增。3. 脆炸米網蝦春卷(4件)($36)蝦春卷即叫即炸，外層夠脆不油膩，內裡材料亦多，確係出色嘅炸物4. 春嬌秘製燒春雞配薯條($98)，因為即叫即燒，所以落單後等左25分鐘先上枱。燒雞一上枱，香氣撲鼻，而外皮好薄好脆。雞肉好滑好嫩，好多肉汁，夠juicy 。另外粗薯條同樣即炸，有薯仔味5. 荔枝梳打($8)、龍眼冰($10)，凡叫一款主食，可以用半價優惠加配一杯飲品，抵！兩杯飲品甜度適中，好飲整體來講，春嬌定價大眾化，而食物質素高上，