尚夢・茳煳 (已結業)

上次嚟過灣仔呢間新派精品中菜食午市好滿意，所以再嚟幫襯試下晚市小菜。餐廳上個月先裝修完所以好新淨，環境更雅致，而且座位寬敞坐得舒服，更有部分卡位。餐牌上有好多選擇，前菜、肉類、海鮮、炒粉麵等等都有。首先上菜嘅係燉湯。呢度嘅足料燉湯係必點！款式每日不同，每晚有兩款燉湯供應。是日燉湯係姫松茸螺頭豬𦟌湯，姫松茸嘅香味加埋螺頭嘅鮮甜好好味燉湯用蠟燭烘住保溫，好貼心，慢慢飲都唔驚會凍咗。石榴果乾糖醋咕嚕肉擺盤精美，咕嚕肉表面炸得酥脆，糖醋汁味道酸酸甜甜好開胃，配上味道清新嘅石榴，估唔到咁夾秘製宮廷香烤骨上枱後先切開，可見豬肥瘦相間有層次，但唔似東坡肉用五花腩咁油膩，而且燜得好腍，食落肉質鬆化有少少軟骨位，可以食埋。個汁帶微辣夠晒惹味，送飯一流茳湖炒飯炒得好靚米飯乾爽粒粒分明，有鑊氣得嚟唔會油膩！配料有蟹肉、蛋白、茶瓜、杞子等等好足料。食完仲有甜品送有糯米糍或桂花糕揀。糯米糍口感煙韌，以為係平時常見嘅芝麻或者紅豆餡，點知係鳳梨餡，好似食緊鳳梨酥咁，有驚喜！總括嚟講食物精緻質素高，餐廳環境幾好坐得闊落舒服。下次會同屋企人或者朋友嚟再幫襯。

#𝔚𝔞𝔦 𝔠𝔥𝔞𝔦 走入灣仔聽聞有間食中菜好岀色既餐廳，今次終於訂到位黎試下，餐廳係轉角位不顯眼，但座無虛席，入座會問你飲咩茶，茶有別於一般餐廳，佢會用蠟燭係底keep住座熱，而我哋今次叫左香片，茶葉好香好甘今次試左：1-是日燉湯x2 （我覺得必飲！首先好細心用熱力烘熱，令碗湯唔會飲到一半凍曬，今日係椰子🥥燉雞湯，十分清甜零油脂）2-重慶口水雞 半隻份量十分多，夠曬辣！3-桂花咸魚蓉炒米粉米粉炒得好乾身，好爽口，每啖加埋咸魚香味好惹味4-美極香煎龍躉球 上碟以為佢份量會好少，點知有6大件，仲要勁厚身，十分推介5-甜點 👍🏾必食自家製糯米糍(2個）總括嚟講灣仔地段，食物價錢10分合理，而且份量亦不少，有機會同一大班朋友黎，想試埋佢其他特色菜式，睇得岀每道菜師傅都好用心🫰🏻同屋企人/朋友慶祝生日可考慮下💯📍 尚夢・茳煳 (灣仔)灣仔譚臣道1-3號長康大廈地舖#foodiehongkong#hongkongfoodlover#hongkongfoodie#hongkongfood#foodsharing #foodie #eat #香港#hongkongfoodblogger #hon

📍 尚夢 • 茳煳 Shang BB Love Mr Kon & Mrs Wu 🎗📍 灣仔 𝗪𝗮𝗻𝗰𝗵𝗮𝗶 • 譚臣道1-3號長康大廈地舖〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-Tried this Chinese restaurant < Shang BB Love Mr Kon & Mrs Wu > in Wanchai not long ago, and it didn't disappoint. Their e-fu noodles with lobster and cheese is a must-try!Came again for lunch and I would recommend their lunch sets to people who work nearby!Their lunch set comes with a Chinese soup, appetizer, dessert and drink. Food is delicious, nutritious, and filling and