上戶酒場 (已結業)

炎炎夏日，冇咩胃口，梗係黎食港女最鍾意食嘅壽司啦食日本嘢之前就梗係要啤啤佢先啦，左手邊嘅係沖繩啤酒，味道就會苦啲，濃啲，而我就揀咗淺黃色啲嘅生啤，相對地就冇咁苦，而入口啲，啱晒唔係成日飲酒既我，夏天飲冰凍嘅啤酒真係身心愉快，食都食得開胃啲，依家仲可以比$50任飲啤酒，真係好抵再嚟過冰鎮生蠔，係由西班牙入口，味道濃郁，都幾大隻，我最鍾意就係佢夠晒大隻，塞住我把口，每隻都只係$88，左邊係檸檬，右邊就落咗醋，兩種食法總有一款啱你心意脹卜卜嘅生蠔等我俾大家睇個近鏡啦我哋仲叫咗個壽司拼盤九宮格嘅壽司拼盤色彩繽紛，有熟嘅有生嘅，大家可以開心share，左上角磯煮鮑魚，下面係隻燒左口魚，吞拿魚腩，中間嘅係黑松露帶子，右上角係鰻魚，中間係赤蝦，右下角係三文魚食咗咁多凍嘢係試吓食下啲熱野先，魷魚圈一共有五件，炸到好香口，中間又唔會太乾，抵讚而呢個海鮮味增湯同平時嘅好唔同，因為細細一碗湯入邊已經有蝦肉、豆腐、蜆肉，真係非常鮮甜嚟到我哋今日嘅主角，就係龍蝦，首先要就一讚師傅將龍蝦肉起晒，龍蝦肉一粒粒，所以食嘅時候非常方便，仲要龍蝦煮嘅時間唔會過左火，非常彈牙呢個龍蝦餐其實都幾抵食，蝦身就起肉，蝦頭、殼嘅部

原來成日食嗰個日本餐廳集團喺九龍城開咗餐廳㗎喎，依家先知！原條伊佐木刺身 ($488)係夏天當造魚，白裏透紅好厚切，口感柔軟好有鮮味。根據喺其他餐廳食嘅習慣，食完之後成條骨會攞去炸，口感鬆脆非常好味！時令活蠔刺身 (2 for $156)來自西班牙嘅生蠔，夠大隻，口感爽脆，蠔味after taste超勁！壽司盛 ($168)叫埋個set lunch食，有鮑魚壽司，有趣嘅配搭牛舌薄燒配三文魚炒飯 ($98)上菜時仲喳喳聲，夠多炸蒜及蔥，好香口！牛舌一啲都唔韌，夾埋啲蒜一齊食真係不得了！炒飯都好出色，粒粒分明㗎櫻花蝦炸豆腐 ($20)沾滿櫻花蝦嘅炸豆腐，外脆內軟，點啲酸汁食好惹味

屯馬線通車後，現在去九龍城區變得很快很方便，由荃灣西到宋皇臺站只需24分鐘，因此便相約太太前往這間高級日本料理，預祝太太的生日位置（9/10）：宋皇臺站B3出口步行約2分鐘，前往太子道西亦只需3分鐘，附近有不少泰國雜貨店及甜品店，十分方便環境（9/10）：餐廳面積算大，座位闊落，環境舒適，裝修很有日本酒吧的感覺服務（9/10）：餐廳提供消毒潔手液，侍應很有禮貌，會奉上熱茶並不時幫忙加茶，上菜會一再介紹食材食物（9/10）：各式日本料理，包括刺身、磯煮、燒肉、燒海鮮等一應俱全，擺碟及食物質素都不錯野菜條伴鯷魚醬 $32前菜是用多春魚及沙甸魚混合而成的香濃鯷魚醬，配上沙葛、紅蘿白條等蔬菜食用，帶出蔬菜的鮮甜亦減少醬汁的鹹味燒明太子伴青瓜片 $88一層夾一層的青瓜片及辣味明太子，再輕輕燒香，味道夠鮮夠辣，很醒胃磯煮鮑魚（原隻） $88磯煮後有光澤的原隻鮑魚，切成四份方便食用，既香且滑，很是鮮甜時令活蠔刺身 $78/隻（時價）用上西班牙蠔去做的活蠔刺身，我和太太選了不同的口味太太選的原味即是生蠔配檸檬，蠔肉非常飽滿，口感很好，而且鮮味十足我則選了酸酢味，在生蠔上放上香蔥、酸汁及辣蘿蔔蓉，令生蠔

坐屯馬線開咗，去九龍城真係方便咗好多，想食刺身，所有除咗 lunch set 之外，仲叫咗兩個刺身，原條伊佐木刺身同時令活蠔刺身原條伊佐木刺身 $488原條嘅伊佐木，薄切，同一般刺身唔同，廚師建建議可以將蘿蔔蓉同葱花加落酸汁，點來食，肉質結實又鮮甜，食完條魚骨拎去炸，好香脆，送酒一流時令活蠔刺身 $156來自西班牙嘅生蠔，已經加咗酸汁同埋蘿蔔，入口清甜，有少少辣午餐G 壽司盛 $168一共有九件壽司，分別係三文魚、鰻魚、帶子、赤蝦、燒左口魚、磯煮鮑魚、油甘魚同赤身，好多種類，慢慢嘆午餐B 牛舌薄燒配三文魚炒飯 $98薄切嘅牛舌，上面加咗好多蒜片同薑花，喜歡蒜同薑嘅一定好喜歡，牛舌亦好嫩滑仲加$20 追加咗一個櫻花蝦炸豆腐豆腐面全部都係櫻花蝦，外脆内滑