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2021-12-01
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𝑻𝒉𝒓𝒆𝒆𝒔𝒐𝒎𝒆 探花-🍽 晶瑩蝦餃🍽 紅米腸粉🍽 青森蘋果叉燒酥🍽 青芥紫菜鮮蝦筒🍽 黑椒和牛炸雲吞咆哮式大叫「我好想食點心」！比我地搵到一間位於謝斐道既Threesome! 一入到去十分Fancy(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 你以為得個樣冇內涵？當你食第一道餸就知係錯！(´∀｀*)食過觀塘豪隍都知粒蝦餃真材實料！夠大粒！而當我食過探花既蝦餃一啖(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)OMG… 個人覺得正過豪隍！探花既蝦餃皮薄餡靚得多！原隻鮮蝦加蝦膠，而且蝦好爽！然後餃皮同個名一樣，薄到晶瑩剔透！十分推薦(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 用新鮮紅米打磨成腸粉嘅外皮，口感好煙韌，感覺好似糯米一樣(*≧ω≦) 裡面係脆卜卜既米網包住蝦膠！口感十足٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و叉燒酥味道中等，真有同菜名一樣既青蘋果味！但略嫌外面既酥皮太厚。有少少失望(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)到青芥紫菜鮮蝦筒，再一次令人食到忘我既境界！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 再一次用米網包紫菜再包蝦肉！睇得出幾考師傅既手工同技術，點樣可以控制到火喉岩岩好！*^o^*而且好清楚食紫菜烤熟之後，佢質地脆嫩，入口即化，再添加左紫菜既油脂！第一次食到咁強既味道！再加上青芥辣辣地既味道，令成味餸再昇華另一但層次
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🍽 晶瑩蝦餃
🍽 紅米腸粉
🍽 青森蘋果叉燒酥
🍽 青芥紫菜鮮蝦筒
🍽 黑椒和牛炸雲吞
咆哮式大叫「我好想食點心」！比我地搵到一間位於謝斐道既Threesome! 一入到去十分Fancy(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 你以為得個樣冇內涵？當你食第一道餸就知係錯！(´∀｀*)
晶瑩蝦餃
$46
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食過觀塘豪隍都知粒蝦餃真材實料！夠大粒！而當我食過探花既蝦餃一啖(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)OMG… 個人覺得正過豪隍！探花既蝦餃皮薄餡靚得多！原隻鮮蝦加蝦膠，而且蝦好爽！然後餃皮同個名一樣，薄到晶瑩剔透！十分推薦(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
紅米腸粉
$78
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用新鮮紅米打磨成腸粉嘅外皮，口感好煙韌，感覺好似糯米一樣(*≧ω≦) 裡面係脆卜卜既米網包住蝦膠！口感十足٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
青森蘋果叉燒酥
$42
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叉燒酥味道中等，真有同菜名一樣既青蘋果味！但略嫌外面既酥皮太厚。有少少失望(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
青芥紫菜鮮蝦筒
$68
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到青芥紫菜鮮蝦筒，再一次令人食到忘我既境界！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 再一次用米網包紫菜再包蝦肉！睇得出幾考師傅既手工同技術，點樣可以控制到火喉岩岩好！*^o^*而且好清楚食紫菜烤熟之後，佢質地脆嫩，入口即化，再添加左紫菜既油脂！第一次食到咁強既味道！再加上青芥辣辣地既味道，令成味餸再昇華另一但層次(＞人＜)
黑椒和牛炸雲吞
$88
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最後既和牛炸雲吞十分出色！炸得好甘香但唔會好乾！皮薄多餡！每咬一啖都比滿滿既餡填滿成咀！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)再加上佢既黑椒汁十分入味！推薦！！
總括嚟講探花睇得又食得，中式美食crossover 西餐風格！服務好！期待下一次試哂餐牌餘下既菜式！
📍Shop 4-6, G/F Siu On Plaza, 482 Jaffe Road, Causeway Bay
#jcfoodgasm @threesomedimsum
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