炑八韓烤 (瓊華中心)

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昨晚放工去旺角行街， 突然想食韓燒， 又到我最喜愛的炑八韓烤💕， 位於旺角彌敦道628號瓊華中心5樓。 這間分店我已經到過幾次， 環境舒適💆🏻，卡位闊落，空間感十足， 店員服務貼心👍🏻。今次就點了新推出的月炙月見和牛套餐$498✨（月見和牛肩肉扒、醬油五花肉、梨汁雞翼、墨魚、大紅蝦、霜降牛小排、芝士熔岩泡菜紫菜泡飯）， 飲品方面有完熟白桃沙冰$48。月炙月見和牛套餐📝：🔺完熟白桃沙冰🔻🍑～ 香甜多汁的白桃， 沙冰清涼解渴， 超推介💯。🔺月見和牛肩肉扒🔻🥩～ 口感肉質柔軟👍🏻， 大理石紋脂肪分佈平均， 入口有細膩肉味盈滿口腔🤤。🔺梨汁雞翼🔻🍗～梨汁令到雞翼更惹味， 燒起來外皮香脆👍🏻， 肉質嫩滑。🔺墨魚🔻🦑～ 厚切彈牙的墨魚✌🏻， 味道不錯。🔺霜降牛小排🔻🥩～ 軟嫩適中的牛小排， 一口吃下好享受😚。🔺醬油五花肉🔻🍖～ 燒得香噴噴的五花肉🤩， 入口彈牙肉味濃， 配上生菜和泡菜一起吃，好好味。🔺大紅蝦🔻🦐～ 大紅蝦味道鮮甜， 不用點醬也好味。🔺芝士熔岩泡菜紫菜泡飯🔻🌯～滿滿的芝士， 配上泡菜和紫菜， 加上泡飯熱辣辣， 美味到不得了🥰。每次到炑八食韓燒都好開心😘，價錢相宜，食物質素好，更有我最

好耐都冇食過韓燒🔥見今次有個新套餐幾抵食就嚟試吓！同以往一樣，除咗沙律🥗全部前菜都可以refill！我哋鍾意用🥕酸蘿蔔🥬生菜夾住燒肉食，完全中和到油膩感👍🏻食完前菜試埋芝士熔岩紫菜泡飯。細細件好似壽司咁，一啖一粒方便食用！面頭鋪滿芝士🧀同惹味嘅紫菜泡菜飯幾夾～主角出場啦😍賣相超靚！月見和牛肩肉扒仲有埋證書認證，貨真價實！牛肩肉扒大理石文雪花脂肪比例分佈平均～店員細心提醒和牛可以沾蛋汁同吃🍳將火較大🔥燒熱個網後成塊和牛放落去燒🤤燒好後將牛扒剪成細塊，和牛扒肉質甘香，油花甜美。蛋汁蛋味香濃，兩者同吃令和牛更加滑嘟嘟！牛舌色澤光鮮，由於較薄，輕輕燒一燒就可以食～口感軟柔，有淡淡炭火香氣，越嚼越香。霜降牛小排肉質較結實，燒香後伴醬汁同吃，又是另一番風味～唔講唔知，一隻牛🐮只有大約2.2公斤嘅前胸肉，都幾矜貴！入口肉味濃郁，馥郁甘香😋韓國鰻魚好大件！先用大火🔥燒脆魚皮，之後再反轉燒魚肉。中途唔需要經常反轉☺️鰻魚味道有點像膳，外皮趣卜卜，內裡軟綿，口感豐富🐟牛五花超正😍呢個部位油脂較多，燒完後肉質仍然軟腍，較有彈性。牛肉醃得入味，惹味同時有淡淡蜜柑香甜。牛五花油脂豐腴，油脂甘香慢慢在口腔內擴散😋好

約個朋友食飯、佢成日都話想食韓燒。於是乎我今次就約埋佢去旺角嘅炑八韓烤，食依個熱灸月見和牛肩肉扒套餐。套餐相當之豐富，有月見和牛肩肉扒、韓牛前胸肉、霜降牛小排、韓國鰻魚、牛舌、蜜柑牛五花、墨魚。惠顧晚市套餐仲有一客芝士熔岩泡菜紫菜包飯送添。套餐仲附有前菜同沙律。沙律、芝士同泡菜蛋漿仲係免費無限添加添吖。芝士熔岩泡菜紫菜包飯，芝士滿滿咁融化哂喺泡菜紫菜包飯表面。一夾起就可以做到拉絲效果。芝士夠多，夠哂邪惡。整個熱灸月見和牛肩肉扒套餐都相當之好味。每款配料都相當鮮味。月見和牛肩肉扒、韓牛前胸肉、霜降牛小排最緊要係唔好燒得過熟、每邊大約三十秒，就剛剛好喇。套餐當中嘅蜜柑牛五花，燒好後甜甜蜜柑味之餘，仲帶住陣陣牛香，而且一啲都唔韌。韓國鰻魚亦相當出色，燒好後一啲都唔乾身、真係食到鮮嫩多汁嫁。齋食唔飲嘢又好難過，所以我同朋友都點咗一杯完熟白桃沙冰。加$48就有咁大杯沙冰，而且仲有半個完熟白桃，真係超正囉。

近期食過最好服務的韓燒餐廳必定係位於瓊華中心的炑八燒烤，幾位侍應經過見到烤爐上無哂芝士粟米🧀🌽都主動問我哋要唔要refill，又幫我地烤和牛扒，手勢純熟，主動換烤肉網，介紹每款前菜等等今晚食熱炙月見和牛套餐$698 🎉仲會送沙灘墊月見和牛肩肉扒 來自澳洲的和牛扒入口甘甜充滿肉汁，唔會覺得油膩🥢韓牛前胸肉❤️韓牛入口柔軟，香味濃郁，油脂分佈均勻霜降牛小排入口即溶!! 口內充滿肉汁🥰 油花豐富勁鍾意牛舌薄薄一塊的牛舌相當鮮美，個人喜歡薄牛舌多於厚切所以好岩食～牛五花 有著淡淡蜜柑味，提升牛五花的香氣口感韓國鰻魚大片厚身，食落彈牙爽爽地墨魚🦑一口接一口，彈牙鮮甜芝士泡菜熔岩紫菜包飯一碟6件，抵食完熟白桃沙冰$48/杯有原個去核的白桃水果可以食😍沙冰清爽有白桃清香，推薦鍾意白桃的人飲返杯❤️