MR. MAKI (金巴利大廈)

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休息中

身處節奏急速的香港，速食文化早已成為本地人生活不可或缺的一部分，今次就在尖沙咀找到一間主打外賣的日式卷物專門店MR. MAKI。小店裝修簡潔明亮，因為主打外賣，堂食座位不多。餐牌內的卷物款式繁多，還有Poke bowl供應。所有卷物飯麵只需加 $19-28就可轉餐，附上一款小食、日式沙律和一罐汽水。所有壽司卷物都是即叫即製， 保證新鮮，下單後大約等5-10分鐘就可取貨，卷物飯粒握得緊密，軟硬適中，夾起來不易散開。進擊的鰻魚 $75表面灑上木魚絲，緊緊捲著鰻魚、蟹棒、芝士、牛油果餡料，鰻魚厚肉肥美，一口就有多重層次，吃完整盒已覺十分飽肚。先生巨無霸 $89以金黃脆趣舖面，香口卻不覺油膩，包裹著鰻魚、炸蝦、蟹棒、芝士和青瓜的豐滿餡料，炸蝦粉漿亦不厚，蝦肉入口爽彈。跟餐的日式沙律輕盈清新，令人胃口大開。加 $21轉餐的小食為有皮薯條，厚切薯條連著薯皮炸得外脆內軟，肉心軟綿細密。另一款小食則是加 $25的蕃薯條，質地粉糯密度高，蕃薯味濃，就如蜜糖般溢出來天然香甜。

這間店主打的都是特式飯卷，而且有lunch set，叫一個飯卷加錢就可以轉set，包沙律同野飲，另外可以因應價錢自行選擇配炸雞/薯條/蕃薯條/拉麵。麻麻哋軟殼蟹+ Set A炸雞 $81三文魚轉角遇上蝦 + Set B 薯條 $80炸蝦與軟殼蟹炸得十分香脆，飯卷上的醬汁比較重口味同有少少辣，佢落左好多醬汁，鐘意食醬料既朋友岩哂。炸雞很鮮嫩，而且配的醬汁酸酸甜甜，很開胃。整體都算不錯，係尖沙咀黎講，Lunch set 價錢算係好正常，唔會太貴，之後lunch 又可以多個選擇。

由於時間緊迫要來個快食午餐，於是嘗試一下新開張日式快餐，朋友話灣仔都有分店。店內環境乾淨整齊，有一排吧枱及幾張枱櫈。這家店子大部份主食都是新派卷物/大碗飯，有創意感覺清新；很喜歡他們有一部份卷物是素食，可以多一個和素食朋友食飯的選擇。到收銀下單時，發覺原來全部的食物都是即叫即做👍🏻最後選擇了兩個套餐，抵食之選:⭕️知我咩料 （炸飯薄餅）$52 + 19 (炸雞四件+沙律+汽水）這個薄餅很特別，薄餅底是脆炸飯餅，配少量菜絲，面上鋪滿了大量三文魚+醬汁+粟米片+少量蟹子; 飯底有一點飯焦很脆口，三文魚肥美嫩滑腍身，感覺就是集脆腍爽於一身，加上甜甜的醬汁，美味炸雞很嫩口多汁，皮很脆，配上芥末汁及燒汁混醬，正…⭕️墨西哥辣妹 $79 + 有皮薯條 + 沙律 +汽水$21 材料有吞拿魚拖羅 / 炸蝦 / 芝士 / 墨西哥辣椒 / 蟹子 / 脆趣 ；吞拿魚拖羅很多，多到成個小山丘咁高，拖羅入口即溶，很creamy ,配上醬汁更覺滑溜 炸蝦/ 粟米片醉脆口就像一個點綴，加上小辣的墨西哥辣椒，更加豐富口感。有皮薯條，外脆內軟，金黃色，夠粗👍🏻沙律配上沙律油，酸酸甜甜的感覺，可以中和煎炸嘢的邪惡感☘️⭕️蜜