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2017-06-08
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尖沙咀加連威老道呢邊開咗間樓上餐廳,呢日就嚟試吓.一上到去就見到大大個燈箱,上面嘅八哥圖案好顯眼.入面嘅陳設同壁畫都用八哥做主題,似乎店主係一位愛狗之人嚟.窗邊嘅黑板都係八哥,好可愛.呢邊可以睇到樓下嘅街景,都唔錯呀!餐牌封面用綠色做主色.雖然呢度係西餐嚟,但佢哋都有唔少比較fusion嘅菜式.主菜嘅選擇都幾多,但頭盤嘅款式對我嚟講仲吸引,某啲係坊間唔常見嘅,咁就跳過主菜,主力試頭盤同甜品啦!祖傳什錦番茄水牛芝士沙律,第一次食用青醬調味嘅沙律,估唔到青醬嘅羅勒同蒜香加晌彩色車厘茄等蔬菜度都幾夾,松子仁又有咬口,水牛芝士就軟滑,整體清新又討好.榛子楓葉糖醬烤焗雞鎚,佢哋將雞鎚肉反起整到好似lollipop咁,食落更加方便,雞鎚烤焗得外層香脆,內層肉質仍滑,表面有啲楓葉糖醬,再加埋榛子果仁碎,味道唔錯.香煎韓式一口和牛配自家製泡菜,一口和牛軟嫩,上面用咗芝麻等等點綴,下面就墊咗佢哋自家製嘅泡菜,都幾清甜惹味.東星斑配法式海龍皇湯,原條東星斑咁拎出嚟,中間就開邊放咗啲切粒椰菜,甘筍同車厘茄等等,西餐廳嚟講可謂少見,幾特別.法式海龍皇湯就另外用小壺裝住,侍應仲拎埋個蠟燭台用嚟保溫,食之前先將湯
尖沙咀加連威老道呢邊開咗間樓上餐廳,呢日就嚟試吓.一上到去就見到大大個燈箱,上面嘅八哥圖案好顯眼.
入面嘅陳設同壁畫都用八哥做主題,似乎店主係一位愛狗之人嚟.
窗邊嘅黑板都係八哥,好可愛.
呢邊可以睇到樓下嘅街景,都唔錯呀!
餐牌封面用綠色做主色.
雖然呢度係西餐嚟,但佢哋都有唔少比較fusion嘅菜式.主菜嘅選擇都幾多,但頭盤嘅款式對我嚟講仲吸引,某啲係坊間唔常見嘅,咁就跳過主菜,主力試頭盤同甜品啦!
祖傳什錦番茄水牛芝士沙律
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榛子楓葉糖醬烤焗雞鎚,佢哋將雞鎚肉反起整到好似lollipop咁,食落更加方便,雞鎚烤焗得外層香脆,內層肉質仍滑,表面有啲楓葉糖醬,再加埋榛子果仁碎,味道唔錯.
香煎韓式一口和牛配自家製泡菜
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東星斑配法式海龍皇湯
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東星斑配法式海龍皇湯
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麥提沙芭菲,用咗紅桑子,紅莓,黑莓,薄荷葉,食用花瓣等等伴碟,賣相好靚.芭菲頂仲放咗粒麥提沙,入面就有朱古力碎,質感好似雪糕咁,甜但唔漏.嚟之前以為餐廳係間咖啡店,對佢哋嘅菜式期望唔大,實際上無論係烹調方法抑或擺盤都幾認真,呢樣係有少少意料之外.
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