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2023-07-13
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九龍城· 新鮮寶箱刺身串燒居酒屋 泫居酒屋📍九龍城太子道西426號地舖➰今日與朋友相聚九龍城，但朋友在附近居住，已食厭了泰國菜，於是就帶我來到這間日式居酒屋，餐廳裝潢走傳統居酒屋風格，掛上日式壁畫，分為吧枱及卡座，吧枱前方為半開式廚房，更有一個冰鎮海鮮櫃擺滿時令空運鮮魚，另一邊則是串燒爐，今日想和朋友聊天，就選擇了卡位。.➰✥松葉蟹肉蟹籽沙律 💲88 ⭐️4/5⭐️沙律份量豐富，配上松葉蟹肉和蟹籽啖啖滿足感，開胃之選。.✥刺身 💲38 三文魚 💲70 油甘魚 💲56 帆立貝刺身 ⭐️4.1/5⭐️我們點了三款刺身，上枱時更是用了冰鎮寶箱盒擺盤出場，視覺效果很滿意，三文魚刺身厚切非常肥美，油甘魚刺身肉質口感幼滑細膩，帆立貝刺身更是鮮甜無比，很高質，推薦。.𖥕燒牛舌芯 💲68 ⭐️4.2/5⭐️𖥕燒大蔥日本雞肉 💲36 ⭐️4.1/5⭐️𖥕燒秋葵 💲32 ⭐️4/5⭐️串燒即點即燒，非常新鮮，當然少不了我最愛的牛舌芯，厚切舌爽彈滑嫩多汁，非常惹味。大蔥日本雞肉串配上日式燒式亦滑嫩滋味，最後點了串秋葵中和一下油膩感。.𖥕芝麻雞翼 💲48 ⭐️4.1/5⭐️雞翼上枱新鮮熱辣，入口保持肉汁嫩滑，水準很不錯。.❀溫泉玉子
泫居酒屋
📍九龍城太子道西426號地舖
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今日與朋友相聚九龍城，但朋友在附近居住，已食厭了泰國菜，於是就帶我來到這間日式居酒屋，餐廳裝潢走傳統居酒屋風格，掛上日式壁畫，分為吧枱及卡座，吧枱前方為半開式廚房，更有一個冰鎮海鮮櫃擺滿時令空運鮮魚，另一邊則是串燒爐，今日想和朋友聊天，就選擇了卡位。
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✥松葉蟹肉蟹籽沙律 💲88 ⭐️4/5⭐️
沙律份量豐富，配上松葉蟹肉和蟹籽啖啖滿足感，開胃之選。
松葉蟹肉蟹籽沙律
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✥刺身
💲38 三文魚 💲70 油甘魚 💲56 帆立貝刺身 ⭐️4.1/5⭐️
我們點了三款刺身，上枱時更是用了冰鎮寶箱盒擺盤出場，視覺效果很滿意，三文魚刺身厚切非常肥美，油甘魚刺身肉質口感幼滑細膩，帆立貝刺身更是鮮甜無比，很高質，推薦。
三文魚刺身
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𖥕燒牛舌芯 💲68 ⭐️4.2/5⭐️
𖥕燒大蔥日本雞肉 💲36 ⭐️4.1/5⭐️
𖥕燒秋葵 💲32 ⭐️4/5⭐️
串燒即點即燒，非常新鮮，當然少不了我最愛的牛舌芯，厚切舌爽彈滑嫩多汁，非常惹味。大蔥日本雞肉串配上日式燒式亦滑嫩滋味，最後點了串秋葵中和一下油膩感。
燒牛舌芯
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𖥕芝麻雞翼 💲48 ⭐️4.1/5⭐️
雞翼上枱新鮮熱辣，入口保持肉汁嫩滑，水準很不錯。
芝麻雞翼
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❀溫泉玉子冷蕎麥麵 💲88 ⭐️4.1/5⭐️
前面一輪美食已經相當豐富，主食方面我們挑選了比較清淡的蕎麥麵，中和一下油膩感，溫泉蛋放返冷面中間，旁邊還有一些天婦羅薄炸增添口感，入口冰涼清爽滋味，非常滿足。
溫泉玉子冷蕎麥麵
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✥Plumtonic梅酒 💲68 ⭐️4.1/5⭐️
✥Fresh Lemon Soda 💲38 ⭐️4/5⭐️
餐廳的梅酒放入了兩粒梅肉，而且可以食用，入口甜度較重，淡淡梅香，酒精感不重，男女都適合。朋友不喝酒點了杯 Lemon Soda，也是清爽冰涼。
Plumtonic梅酒
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❀意大利朱古力雪糕球 💲75 ⭐️4.2/5⭐️
❀日本柚子雪糕 💲45 ⭐️4.1/5⭐️
甜品方面很有驚喜，朋友是朱古力控，餐廳的朱古力雪糕球由意大利入口，內外三層都有不同滋味，朱古力濃郁又有層次感，很推薦，日本柚子雪糕亦很清新。
意大利朱古力雪糕球
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➰總結
餐廳位處九龍城，泰式餐廳林立，但定位香港人都喜歡的日式餐廳亦為區內提供多一個選擇，而且餐廳裝潢很有心思，又有新鮮冰鎮鮮魚櫃及即燒串燒爐，各樣食物出品亦有水準，在九龍城食厭了泰菜的朋友必來要來一試。
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