i kitchen (已結業)

觀塘工廈西餐廳選擇很多，講到性價比高哦， I kitchen 真的不錯。看到評價不錯，晚上七點和媽媽就到訪這餐廳。餐廳不算很大，但枱與枱之間都有足夠的距離，所以都坐得舒服。是日餐湯為大蒜薯仔濃湯，主菜加$38就可轉套餐配有餐湯和飲料。香濃的牛油蒜味，微微的薯仔香味， 頭餐湯的質感輕盈， 不成糊狀，所以飲完都不會覺得太溜/膩。另配有脆麵包，口感仍然新鮮香脆。頭盤是松露牛油芝士焗生蠔$108有驚喜十分香濃的牛油車打芝士味，生蠔很新鮮，還有少許鮮味濃郁的生蠔湯汁，生蠔肉質感軟棯。伴碟的車厘茄都很鮮甜。主菜一： 照燒美國穀飼牛肩胛$168- 七成熟必點厚度相對比一般牛扒薄，所以點了七成熟，火候控制得很好，切開是粉紅色，沒有血。牛肉肉質非常鬆軟，沒有牛筋，肉質鮮甜多汁，肥瘦適中。伴隨黑椒汁，但其實牛肉本身已經很鮮甜，鹹味適中，所以沒有點太多黑椒汁，伴碟精美，賞心悅目，美味可口主菜二：香煎厚切鵝肝，牛肝菌意大利飯$158鵝肝很大很厚入口即溶，很新鮮，鵝肝味很清香和媽媽一人一半，仍然很大件鵝肝，碟邊配有醬汁，美味甜味，點鵝肝十分配搭。意大利飯香濃的松露白汁味但的軟硬度適中，拌入細碎的洋蔥粒，牛肝菌亦

慶祝8週年紀念，選了來到i kitchen，幸好有訂位，6點半來到已經滿座！餐廳set dinner好抵食，百多二百元就有一個套餐，有頭盤、主菜、甜品及餐飲！先來一個南瓜濃湯，伴有餅乾！南瓜味非常濃郁，而且口感細滑！擺盤更好有心思再來頭盤海膽忌廉海鮮撻，蛋白泡泡做裝飾，只是頭盤都都有特色！撻內有蝦、魷魚等海鮮！撻皮酥香，誠意之作主菜點了安格斯肉眼五成熟，牛肉味好濃，肉質五成熟保持稔軟，滿足！另外再點了個松露芝士焗蠔 ，蠔大概焗得8成熟，蠔味極濃郁，芝士燒得香焦最後以芒果mousse蛋糕作結，同樣擺盤極有誠意！令人賞心悅目

自從蘋果公司於1997年推出iPhone後，「i」這個字母忽然就變成了高科技的象徵。這天來到觀塘工廈的iKitchen，無論是一檯一櫈、一杯一碟，甚示是天花上的裝飾，在充滿迷幻風味的藍光襯托下，都帶有高科技、生活品味和Cyber的感覺。Menu很有美國風味，與餐廳的色調也很相襯。首先出場的是這個挪威三文魚他他 配香辣粟米汁。這道外形仿如中環摩天輪的三文魚他他，入口爽脆可口，與粟米汁配搭相宜，十分好吃。近年開始愛上以往不喜歡的沙律，尤其鍾意那種清新香甜又健康的口感。這道松葉蟹腳紅菜頭青蘋果沙律，以近年十分流行的紅菜頭作為配料，加入清甜的青蘋果，混和著成為一道十分開胃的好吃前菜。吃過兩道前菜後，接下來的重頭戲：松露牛油芝士焗生蠔令人光看也會食指大動。大大份的焗蠔配上香味四溢的芝士和我最愛的松露香氣，簡直令我回味無窮。是日的餐湯是鮮蜆青口大蒜薯蓉湯，很喜歡那種入口帶點濃稠，但淺嚐起來只感到幽幽的滑膩感，味道在舌頭打轉的感覺十分奇妙。接下來的主菜是香草焗加拿大驢魚柳配馬拉蜆汁，魚柳入口即溶，配合那香甜味美的馬拉蜆汁，有種說不出的複雜滋味，每一口都包含著驢魚的鮮味。最後當然是甜品時間了！十分欣賞

記得舊年跟呀哥到過位於觀塘的K2 Kitchen，當晚食物出色、擺盤用心，所以之後我都有推介朋友去。近來得知原來K2 Kitchen在同區亦有分店，今次就同男朋友去食了~ 觀塘工廈正正就是禾稈冚珍珠的最佳例子，不要以為工廈外表破舊就等於無啖好食，其實大多數都別有洞天的，日本菜、西餐、串燒，乜都有。 Menu除了A La Carte之外亦有Set Dinner及二人餐，Set Dinner價錢由$200 - $300不等，我不會說是很便宜的一餐，但食完總會有令你覺得物有所值的感覺~ 前菜有兩款可以揀，於是我們各點了一個。 挪威三文魚他他 配香辣粟米汁 擺盤非常精美，胡亂說是五星級酒店的出品相信也不會惹人懷疑。三文魚雖然充滿油脂香氣，但只配粟米汁就可能會太單調，所以增添了少許香辣就令到整體的味道更有層次。 外面那一圈薄脆是可以食的，食完整份前菜都覺得完全不夠喉，太好味了！ 松葉蟹腳紅菜頭青蘋果沙律 這道前菜比三文魚他他失色，不過沙律菜其實都很難有甚麼令人驚喜的板斧。 松露牛油芝士焗生蠔 Dinner Set可以加錢配焗蠔，焗完後的蠔肉雖然縮細了，但芝士很惹味已經有拉絲效果，yummy！