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2020-11-26
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我勁愛松露，嗰陣獨特嘅gas味，令人欲罷不能 ！😍松露一般都放喺料理上，但原來加入茶飲都非常適合！K11 Musea最近就開咗間松露茶飲店"Golden Diamond Truffle"！採用意大利Umbria（翁布里亞）松露，喺調配好嘅飲品上，即席刨上松露片！真係誠意滿滿！🤤▲即刨松露！太瘋狂！▲用松露打出嚟嘅奶蓋，松露味好勁，超正！其中一定要試佢哋嘅松露奶蓋，用燕麥奶及植物忌廉打成，唔止啱素食人仕，質感仲Creamy得嚟滲透松露幽香，正到爆！另外，店家用嘅茶種都幾特別，除咗大路嘅烏龍茶、抹茶等口味，仲引入咗南非國寶茶(Rooibos Tea)！呢種茶只係喺南非先有，出名不含咖啡因，丹寧少，我都係第一次係香港見到有茶飲店賣呢種茶！✦ 松露素奶蓋南非國寶茶上面講咗咁多，當然要立即下由松露奶蓋及國寶茶做嘅特飲！味道方面，我覺得比想像中輕口味，奶泡松露味雖幾濃，但質感又未去到話好實，加埋清香嘅國寶茶，飲上口幾順喉、舒服。不過，個人覺得個國寶茶未夠甜，撞埋松露奶蓋，有少少比佢搶咗味。✦ 松露柑橘瑪格麗特呢個真係不得了，成個組合都好完美！新鮮柑橘汁、檸檬汁，原來同松露粉、松露片好襯
松露一般都放喺料理上，但原來加入茶飲都非常適合！K11 Musea最近就開咗間松露茶飲店"Golden Diamond Truffle"！採用意大利Umbria（翁布里亞）松露，喺調配好嘅飲品上，即席刨上松露片！真係誠意滿滿！🤤
▲即刨松露！太瘋狂！
▲用松露打出嚟嘅奶蓋，松露味好勁，超正！其中一定要試佢哋嘅松露奶蓋，用燕麥奶及植物忌廉打成，唔止啱素食人仕，質感仲Creamy得嚟滲透松露幽香，正到爆！
另外，店家用嘅茶種都幾特別，除咗大路嘅烏龍茶、抹茶等口味，仲引入咗南非國寶茶(Rooibos Tea)！呢種茶只係喺南非先有，出名不含咖啡因，丹寧少，我都係第一次係香港見到有茶飲店賣呢種茶！
松露素奶蓋南非國寶茶
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上面講咗咁多，當然要立即下由松露奶蓋及國寶茶做嘅特飲！味道方面，我覺得比想像中輕口味，奶泡松露味雖幾濃，但質感又未去到話好實，加埋清香嘅國寶茶，飲上口幾順喉、舒服。不過，個人覺得個國寶茶未夠甜，撞埋松露奶蓋，有少少比佢搶咗味。
松露柑橘瑪格麗特
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呢個真係不得了，成個組合都好完美！
新鮮柑橘汁、檸檬汁，原來同松露粉、松露片好襯！令我著迷個位係，杯邊仲整咗一圈松露鹽！飲時鹹鹹甜甜，又不失清新口感，呢杯真心推薦！
時令水果松露雪糕
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除咗飲品，我仲有試佢哋嘅松露雪糕！呢款雪糕用北海道 3.6 牛奶製成，再喺上面灑上松露粉、松露片及時令水果，組合好特別。我覺得牛奶雪糕同松露隻味係夾嘅，但松露味道濃烈，同國寶奶蓋一樣，有少少被搶了味，但整體嚟講，還是很好味。
P.S. 作為一個怕肥之人，我都幾怕白糖/糖精。詢問店員，得知佢哋店係用稀少糖！😶不但低卡，升糖指數低，味道仲與蔗糖相近，飲多都唔怕肥。雖則佢一杯茶飲賣六十幾蚊，但相對下，材料都的確重本嘅，其實CP值唔低！
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