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2019-11-10
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星期六不用返工的日子, 最好約朋友一起覓食。為了要擴闊一下我們對於飲食的視野,所以今日選了天后區一間位於小街內的西餐廳。餐廳內外甚有綠油油的田園氣式,燈光柔和,餐牌價錢不但商議,晚市套餐選擇眾多,所以便決定試試。晚市套餐包括餐包 、湯、主菜 及指定飲品 。首先送上的是剛剛烤香的麵包,略帶微温,口感鬆軟。松露野菌忌廉湯 ( 原價$ 42 , 跟餐加 $ 25 升級 )餐廳對於菜式的觀感細節上花了點心思,忌廉湯盛載在一個雙層透明玻璃杯內,湯碟中心點綴了數片薄磨菇及忌廉,將湯傾注其中增添玩味。忌廉湯內十分多野菌碎,不但有咬口,野菌味亦非常濃郁,湯的質感幼滑,並帶有陣陣的松露香味,又夠熱,所以特別好味。鮮蝦芥末籽忌廉汁意大利飯 $128見到四隻肥美飽滿的大蝦,視覺上已經加了不少分,爽口彈牙,正 ! 意大利飯硬度適中,配以口感清脆嫩滑的茶樹菇、芥末籽忌廉汁,酸酸的味道,令人特別開胃。藍青口煮白酒忌廉汁 ( 85 )每蓬餐牌上有藍青口,我都會點一客,喜歡它的肉質嫩滑、味道鮮甜,並非一般青口可媲美。用洋蔥、 蒜炒香,再加入白酒、忌廉汁同煮,加上青口夾雜著的淡淡海水味,鮮味叫人難忘。泡沫咖啡 (
晚市套餐包括餐包 、湯、主菜 及指定飲品 。首先送上的是剛剛烤香的麵包,略帶微温,口感鬆軟。
松露野菌忌廉湯 ( 原價$ 42 , 跟餐加 $ 25 升級 )
餐廳對於菜式的觀感細節上花了點心思,忌廉湯盛載在一個雙層透明玻璃杯內,湯碟中心點綴了數片薄磨菇及忌廉,將湯傾注其中增添玩味。忌廉湯內十分多野菌碎,不但有咬口,野菌味亦非常濃郁,湯的質感幼滑,並帶有陣陣的松露香味,又夠熱,所以特別好味。
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鮮蝦芥末籽忌廉汁意大利飯 $128
見到四隻肥美飽滿的大蝦,視覺上已經加了不少分,爽口彈牙,正 ! 意大利飯硬度適中,配以口感清脆嫩滑的茶樹菇、芥末籽忌廉汁,酸酸的味道,令人特別開胃。
$85
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藍青口煮白酒忌廉汁 ( 85 )
每蓬餐牌上有藍青口,我都會點一客,喜歡它的肉質嫩滑、味道鮮甜,並非一般青口可媲美。用洋蔥、 蒜炒香,再加入白酒、忌廉汁同煮,加上青口夾雜著的淡淡海水味,鮮味叫人難忘。
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泡沫咖啡 ( 加10 升級)
飲一杯熱騰騰的咖啡作結,才算得上完美的一餐。
天后一帶美食眾多,質素以中、高檔為主,而餐廳走中間路線,質素佳,價格合理,環境舒適,難怪當我們臨走時見一行六位外藉人士都預早訂了檯準時來食晚飯,若果我家附近有這間餐廳,相信我一定會經常光顧。
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