味苑 (已結業)

今晚飯聚,D菜式賣相真係真好吸引~~~真係要相機食先！！！前前後後都有成十款菜式我覺得款款都色香味具存🥰不得不同大家開心share我今晚吃左D乜個肚真係滿載而歸

今日一行12人，有大有小來到荃灣大壩街味苑吃飯，訂左間房，獨立空間傾計大聲啲都冇有怕。 阿姐服務態度不錯， 成日笑笑口，上菜速度也是一餸接住一餸， 上一道菜食剩立刻換細碟。先來一個冷盤 -醉香流心蛋茄子塔（位上）- 造型讚，去皮茄子軟林林，流心蛋好新鮮。上湯虎蝦鴛鴦底- 大大隻蝦肉爽甜好脆， 伊麵底吸滿上湯汁， 煎米粉很香脆，兩種食法。潮爆鴛鴦咕嚕肉- 中間的糖漿賣相吸引，忍不住給它拍了個寫真， 山楂甜甜酸酸， 另一邊咕嚕肉就不是太酸易入口。 配生果入餸。雙龍牛魔王， 簡直就係食肉獸嘅至愛, 好好味呀。羊肚菌爆燉豬展湯（位上）- 用料充足勁多豬展，豬肉太貴，好耐無食豬肉。 熱辣辣的湯清清地，好易入口。大極骨香海星斑， 辣椒味可以論骨， 另嗰邊就啖啖肉滑doodoo。鮮魚湯克杞子水月水時菜- 食咗咁多肉 ，呢個青菜魚湯中和一下。松露鮑魚一口飯 - 食到已經非常飽， 但大大隻鮑魚， 配一口飯， 結果又KO埋。味苑鴛鴦走地雞- 白切雞鹹鹹地，炸子雞卜卜脆唔太油。 最後來到凍冰冰豆腐花， 大廚把豆腐花條邊切到好細緻， 好靚仔。基本上9個餸菜似食足16個餸一樣， 一餸兩味 ， 打卡賣相一流 ，

老闆話請食飯😁 揀咗喺公司附近嘅味苑，燒味飯就食過啦，今次嗌一圍餸......同大家分享吓食咗d咩先🤤醉香流心蛋併胡痳茄子塔-有d似日式前菜，冷盤嚟,幾新奇上湯虎蝦鴛鴦底-上枱賣相好靚👍鴛鴦底即係米粉餅X伊麵，好有新意，米粉餅個個都讚，蝦亦好新鮮～潮爆鴛鴦咕嚕肉-上枱個吓嘩嘩聲！好似食神個心字甜品啊😂🤣咕嚕肉分西式醋製及山楂製，兩個都做得好好味，同出面個d完全唔同，唔會過酸，肉質都保留到軟熟口感😍雙弄牛魔王- 酥炸牛坑腩 X 鮮胡椒炒牛肉, 牛坑腩拎去咋都係第一次見好鬆脆，肉好淋👍鮮胡椒炒牛肉， 胡椒味唔係好濃，酸酸甜甜幾好味羊肚菌螺頭燉湯- 好清甜嘅燉湯，好足料，正😋大極骨香海星班- 一魚兩食，有 避風塘炒同唔辣嘅炒法，兩款都好正👍松露鮑魚一口飯- 無論賣相定味道都無得輸！鮑魚好入味，炒飯好香，大人細路都食晒。最後有個精緻豆腐花甜品-真係用刀切到好似蒲公英咁😮好靚好利害👍

今日約埋一班媽媽們食飯，去咗荃灣喱間食肆，朋友話這兒的中菜別具特色，賣相又一流，一於一齊去試下，一共有九道菜席前小食：醉香流心蛋併胡麻茄子搭賣相不錯，囡囡一見到個蛋就話要食晒佢上湯虎蝦鴛鴦底一上菜，囡囡就嘩嘩聲，話食蝦好大隻潮爆鴛鴦咕嚕肉最愛這道菜，酸酸甜甜，中間黃色的以為是裝飾，原來是用麥芽糖做的，賣相一流雙弄牛魔王牛肉相當嫩滑，兩種煮法，都一樣好味羊肚菌螺頭燉豬𦟌這湯一流，熱騰騰，羊肚菌的味道好出，但又蓋不過螺的鮮味，囡囡爭住要飲太極骨香海星班兩種口味，一款辣，一款唔辣，照顧到不同口味的人鮮魚湯黑杞子浸時蔬食到這道菜開始飽飽地，所以上菜次序都緊要，在這時上一道不油不膩的浸時蔬，不錯味苑鴛鴦走地雞兩款看似簡單，但食落唔簡單的走地雞，屋企應該煮唔到這味道，切雞嫩滑，豉油雞味道香濃松露鮑魚一口飯通常去飲宴啲炒飯會唔想食，但見到這個賣相的炒飯，都會想食埋佢，你話係咪？！最後來個甜品，以為係普通的糖水，點知係咁靚嘅豆腐花，係係一朵朵好靚嘅豆腐花，刀功一流，勁呀！囡囡一向對食無咩無咩興趣，點知佢都差不多由頭食到尾，食得津津有味，值得推介!