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2024-06-12
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呢度 $538 特選生蠔放題嘅蠔,係由日本 #北木島牡蠣 養殖場直送嚟香港。你可以喺 120 分鐘入面任食生蠔同焗蠔。生蠔有原味、柚子啫喱、辣椒蘿蔔蓉、蔥花、昆布漬同雞尾酒汁 6 款口味。焗蠔就有清酒、蒜味、辣蒜味、麻辣、芝士同冬陰公口味。每樣試一隻已經食完一打,你又最有興趣試邊款呢❓呢個放題仲包埋懷石八品、串燒、炸物同小食,仲送每人一份牡蠣茶漬飯或者手打烏冬加甜品。飲品方面亦有多款無糖茶或者唔同嘅梳打,+$88 仲可以包埋果酒、梅酒同燒酎任飲。🍲 時令海鮮湯 除咗生蠔,佢哋嘅時令海鮮湯都唔錯!用蝦、蜆等海鮮煮出嚟,味道幾鮮甜,仲用熱茶壺裝住保持溫度,有日式 Feel 同夠細心。🍽️ 喜多嬉懷石八品 啱啱去完日本返嚟嘅朋友見到佢嘅擺盤叫到嘩嘩聲!呢個懷石八品都幾精緻,店員會逐一介紹同教你點樣順時針食,由淡味食到濃味。其中有梅子漬車厘茄、醋漬青瓜拌 (手撕) 蟹棒、時令刺身、燒白鰻魚、大根烹煮手打雞肉棒、明太子芝士薯蓉、牛油果醬伴吞拿魚蓉同柑桔柚子龍蝦肉羊羹 (仲以為係水信玄餅😅 )。🍢 串燒、小食 食完生蠔同懷石八品想試吓其他嘢?呢個餐仲包咗串燒同小食放題。我哋叫咗雞翼、雞腎、雞腿肉、雞
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除咗生蠔,佢哋嘅時令海鮮湯都唔錯!用蝦、蜆等海鮮煮出嚟,味道幾鮮甜,仲用熱茶壺裝住保持溫度,有日式 Feel 同夠細心。
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啱啱去完日本返嚟嘅朋友見到佢嘅擺盤叫到嘩嘩聲!呢個懷石八品都幾精緻,店員會逐一介紹同教你點樣順時針食,由淡味食到濃味。其中有梅子漬車厘茄、醋漬青瓜拌 (手撕) 蟹棒、時令刺身、燒白鰻魚、大根烹煮手打雞肉棒、明太子芝士薯蓉、牛油果醬伴吞拿魚蓉同柑桔柚子龍蝦肉羊羹 (仲以為係水信玄餅😅 )。 🍢 串燒、小食
食完生蠔同懷石八品想試吓其他嘢?呢個餐仲包咗串燒同小食放題。我哋叫咗雞翼、雞腎、雞腿肉、雞心、羊肉、翠肉瓜、茄子、冬菇、秋葵、大蔥車厘茄等,種類都算多。小食方面,我哋就嗌咗自家制一夜干燒魚、雞皮餃子同美國西冷牛扒配醬油脆脆,都幾有日本風味!
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當晚我哋食嘅係柚子芝士蛋糕,質地香滑,加上柚子嘅清香,本身食飽咗都仲可以食埋嗰兩啖!
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