古今二 (荃新天地)

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休息中

日本🇯🇵餐不流都係我最愛，今日拍拖來開呢頭就搵到古今二🥰 富士山 🗻$88辣味蟹柳絲當做山峰，鰻魚牛油果🥑卷來排成山腳。加上薯片碎，脆脆地，令卷物味道及口感層次。紅龍卷 $118呢款特色卷物係由吞拿魚放面，芝士炸蝦🍤在內，外軟內脆，美味又可口！柚想蝦你 🥗$98食字嘅名，就叫來睇下咩料😂😂 原來係非常清新嘅沙律。新鮮嘅沙律菜，加入少量車厘茄同埋牛油果，拌入日式芝麻醬再以甜甜的柚子肉鋪同埋蝦肉放上面，開胃又爽口👍🏻古今日式煎餃🥟 $56/6隻煎餃🥟係老公心頭好，所以叫來試試，煎得外脆爆汁，貴然貴少少但都值嘅！

今日同友人去完南豐紗廠，之後就去咗荃新天地搵野食咁岩見到依間古今二，之前都知道有好幾間分店，但一直未有機會試，於是我地就揀咗依間啦～門口都已經好有日本風格元素🇯🇵 一入到去仲聽到一直播緊日文歌tim haha 首先第一道小食就係日式章魚小丸子🧆個皮係脆嘅，同平時係街邊食到嘅有分別，而我自己就偏好食依隻。外皮脆卜卜，入面仲超足料，有成3粒章魚🐙之後嗌咗侍應推薦嘅黑豚豬頸肉串燒，味道係有啲辣辣地，食落無咁溜。都燒得幾金黃，唔錯唔錯相信有試過古今二嘅吃貨們都會知道最出名係佢地嘅捲物，所以我地今次就order咗2款。分別係青龍卷🐉同埋搖滾樂🎸青龍搖有濃濃嘅鰻魚味再配上牛油果軟滑口感而搖滾樂就係加入咗炸得剛剛好嘅脆脆炸蝦，忌廉芝士同埋面頭灑上咗芝麻粒，增添香味到最後嗌咗個沙律作結🥗柚想蝦你🦐🦐中華沙律 x 柚子，好清新再配上牛油果粒粒同甜蝦刺身，鮮甜味十足埋單每人$200都唔洗，又食到創新嘅捲物推廣大家都黎一試呀

前排約朋友喺荃灣見面，諗食咩時發現荃灣都有古今，而且裝修好日本風，座位舒適有空間感，好適合gathering慢慢食，傾下計。🌟自家玉子燒(6件) $55- 擺碟好精緻用心，一件件蛋甜香得來，蛋味濃。旁邊係wasabi醬料，texture幾rich。🌟富士山$88- 賣相超吸引，面層係滿滿蟹柳絲，壽司内係鰻魚+ 牛油果，配脆脆同醬料幾match，香口滋味。🦐柚想蝦你 $98-個名勁特別，仲真係名副其實有好多甜蝦，而且每條填下都係好甜，新鮮彈口！沙律内仲有牛油果、好多柚子肉同新鮮爽口沙律菜，好refreshimg 開胃。🌈彩虹卷$116- 色彩真係幾吸引，面層係厚切新鮮魚生，下面夾上一層厚厚地軟香牛油果。壽司内包左蟹柳，配搭幾match。幾款刺身用上吞拿魚、三文魚、油甘魚等，都幾新鮮！食過後更加買埋外賣卷物比屋企人食，屋企人都覺得好特別。（經openrice落單更加有88折！）

🥗柚想蝦你（HKD 98）：一個非常豐富的沙律，有刺身甜蝦、柚子、中華沙律、蟹籽、生菜、蘋果、番茄和牛油果。味道酸酸甜甜帶有麻醬的香味，非常開胃好食。🦞橫綱力士龍蝦卷（HKD 228）：一個好好味既蝦卷，唯一缺點就系我食唔出龍蝦的味道，可能太多味道搶左龍蝦的鮮味，不過真系好食😋🦪時令生蠔刺身6隻（HKD 238）：生蠔相對其他菜式略微遜色，生蠔都算新鮮但系唔夠鮮甜同無海水味。🐡雞泡魚乾（HKD 68）：魚乾烤的微微燶邊，甜甜地，咸咸地，好好味😋🍹奇異果香桃蘇打（HKD 38）：用新鮮奇異果加埋罐裝香桃加蘇打，一般般，無咩驚喜。🐚清酒煮蜆（HKD 128）：蜆好大隻，肉質新鮮，入口鮮甜，用左雜菇湯底，味道清爽，好好食。

餐廳：古今二地區：荃灣地址：荃灣楊屋道1號荃新天地1期1樓116號舖日期：16/6/2022時間：19:30人數：2人 等位： 10mins 價錢： ＄463食過幾次古今二真心覺得性價比高👍份量又多價錢又唔貴，一知道佢喺荃新天地開分店即刻過去支持下🤣不過呢間分店相對座位比較少啲去到剛好滿座要等下一轉🙊我哋嗌左A15柚想蝦你（$98）、A23海鮮味噌湯（$38）、壽司方面嗌左M22火山（$128）同M24煙花（$79），小食：A54江戶薄燒牛仔骨（$78），加一總共$463。⭐️柚想蝦你⭐️之前已經食過兩次龍捲風沙律🥗，所以今次好奇嗌其他沙律試下😁見尼款沙律多啲蔬果清新啲😚有海草、車厘茄、蘋果、柚子、牛油果、甜蝦，配料好多😍通常其他餐廳只會揀兩款配菜就當一款沙律，但尼度完全超出你預期😌⭐️ 海鮮味噌湯⭐見先＄38原本以為只係一碗湯for一個人飲，估唔到原來係一鍋湯😍，仲有硯同蝦😋兩人都分到兩碗，份量都幾多😚⭐️ 火山⭐️尼個真係打卡一流🤩一上枱就成個火山咁大嚿🤣果然冇改錯名😆壽司一上枱職員就會用火槍燃點兩側好有驚喜🥳如果朋友聚餐有人生日加埋個蠟燭簡直成個蛋糕一樣😝又好食又有噱頭🥰⭐️ 煙花⭐️之前食過

🌸荃灣和食🌸古今二🍣今天想安在家中享受創意日本料理，而得悉荃灣又有一間新開主打和風創作卷物的餐廳分店-「古今二」，因此今天特意前往餐廳並惠顧是日午餐回家與家人慢慢品嚐享用❗餐廳裝修精美，裝修以和風居酒屋為主調，充滿日本風情，更設有店外用餐區。而店員殷勤有禮，會細心替客人介紹餐點及下單。我們一行2人惠顧了以下菜式：1️⃣🌟蜘蛛 $96蜘蛛以肥美而且黃金香酥軟殼蟹、新鮮軟淋剛熟牛油果肉及鮮甜蟹柳製成，卷物外層為香脆紫菜，餡料豐富，賣相不俗，口感豐盛，非常滋味。2️⃣🌟金龍卷 $98這款卷物以極為新鮮嫩滑的三文魚刺身、炸蝦天婦羅及濃郁幼滑芝士制成，卷物配料豐富，三文魚入口䳭溶，芝香魚鮮，外軟內脆，十分滋味❗️3️⃣🌟雜錦天婦羅 $88雜錦天婦羅為三款炸物的拼盤，當中的天婦羅有炸新鮮大蝦、日本甜紫薯及有營翠綠秋葵，每款炸物炸得黃金酥脆，不會有太油膩及厚重的炸粉，蝦肉新鮮嫩滑，紫薯清甜，秋葵香脆❗4️⃣🌟柚想蝦你 $98柚想蝦你配料非常豐富，配料有香甜新鮮的柚子肉、新鮮香滑的甜蝦刺身、清新中華沙律、爽口沙律生菜、粒粒爆汁蟹籽及滋味蟹柳等，配料豐富，配合香濃芝麻沙律醬，十分開胃❗🔖整體評分美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️賣相指