DAMA (已結業)

人氣雪糕店DAMA已經不是第一次來到了，真的是一試難忘，來到K11 Musea 都必會再次上來。店中賣點以純素雪糕，沒有添加任何奶類製品，對牛奶敏感的人士都可以食得放心。店中不時會轉轉口味，今次來到發現已轉了我最愛的榴槤味呀。😍貓山王榴槤純素軟雪糕 - $68不溶起手，只溶入口，雪糕比平常的較不易溶化，吃下非常幼滑，而且榴槤味超香且濃郁，像真的吃下一啖一啖的榴槤肉一樣。栗子燕麥奶蛋糕 - $45賣相吸引，一條又一條的栗子蓉包著蛋糕，香味濃郁，入口細膩軟滑，而且甜度剛剛好，不會出現太膩的情況。👍🏻咸蛋黃心太軟 - $40咸蛋黃只會令人想起其咸蛋黃的油香，估不到都可以用來製成甜品 - 咸蛋黃心太軟。心太軟外層鬆脆，一切開外皮...蛋黃漿便不斷流出，香濃的蛋黃咸香，與心太軟出奇的夾，咸咸甜甜真係令人為之心動。拿鐵咖啡 - $38吃完一輪甜點總想飲番杯咖啡，老了老了。咖啡味較濃，味道醇厚，真的令人精神為之一振。

DAMA主打純素鮮果軟雪糕，不含蛋奶素，雪糕的生果比例更多達80%，適合有乳糖不耐症人(對牛奶敏感的人士)、純素食者和健康人士享用。裝潢走藝術型格風，店內一幅花草牆，絕對適合拍照打卡之用。每天有4款雪糕口味和2款全素餅乾筒。一般扭紋雪糕價錢為$48，但由於開心果來自意大利利西西里島，屬最頂級的，所以價錢會貴一點，扭紋價錢為$72。紅肉火龍果·菠蘿+薑雙味軟雪糕筒 ($48)顏色鮮艷奪目，相當吸睛！用了菲律賓紅肉火龍果，沒有添加任何人造色素，顏色天然。入口薑味甚為突出，富果香，口感清新。開心果·豆奶雙味軟雪糕筒 ($72)開心果味濃郁芳香，甜度適中，質地綿密細緻，口感豐腴香滑。咸蛋黃心太軟 ($40)一刀切開咸蛋黃漿像熔岩般流出來，黃澄澄的十分誘人。入口有著濃郁的鹹蛋黃香氣，味道甜甜咸咸之餘又帶點微酸，相當驚喜！即使獨個兒吃一整個也不覺得膩。斑蘭心太軟 ($40)切開時斑蘭漿澎湃地一湧而出，令人心動。蛋糕鬆軟，甜度得宜，入口散發著陣陣斑蘭清香，令人吃不停口！栗子燕麥奶蛋糕 ($45)賣相精緻，栗子蓉味道天然濃郁，口感輕軟細膩，幼滑綿密，甜度剛剛好，不會過甜。