陳儀興玫瑰餐廳

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休息中

喜歡光顧非集團式嘅地道餐館，朋友住新蒲崗帶我哋去依間好受街坊歡迎嘅「陳儀興玫瑰餐廳」，有勁正花膠雞濃湯打邊爐。啱晒平時冇乜住家湯水又懶煲湯一族。冬瓜盅（花膠雞濃湯）$248以冬瓜盅做主膽，湯底係花膠雞濃湯，內有鮑魚、海參BB、花膠和雞件。未試過打邊爐之前先飲咗幾碗湯，因為實在太好飲😍煲內放滿冬瓜，湯底醇厚清甜，夠滋潤。一口海參雖然細細條，但入口煙靭中帶爽👍🏻花膠數量唔多。鮑魚夠新鮮有嚼勁。冬瓜原塊再切件，喺湯入面繼續熬煮到最後食先會較淋，而且吸滿濃湯，清甜滋味！桶蠔超級大隻而且十分新鮮。每隻都好聚手，鮮甜肥美，一啲都唔腥，放喺濃郁嘅雞湯滋味更加提升😍 蔬菜類別價錢平實，油麥菜洗得乾淨，爽脆新鮮👍🏻芥末萵筍特別嘅冷盤小食，芥末少少攻鼻再混合醋汁好過癮，唔使放湯凍食唔錯！👍🏻芫荽粟米餃拼鮮蝦雲吞兩款都超大粒，冇誇張真係大過一個乒乓波。自家製塞滿餡料，香茜粟米肉餃芫荽嘅味道好香！雙併只加$5而且份量好大！餐廳仲有好多特色嘅鍋好似醉雞鍋、雞煲、胡椒豬肚鍋、四川烤魚鍋和各款小炒等等，款式多又夠地道！越夜越多人氣氛好熱鬧✨

好耐冇食雞煲，今晚到陳儀興玫瑰餐廳，位於新蒲崗爵祿街33A-37A號百勝工廠大廈地下。 雞煲加打邊爐絕對是我的最愛😁， 今晚的主角是魔鬼牛雜雞煲(半隻) bb辣$288， 配菜有唐生菜、胡麻淮山$48、 薯粉$18、 桶蠔$178、羊肉$78、凍檸樂$18。 🔸魔鬼牛雜雞煲(半隻)  ～ 我點了bb辣， 對於我來說已經好足夠， 雞煲非常惹味， 半隻份量都已經好多， 還有牛雜， 而我最喜歡吃牛腸、牛肚和牛膀， 每款都軟腍又入味， 越食越開胃。 🔸唐生菜 ～ 唐生菜是配魔鬼牛雜雞煲上的， 爽脆的唐生菜，至適合打邊爐，吸入湯汁的味道，非常好吃。 🔸胡麻淮山 ～ 清脆帶點黏性的淮山， 配上胡麻醬，清新美味。🔸桶蠔 ～ 桶蠔每一隻都好有份量， 大大隻又鮮甜， 非常新鮮。 🔸羊肉 ～ 羊肉片騷香嫩口， 如果喜歡食羊的，會鍾意這個味道。 🔸薯粉 ～ 薯粉口感Q彈滑溜， 打邊爐之選。 🔸凍檸樂 ～ 打邊爐多數飲啤酒，但今晚揸車，所以只可以飲凍檸樂了。 推介魔鬼牛雜雞煲， 可以一次過食牛雜和雞煲，好滿足。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

都鍾意夏天打邊爐，開着個冷氣同朋友一齊吹水，之前有食過呢一間，同唔同嘅人食有唔同嘅心情。今次同幾個巴打一齊食嘢，梗係見過大家至愛嘅湯底胡椒豬肚湯底胡椒豬肚湯底個湯底好濃郁，胡椒味好香，豬肚嘅份量足夠同埋好淋，加上酸菜，整個湯又香又夠味。細安格斯牛牛嘅顏色鮮艷，肥瘦均勻，係個湯度滾一滾就可食得，牛味十足，值得推薦桶蠔食蠔最驚蠔會縮水，但呢度嘅蠔係唔會嘅，鮮甜又肥美魚標喺出面好少可以食到新鮮魚標，落魚標前必須用竹簽督穿，如果唔係會膨脹，之後就會彈晒啲湯，呢個魚標雖然有少少醒味，但係濃郁湯底會癖晒啲醒味鬼馬墨魚膠墨魚膠加上魚子加上油炸鬼，墨魚膠好彈牙豚肉片每塊大小適中，薄薄一片，易熟，食落好有口感最後飲多左2碗湯，個湯吸晒所有的精粹。

今晚同朋友打邊爐，朋友推薦去新蒲崗因呢間胡椒豬肚湯好好味。胡椒豬肚湯湯底好濃郁，胡椒味好香豬肚又炆到夠淋，湯底又鮮甜細安格斯牛肉油脂均勻又不會太肥，又切得均勻肉質又不韌，牛肉濃厚。桶蠔大大隻滾完依然大大隻冇咩縮水，蠔幾新鮮。豬腰滾一陣都好爽口，脆腩都好鮮甜又嫩滑全部都好新鮮。鯪魚球滾完好彈牙。打邊爐必定叫嚮鈴浸一浸湯底超好味索晒湯的精華，芝士丸又美味。豚肉肉質嫩滑切得又夠薄👍鬼馬墨魚膠滾熟墨魚膠好爽口彈牙。蜂巢豆腐索晒湯的精華超美味。三菇拼盆

朋友介紹去新蒲崗食個平靚正邊爐,咁就要黎打下大佬睇下有幾平靚正先黎個湯底,咁呀重慶雞煲食完就打邊爐重慶雞煲--夠入面,辣辣地食落去正呀,一來醒胃,二來去濕....雞肉入面,辣味叫小辣就岩岩好了食辣雞煲就一定要飲野啦,叫支青島,可樂降降火先叫3樣牛,本地牛,安格斯牛,黑柏葉本地牛--唔肥,入口即融,一落煲拖一拖就搞掂安格斯牛--唔算肥,食落香口,肉質一流黑柏葉--夠特別打邊爐識食一定係食午餐肉,夾埋個雞煲湯底真係一一一流黑豚肉--今次就豬有豬味喇,幾好食....海鮮代表--桶蠔,脆腩脆腩--爽口,好新鮮桶蠔--超好食,新鮮好味...食完一舊大家要爭住食唐生菜--FRESH既感覺出晒黎.加入雞煲底COOL LALA正蟹子墨魚滑-好好食,入面個味好唔錯..雲吞--足料,入面隻蝦又大隻魚餃--打邊爐必須要有既材料之一,好好食蝦丸--唔錯,好正打完邊爐叫個出前一丁黎撈埋個湯底真係無得輸,咁先係完滿....

之前朋友推介呢間餐廳打邊爐好好味，咁啱又系mikiki 行街，行完又到食飯時間，突然諗起玫瑰餐廳陳儀興，所以就黎試下系咪咁正先。椰子雞煲一上枱香噴噴呈奶白色，好杰身好濃郁椰子味，雞肉好滑溜不鞋，每件雞都充滿椰子香味好鮮甜，仲有椰子肉好爽口鮮甜，真是真材實料，湯底好好飲。打邊爐必叫生蠔，生蠔大大隻，好新鮮又唔會好腥，滾熟了生蠔依然大大隻。蓮藕片好爽口。手切肥牛油脂雪花好均勻，一入口好重牛味，肥牛又不韌😋椰子雞煲包埋個蔬菜藍，好抵食仲要咁大兜。