蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (已結業)

行過聞到肉骨茶陣除未試下囉，個湯頭係唔差既，但肉乾乾地囉，佢有兩款：寸骨平啲，一字骨貴啲，通常係試左平價，平價都好食，貴價級應該更好吧既道理 🤣 奶茶正 … 個湯都添多碗，但otak otak就無左馬拉食過既魚香味，且唔夠辣 … 聽到好多人話要食老鼠粉，想必依個先係招牌菜？

📍蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室深水埗基隆街251號地下🕙星期一至日 11:30 - 22:00🔖只收現金門面同入面裝修都好有特色，座位吾多比較逼，多人時會搭枱食物選擇多🤔 2個人試吾哂 下次會再食下其他👍🏻一坐低就會先送上無料肉骨茶(每位一碗)可以添飲🆓❗️另外都叫左一份✨ 棒棒骨肉骨茶💰$76肉骨茶值得一讚 配料有金菇豆卜 索哂味😋湯底好好飲 好濃藥材 但吾苦吾辣！棒棒骨3件都幾大隻 做到肉骨分離🤤加左份油炸鬼💰$15但吾多脆 普通✨辣死你嗎配仁噹牛肉💰$55揀左仁噹牛肉 好配料有青瓜、花生、乾魚仔，薯仔，蛋 全部撈埋椰漿飯一齊食 飯吾會好lum 牛肉好好食好入味 又軟身 加埋參巴醬有少少辣 成件事夠哂惹味😍✨ 椰香咖央多士💰$26咖央好濃椰香 多士做到薄脆 表面金黃色👍🏻✨椰汁班蘭冰💰$33椰香班蘭味都幾好味，好香 又match 係略甜但可接受

今日來試下呢度嘅肉骨茶，叫咗呢個棒棒骨，上菜嘅時候只有兩條，跟住我就個侍應唔係三條咩？佢話大既得兩條。但點睇都唔係大囉😅。我再問佢點為之大，佢話我唔會知，佢哋返貨先知。跟住我話真係唔係大喎，同你幅相差唔多咋喎，跟住另外一個過來發皮四，一手搶左兜野，話咁換俾你囉！跟住擰轉面走咗......一陣之後，佢換一兜完全一樣的返嚟，但係加咗一條骨。我一直都好聲好氣，呢間野真係食到一肚氣。上一次食下午茶就冇機會試佢嘅肉骨茶，上次對面叫碟老鼠粉，上邊有啲細蚊仔飛來飛去。我應該以後都唔會再幫襯。

好友約了我去深水埗，只為了要食呢間佢大推的餐廳，去到在小販林立的舊街，門面有特色，有舊木門玻璃門，入內舊式木桌椅，非常光猛，牆上掛滿了毛筆字食品名稱，幾有特式，而我們要在門外等5分鐘才有位，要在大枱搭枱食，座位略迫，食物選擇好多，我倆各自揀了自己喜歡的菜色！百吉爹棒棒骨肉骨茶（$76）店員在我們未落單已斟好肉骨茶（應該每位都包一碗無材料的肉骨茶）喜歡舊式茶碗，再叫一煲肉骨茶，有一兩款已售馨，選了呢款，棒棒骨肉質已炆淋，好入味，骨肉分離，金菇索晒肉骨茶，豆卜也索湯，茶底濃又不會有藥材的苦澀味，好味！砂煲老鼠粉（$78）砂煲上，要先撈勻，喜歡內放的碎碎材料（榨菜、肉碎、蝦米碎、小銀魚碎）加上生雞蛋撈勻，（老鼠粉=銀針粉？）睇落好濃的豉油色水，但⋯食落完全無豉油鹹味，味道是材料碎的味道，一點都不平衡，結果要加枱面放的黑醬油才平衡到（是一定要加醬油，不然只有淡茂茂無味的銀針粉）明明顏色咁深，但又無味，好難理解🤔檳城亞參叻沙米線（$52）也是老碗，叻沙湯非常濃香，是酸酸鹹鹹非常開胃的味道，夾雜了菠蘿肉🍍（爽脆的新鮮菠蘿）米線好滑彈牙，加上應該是蝦米油炸鬼碎，好香濃好味！夏天的味道椰香咖央多士（$

知道呢間餐廳好耐 一直都冇乜機會去食 終於這次同男朋友去食。星期一晚 八點幾去到排隊 好彩都唔算太多人排隊 等左二十分鐘左右入得～ 點咗一個棒棒骨肉骨茶 睇番個食法 好似同打邊爐嘅醬料咁撈 冇乜太特別～ 老鼠粉一開始覺得幾好味 但食食下覺得一般般 唔係好夠味 要撈d醬油兩杯嘢飲都ok 一杯係檸檬薏米 酸酸地幾好飲一杯係檸檬金桔🍊 比較甜d～總結來講 未試過嘅都可以試下。但唔好太高嘅期望 ～ 作為一個比較少食馬拉嘢嘅人來講 覺得一般般。