HANDS - Craft Beer & Magic

營業中

休息中

今日去了一間結合手工啤酒與魔術元素的餐廳酒吧「HANDS - Craft Beer & Magic」，不少菜式加入了啤酒，創新之餘味道也不錯，另一特別之處就是每晚有駐場魔術師表演，增添不少歡樂氣氛。今日選擇了人流較少的下午時分，可以靜靜地欣賞餐廳的設計和打卡，下次再訪時會選擇夜晚時段，感受晚間的熱鬧氣氛。朋友點了飛驒和牛烤芝士手打他他漢堡$138，🍔麵包好鬆脆，漢堡扒是飛驒和牛，咬落有油香而不膩，有少少黑椒香味 ，加埋生菜🥬、番茄🍅、芝士🧀他他醬，就係漢堡嘅完美配搭👍。至於配菜薯條🍟，也絕不馬虎，是點餐後即切即炸，所以又香又脆。我點了椒絲腐乳田園卡邦尼扁意粉（素）$108，一向被形容為「中式芝士」嘅腐乳配卡邦尼扁意粉，中西合璧，味道獨特，值得一試。酒精飲品選擇超多，可惜下午還有工作，所以點了較健康的發酵茶 - 紫蘇西瓜綠茶菌$88，紫蘇有豐富天然礦物質，加上新鮮冷榨西瓜汁，好清新💚本地黃皮/米香普洱發酵茶$88，酸酸甜甜，有少少似飲緊酒嘅感覺🤫

這間bar幾特別，會不定期有魔術師到埸表演，喜歡魔術表演的朋友仔要留意。小編唔係特別鍾意睇魔術，但都想嚟試吓佢哋嘅食物，始終食物嘅質素都係重要。🌹小法包三式（牛油果、煙三文魚、煙肉）牛油果、煙三文魚同煙肉三樣都吸引，而一次過上簡直抗拒不了，三件擺盤精美，味道又棒，色香味滿分。🌹蟹肉煙三文魚牛油果他他牛油果他他做前菜特別醒胃，這個他他層次分明，綠色、白色、紅色色彩夠鮮艷，打卡一流。而且蟹肉和牛油果份量不少，中間仲有煙三文魚增加咬口煙香味又夠清新。🌹滑蛋紅菜頭素漢堡扒他他醬貝果包這個貝果包真係有驚喜，貝果包裏面件紅菜頭素漢堡扒做得非常出色，他們用素肉漢堡扒，健康之選，但加入紅菜頭就不得了，除咗令塊肉變成紅色變靚咗之外，更重要係味道口感大幅提升，紅菜頭少少甜味而紅菜頭粒提供咬口，諗到咁樣將漢堡扒處理，創意無限。滑蛋提供滑口感，蛋嘅黃色同紅菜頭嘅紅色亦好襯。仲有一樣特別嘅地方就係薯片，用紫薯自製，又甜又香又脆，出面買嘅薯片冇得比。🌹椒絲腐乳田園卡邦尼扁意粉（素）另一創意之作係腐乳加意粉，中西合壁，原來腐乳同意粉係咁夾，以後屋企自己煮都唔一定用茄汁，多咗用腐乳做選擇。🌹金羅漢果胎菊洛神花茶胎菊係