影片
更多
2015-10-20
1149 瀏覽
女生們近期吃厭了西餐，所以是晚的女生gathering，要回歸中餐懷抱，選址較遠的筲箕灣，而且距離港鐵站還有一大段路 ，無辨法要吃好東西是要付出少少的。好朋友介紹這店的蒸肉餅遠近弛名，最重要是價錢大眾化，還在等什麼？Let's go………店舖裏頭有卡位、又有大圓枱，倆口子或一家大細的家常便飯都照顧到。除了蒸肉餅，還有其他菜式，真是多到不得了。鵝片雙拼墨魚鵝片中的滷水汁滷得相當入味的，入味之餘，也不失鵝本身的味道，一口一塊，「滷」得出色。墨魚片爽滑煙韌。滷水汁滲透墊底的芽菜，將爽脆而沒有太多味道的芽菜，添上另一個層次口感。椒鹽一口豆腐老實不客氣其實我是很喜歡吃椒鹽豆腐，每次與同事到酒樓品茗，二話不說同事們定必幫忙點選，所以這個菜式我是熱切期盼的。當我吃下第一粒豆腐，我只可以說: “可能是廚師失準吧！”雖然看上去每粒都是金黃色，每粒四四方方大小不均稱，大部分都是大大粒的，不會有吃下等於沒吃似的。然而豆腐的外表炸得不脆口，兼且又厚又硬，蘸炸粉蘸得太多的原故吧！幸好豆腐都尚算炸得乾身不油膩。蜜椒薯仔牛肉粒以薯仔及牛肉作為主要食材，牛肉不是粒狀，而是切成片狀。蜜糖味整整包圍每粒薯仔的表面，每口都
店舖裏頭有卡位、又有大圓枱，倆口子或一家大細的家常便飯都照顧到。
除了蒸肉餅，還有其他菜式，真是多到不得了。
鵝片雙拼墨魚鵝片中的滷水汁滷得相當入味的，入味之餘，也不失鵝本身的味道，一口一塊，「滷」得出色。墨魚片爽滑煙韌。滷水汁滲透墊底的芽菜，將爽脆而沒有太多味道的芽菜，添上另一個層次口感。
鵝片雙拼墨魚
$118
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
鵝片雙拼墨魚
$118
36 瀏覽
0 讚好
0 留言
老實不客氣其實我是很喜歡吃椒鹽豆腐，每次與同事到酒樓品茗，二話不說同事們定必幫忙點選，所以這個菜式我是熱切期盼的。
當我吃下第一粒豆腐，我只可以說: “可能是廚師失準吧！”
雖然看上去每粒都是金黃色，每粒四四方方大小不均稱，大部分都是大大粒的，不會有吃下等於沒吃似的。然而豆腐的外表炸得不脆口，兼且又厚又硬，蘸炸粉蘸得太多的原故吧！幸好豆腐都尚算炸得乾身不油膩。
椒鹽一口豆腐
$68
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
椒鹽一口豆腐
$68
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
以薯仔及牛肉作為主要食材，牛肉不是粒狀，而是切成片狀。
蜜糖味整整包圍每粒薯仔的表面，每口都嚐盡蜜糖的甜美，不知是否店家想做到每粒薯仔都做到蜜糖脆身，卻未能盡如人意。只係有些可以吃到表層微脆，有些卻一點脆口都沒有，薯肉粉腍可口，算是可以彌補那一點點美中不足吧！
原來還有幾分辣勁滲透牛肉之間，更可帶出軟腍的肉質，濃香的牛味。
連同薯仔一齊放進口，感覺份外惹味。
蜜椒薯仔牛肉粒
$92
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
蜜椒薯仔牛肉粒
$92
34 瀏覽
0 讚好
0 留言
可選咸蛋 /土魷 / 鮮魷 / 銀魚 / 咸魚 / 梅菜。而今次吃的是銀魚。
肉餅是我小時候媽媽經常會做的餸菜，那當然不會用蒸籠去蒸啦！
據講這裏的肉餅特別彈牙，而彈牙的原因是，會加入豬耳及海哲，再特別以人手打造而成的。
這個不得不提其實是得獎菜式，很多人因為這個肉餅而來。
店家給食客用鐵鏟舀肉餅，很容易方便一整塊就舀出來。
肉餅當中沒有肥豬肉成份，面頭鋪滿了銀魚，使其更鹹香，口感真的一流！
籠仔荷香蒸爆牙肉餅
$66
50 瀏覽
1 讚好
0 留言
44 瀏覽
1 讚好
0 留言
張貼
