小神燈新派飯館 (已結業)

小神燈新派飯館💡@lanterngarden.jr有別於一般嘅酒樓，以老香港風格為設計主題📟 戲院燈箱打卡位以二次創作嘅港產電影劇集 meme為海報menu，配上戲院嘅配色、懷舊小燈泡💡同綠白階磚，甚至大排檔嘅木枱摺櫈🪑同復古大花圖案嘅水壺🌺 充滿潮流玩味感，香港人實有共鳴🇭🇰精采一人前🕺🏼最抵食一定係只限weekdays午餐時段供應嘅一人套餐🗓️ 免茶錢加一，一個價錢$68，前菜，點心，主食同甜品4樣各選一🍀椒鹽烏賊裙邊｜脆皮燒腩仔☄️兩款前菜都揀咗炸物🔥 椒鹽鮮食得多，烏賊裙邊嘅口感更彈牙🦑 加埋粒粒炸蒜，金黃惹味🧄 燒腩仔層皮脆卜卜，瘦肉脂肪比例平均，油香十足🥓蟹籽燒賣皇｜流沙奶黃包🌕最貴嘅蝦餃都有得揀架🤑 但一粒實唔夠，所以直接嗌咗一籠🤣小神燈蝦餃🦐雪山焗叉燒包🗻散叫嘅兩款點心就要收返加一服務費🫢瑤柱蛋白炒飯｜頭抽黑豚肉炒河粉🍛主食炒飯炒麵份量好足，又夠鑊氣，熱辣辣上枱🧨 河粉同飯粒分明，頭抽炒河個醬汁仲甜甜地，色澤均匀🟫焦糖西米焗布甸｜3.6牛乳布甸🍮講到懷舊，除左裝修之外，點少得買少見少嘅懷舊甜品 - 西米焗布甸，西米煮得晶凝又分明，啖啖奶香🍼

「神燈海鮮酒家」早前於調景嶺開設姊妹分店「小神燈新派飯館」💕以港式大排檔為主題，提供一系列高質高CP嘅粵菜🥢.餐廳門口已經好有feel，以綠色鐵皮攤檔設計，加上霓虹燈、手寫餐牌，直頭好似返咗五六十年代嘅香港咁🇭🇰餐廳內裏都有好多打卡位，感受老香港情懷❣️.🍴奇趣脆皮豬手💰$198大大隻豬手望到都興奮😍豬皮香脆可口又唔油膩😌肉質軟嫩帶煙燻香😋豬手蘸埋蜜糖芥末醬，絕配❣️.🍴宮廷濃湯豬肚雞💰$198湯頭骨膠原滿滿，充滿濃郁雞肉鮮甜😚內有雞件、魚腐、豬肚，好足料👍🏻雞肉嫩滑，預付吸滿湯汁好正，豬肚爽脆😋.🍴椒鹽烏賊裙邊💰$88外層炸皮好薄脆，配以炸蒜&椒鹽非常香口😙烏賊裙邊爽口彈牙🦑而且滿滿一籃食極都有😆.🍴金沙鬼馬百花釀油條💰$98金沙鋪滿整個油條，入口鹹香四散🤤油條脆香，配以彈牙百花，口感層次豐富😚.🍴鮮沙薑滑雞💰$148砂窩燒到咋咋聲呈上，離遠都聞到香氣😚雞肉滑嫩入味，帶微微薑香，送飯一流🤩

📍$118 我不是茅台🍶📍$108 台風炒新竹米粉🍜📍$38 乾煸四季豆🫘📍$128 甲羅燒蝦多士🍞📍$228 黑松露玻璃燒鵝🦆📍$248 星洲麥皮蝦🦐📍$30 楊枝甘露🍧加一服務費茶餐廳嚟講算貴，不過懷疑係全香港最好食嘅港式茶餐廳🤔【味道】 • 我不是茅台🍶 用茅台樽裝嘅老火湯🥣，老火湯🥣通常味道唔差，而且佢落足料，夠3-4個人飲，茅台樽只係gimmick，主要用嚟打卡 • 台風炒新竹米粉🍜 有啲餐廳嘅新竹米粉🍜會太乾，呢個唔乾味道也不錯 • 乾煸四季豆🫘 一道好少失手嘅菜式 • 甲羅燒蝦多士🍞 蝦多士🍞同蟹膏🦀都係我最想食嘅嘢，佢隻蝦夠大夠爽，炸完又唔會油膩，必食之選😋 • 黑松露玻璃燒鵝🦆 呢度嘅招牌名菜，隻燒鵝🦆黑色嘅，黑松露味好重，真心好食🤤嚟到呢度一定要試 • 星洲麥皮蝦🦐 個人覺得味道一般般，我嫌隻蝦🦐太大，大蝦🦐通常冇咁入味，但整體還可以，夠彈牙• 楊枝甘露🍧 正常楊枝甘露，有啲甜• 隔籬枱請我哋食椒鹽烏賊裙邊🦑，佢嘅椒鹽味啱啱夠，烏賊🦑好軟熟，超正😋【環境】餐廳有老冰室嘅感覺，懷舊得黎唔會老土佢有卡位有圓枱，算係坐得寬綽舒服餐牌好似可以用某個app俾你3D睇食物，不過

🐟椒鹽烏賊裙邊日本嘢嘅帶子裙邊我好鍾意食今次當然要試試呢款未見過嘅烏賊裙邊!!就好似椒鹽鮮魷 炸衣薄脆唔會成口粉 表面鋪滿椒鹽 超級惹味剝咗層炸衣會食到裙邊本體口感爽脆帶點彈牙 🥟鮮蝦菜苗餃隻隻餃都肥嘟嘟好飽滿餃皮有咬口 煙煙韌韌透到翠綠色嘅菜苗 好靚仔蝦肉 菜苗嘅比例恰到好處豆苗好鮮嫩唔會有渣或者苦澀味 鮮蝦有好幾粒而且爽口彈牙🍜雪菜黑豚肉炆米粉如果去茶餐廳食常餐我必嗌雪菜肉絲米粉一嚟到以為上錯因為雪菜比平時見到嘅淺色 似菜芯 但食落的確係平時嘅味道🤣呢款將肉絲升級黑豚肉🆙 有大約6塊而且都幾厚肉炆米粉軟硬適中唔會過濕 鹹度都唔會高到食完覺得自己鈉含量爆表雖然套餐價錢咁抵佢份量都好足 👧🏻養顏紅棗糕好煙煙韌韌放涼咗少少食係偏向較為結實果種如果想食到鬆軟口感建議嗌佢後上。紅棗味淡淡哋但好香 甜度偏低唔會好膩