澳門仔火鍋串燒專門店 (已結業)

在朗豪坊睇完戲，真的很肚餓！朋友帶我到了這間澳門仔。外型像茶餐廳，但又有串燒、火鍋及小菜，門口有個魚缸，算是一間特別的茶餐廳吧！有很多不同類型的食物天氣很熱，不想吃火鍋，決定試試這的小菜！先來的是黃金茄子，平時吃的都是黃金蝦、黃金鮮魷，於是今天試試新品種。先走油的茄子沾滿了香香的鹹蛋黃，外型已經十分吸引。茄子被黃金及一層炸粉包著，不會被炸得得乾，入口口感特別，是第一次把鹹蛋黃mix茄子，很好吃！請注意：這個十分燙口，小心進食，haha!之後點了個祕製炭燒豬排包，到澳門（仔），怎能不吃豬排包呢？這個小辣的豬排包很合我口味！小小香辣令味道不單調，加上包焗很脆脆的，豬排亦煎得剛好，加上這個肉不太瘦，咬下去得juicy! 不過不吃辣的或怕味道太重可試不辣。最後的是重頭戲炒蟹！炒蟹在家是炒不出那種鑊氣，必須要去餐廳吃的！一上桌，香氣已經攻陷了我，蟹上的醬料得滋味，香香辣辣的，但又沒有搶走蟹的鮮味！而蟹應該挺新鮮，肉質結實不鬆散！吃到不能停口!吃了很多熱氣野，叫了一jar菊花蜜share, 能夠有下下火的飲品真的很貼心，味道不錯，但有點像某紙包飲品的味道吧！朋友硬要點個甜品，於是店員推薦了這個椰青

朋友約食飯吹水，天氣熱辣辣，估唔到朋友話去火煱串燒。餐廳叫得澳門仔秘制炭燒豬扒包($28)當然唔小得，豬扒包外表一般，咬落去包好脆口，勝在豬扒大大塊又嫩口。小炒皇($88)賣相好，材料十足。韭菜，腰果，蝦乾……味道鮮甜。菠蘿生炒骨($78)生炒骨和菠蘿的味道夾得好好，啖啖肉，酸味剛剛好，連菠蘿一齊食，好好味。最後叫d海鮮食下先，伙記推介咗2樣，就決定試試。艇皇古法蟹($198)蟹的份量剛剛好，蟹肉鮮味，配合一點辣味。黃金中蝦($98)這個蝦外表啡啡的，好似脆皮蝦，原來脆皮係用蛋黃造成，一口咬落去，可以食得出係新鮮蝦，用蛋黃香味引出蝦的味道。甜品時間，我們點了個新口味，椰青大菜糕，在原個椰青中食大菜糕，好清甜解喝。

咁岩做野頭嚟開依頭，做完就同同事食埋野先走啦…見咁耐冇去澳門食過豬扒飽，見到澳門仔個名就入左去喇！首先嚟個〈秘制炭燒豬扒包〉先，豬扒大塊到個邊都突晒出個包出面，秘制醬汁醃得非常入味，豬扒肉質非常鬆軟夾埋外脆內軟嘅豬仔包真係一絕！比澳門個大xx嘅更好味！嚟個小食〈黃金茄子〉食住傾下計先，$68抵食！向來鍾意食＂黃金系列＂嘅我見到meun有個咁特別煮法嘅茄子，即點！粒粒茄子外面都包住厚厚嘅咸蛋黃，肥膩之中係包住蔬菜食完都冇咁大嘅罪惡感，岩晒我！店員推薦〈古法炒蟹〉！香香辣辣嘅炒料蓋住大大隻嘅蟹，一手拎起一口咬落去…啖啖肉嘅蟹身，肉質鮮甜…醬料非常野味，夾埋真係好正！以後食辣蟹又多個選擇！點個有包做伴菜嘅〈咖喱香脆黃金牛腩〉當主食，咁就唔洗食個飯咁飽喇！$88咁大碟，又包又咖喱汁又牛腩，抵！夾起炸到香脆嘅牛腩再依自己喜好沾上咖喱汁，好野味呀！牛腩肉質好香軟，但外皮又脆脆的…口感好有衝擊！再試埋用麵包沾咖喱汁，更加試到咖喱嘅味道…非常濃厚，辣度適中，唔係好食得辣嘅朋友都可以接受到！最後嚟返個〈椰青大菜糕〉清一清熱！淨係上枱嘅賣相已經嚇呆左，原個椰青上非常豪氣！入面嘅大菜糕包含住啖啖新鮮椰青肉，

剛去完短TRIP去泰國，當然要見見朋友仔順便派手信啦！ 就相約左係方便就腳既旺角街頭食餐便飯上了OPENRICE睇過，見澳門仔評價不錯，就揀了～ 招牌非常易認，有個Q版人頭公仔，相信係老闆的Q版樣吧？ 而澳門仔三個字中間的背後亦放了澳門著名景點 大三巴牌坊 的圖案，一看便知內裡就是食澳門菜的！入到內見舖頭都算闊落，餐廳有供應小菜和火鍋 由於今次想試試特色小菜，就沒選火鍋了去完泰國，食慣惹味小食，番到香港都轉唔到口味 所以今晚揀的小菜都是比較惹味一點，和小辣的 難得同行朋友們都不介意吃點辣 ：P首先點了一個 黃金茄子 ，捧上來的時候一度誤以為是椒鹽豆腐來的，因為茄子都被切到四方粒狀了 用蛋黃舖在茄子外面炸起的，食落味道很不錯，茄子味道甜甜的，和蛋黃配搭起來都幾好食～ 平時我很少食茄子，但香口的茄子又不介意食多幾粒 另外點了 咖哩香脆黃金牛腩，牛腩和蒜蓉包分別放了兩邊，用一杯咖哩醬分隔了 首先試了蒜蓉包沾了咖哩醬食，發現蒜蓉包好香口邊邊位又脆，熱辣辣點埋咖哩醬食好不錯！ 而牛腩是已經炸了的，和平時街頭食軟淋淋的牛腩不一樣，今次淨係牛腩我覺得味道已經夠濃！點上咖哩醬就會有另一種風味～來到食澳

約了吃飯準時收工是常識吧，結果沒有塞車、店鋪又近主街的情況下，7點左右就到達了，還沒有什麼客人，當然立刻進去霸個靚位最近經常見到這種馬賽克燈，好美光看店名就知道這裡有多款種類的食法可以選擇，可以滿足不同的需要各位朋友鍾意打邊爐又得，食串燒小食都得，終於不用‘順得哥情失嫂意’喜歡火鍋的朋友這次選擇了澳門豬骨鍋，這個是有料鍋，本身內面已經有很多料，包括大大塊豬骨、超甜粟米、各式蔬菜等因為想再叫小食，所以就沒有再加其他火鍋配料了這麼多料的豬骨鍋也只是$188，挺抵食的等豬骨鍋滾起的時間，當然要來嘗嘗小食、串燒首先一定要來個炭燒豬扒包，包的外邊很香脆，而且豬扒很有肉汁，絕對拍得上澳門的馳名豬扒包，以後不用特地漂洋過海了最近吃的羊都很有質數，真的開始喜歡上吃羊了這個羊架肉質超嫩，一咬下去就骨肉分離，配上香草超級惹味不怕羊的朋友絕對要試試，大力推薦烤牛舌也是重口味朋友的最愛，分量非常大牛舌很肥厚而且肉質結實得來又很淋，又超多肉汁我本身不太吃牛舌，但是竟然把整串3大塊牛舌都吃了另外很推薦特飲蜂蜜菊花蜜，很清熱最後當然要來個甜點，椰皇蛋白就吃得多，椰皇大菜糕還是第一次見，而且還是原個大椰青上大菜糕混合