亞蘇爾 (新城市廣場) (已結業)

喺沙田市中心兜兜轉轉最後走咗入呢間澳門菜，因為前排去完澳門，返到香港都一直心思思想食返d好味嘅澳門菜🤪結果喺沙田走走下就搵到呢間了午餐時間排隊人數唔算太多，等咗唔洗5分鐘已經有位，入去坐咗個二人卡位非常舒服，裝修環境都好整潔首先叫咗一個小吃拼盤食先，個小吃拼盤有兩塊超香嘅黑松露脆多士，非常好味😋然後有辣魷魚，怕辣嘅朋友仔要注意！另外仲有好開胃酸酸地嘅黑醋豬手主食就更加豐富，點咗一份乳豬件同埋一份葡國雞飯乳豬件非常令人回憶起澳門嘅味道！葡國雞飯更加有陣陣椰香👍🏻非常推薦大家想吃澳門菜可以光顧呢間餐廳👍🏻

這天在沙田新城市逛街後就去底層覓食一番，這間澳門菜人流挺多就決定試一試。我們選了兩個廚師精選，椰香葡國雞配飯就是最惹味的正宗土生菜啦。白雪雪的外表是滿滿的椰絲，配料就有片片葡腸、黑橄欖、薯仔和雞蛋。葡國汁充滿香濃的椰漿和咖哩味，而雞肉就非常鮮嫩可口又多汁，送飯無得頂啊！澳門菜又怎少得了最有名氣的豬扒包呢！這個路氹香脆豬扒包上碟的時候已經把它切開了兩邊，非常細心呢。麵包一咬下去即刻發出「卡嚓」的聲音，極之香脆內軟。內裡塗了一層牛油，包著鬆軟嫩滑又帶點筋膏的豬扒外，還有沙津醬、新鮮生菜和蕃茄，整個感覺清新又滋味啊！另外非常值得一提的是旁旁橙紅色的醬汁，酸甜又有點微辣，蘸著吃很開胃惹味！