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2016-06-17
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在旺角不難找到火鍋放題,但質素大多都不太好,有一間位於尖沙咀的火鍋放題,價錢不貴已可以吃到用料很好的食物。餐廳格局明亮寛闊,食物的選擇又多又吸引。日本北海道豆乳鍋煮了一時間,面層凝固了一層薄薄的膜,薄膜的口感很柔滑,再喝一口湯,完全品味到豆乳的香滑。每一次吃火鍋都一定要吃肥牛,這次也不例外,選了一碟極上安格斯牛小排,色澤亮麗,脂肪分佈均衡,濃厚的牛肉味,十分新鮮,對比其他火鍋放題,這間真是好吃很多。自家制彈彈丸在其他店鋪也未吃過,選了皮蛋薑汁貢丸,爆醬芝士牛丸,手打鵝肝鮮牛肉丸等,粒粒都爽口彈牙,各種丸都十分足料。皮蛋薑汁貢丸十分特別,丸內有粒粒的皮蛋粒及粒粒的薑粒,薑味香濃,驚喜萬分。爆醬芝士牛丸特別多芝士,咬下去時芝士已不斷湧出,很香很美味。手打鵝肝鮮牛肉丸很創新,牛肉丸內加上鵝肝濃郁香甜。木糠布甸製成一個小盆栽,加插香草作為盆栽的植物,賣相吸引,味道同樣也好吃,布甸口感鬆軟滑溜,濃濃的忌廉味道,甜度適中可口。
有一間位於尖沙咀的火鍋放題,價錢不貴已可以吃到用料很好的食物。 餐廳格局明亮寛闊,食物的選擇又多又吸引。
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煮了一時間,面層凝固了一層薄薄的膜,
薄膜的口感很柔滑,再喝一口湯,完全品味到豆乳的香滑。
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這次也不例外,選了一碟極上安格斯牛小排,
色澤亮麗,脂肪分佈均衡,濃厚的牛肉味,十分新鮮,
對比其他火鍋放題,這間真是好吃很多。
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選了皮蛋薑汁貢丸,爆醬芝士牛丸,手打鵝肝鮮牛肉丸等,
粒粒都爽口彈牙,各種丸都十分足料。
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丸內有粒粒的皮蛋粒及粒粒的薑粒,薑味香濃,驚喜萬分。
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加插香草作為盆栽的植物,賣相吸引,味道同樣也好吃,
布甸口感鬆軟滑溜,濃濃的忌廉味道,甜度適中可口。
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