本延鍋物

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呢排天氣又涼返，又好掛住東京嗰間人形燒今半，就搵咗呢間小店解下思鄉之情🤣🌟極上黑毛和牛A4套餐 ($438)晚市套餐嘅價錢由$258-$508不等，Yummy一場嚟到都係想試下d好野，就叫咗第二級嘅A4牛。湯底除咗壽喜燒外，都可以揀昆布酸味湯/日本昆布上湯，Yummy同友人都揀咗壽喜燒。 碟牛肉唔洗講，齋睇圖都覺得好吸引，油脂好豐富，入口即溶😋肉片薄身，基本上shabu shabu佢幾秒就夠，再撈埋個生蛋汁，真係不得了❤️❤️❤️配料方面，有個蔬菜盤、蝦滑，質素都ok，佢另外再配個白飯/烏冬（另加$15)。原本見佢幾有誠意白飯用珍珠米，諗住撈蛋汁食一流，可惜食到一半d飯比較爛🥲 最後甜品係綠茶蕨餅，好食冇伏☺️ 有個完美嘅ending。呢條街人流較少，但估唔到平日夜晚都幾乎滿座。建議想試嘅朋友最好訂位啦☺️😆

香港的日式火鍋壽喜燒非常多，唯獨這家讓人唇齒留香🤤—————————🔵店名：【本延鍋物】📍地址：灣仔謝斐道379-389號特麗樓地下6-7號舖————————————————————————🔸美食方面日式涮涮鍋，我們點啦兩個套餐🫕1⃣️極上黑毛和牛A4套餐+關東風壽喜燒湯底2⃣️日本黑毛和牛A4套餐+昆布酸味湯底牛肉🥩：兩款和牛還是有很大的不同的❗️但我們吃的還是津津有味，回味無窮極上黑毛和牛肥瘦分布均勻，在掛上打碎的日本無菌蛋，爽滑酥嫩，入口即化🌟日本黑毛和牛相對來說瘦肉相對較多，蛋吃進口中，口感豐滿，富有韌性🌟3⃣️蝦滑：蝦滑上面還嵌了魚籽，味道鮮美🤩再加上店家特製的焙煎芝麻醬，看著就垂涎欲滴❗️4⃣️蔬菜🥬娃娃菜配壽喜燒一絕，鮮甜的醬油鍋底完全融入到娃娃菜當中，再加上店家給的蘸料日本柚子醋真是色香味俱全❗️5⃣️甜品 抹茶蕨餅 非常的有彈性，很有嚼勁，味道不是特別甜，剛剛好。整個兩個和牛套餐非常的精緻，真是色香味俱全🤤😍店內裝修優美安靜，以白色基調為主，上了一天班到這裡正好放鬆放鬆😌

天氣涼咗最啱就係打邊爐，呢間日式壽喜燒火鍋店鄰近銅鑼灣地鐵站，裝修以日式簡潔木色為主調，主打一人一鍋壽喜燒套餐～今日就嚟食lunch，性價比都幾高，$168已經食到A4黑毛和牛套餐～套餐包含左綜合時蔬🥬、蝦滑、飯/鳥冬及甜品，綜合時蔬包括冬菇、金菇、芋絲、蘿蔔🥕、粟米🌽及娃娃菜～我同朋友分別叫咗一個日本黑毛和牛A4套餐同極上黑毛和牛A4套餐～日本黑毛和牛大大塊，口感軟嫩，油脂平均分佈；極上黑毛和牛油花分布更靚，非常濃厚牛味同油脂香，點日本生雞蛋同胡麻醬更香滑～關東風壽喜燒湯底濃郁，少少甜又唔會太甜，有少少木魚香味～蝦滑好彈牙爽滑，加左卜卜脆蟹籽～烏冬煙煙韌韌，好清lulu～蔬菜爽脆，吸收左壽喜燒湯底非常濃郁～