高橋沾麵製作所 (已結業)

*****關注我 帶你睇更多真實食評*****如果有睇開我食評嘅人都知 有唔少餐廳都係拉面同沾面我鐘意食 並唔係重口味 而係因為個膠質感今次呢間餐廳 由佢岩岩開張 我已經bookmark左好耐 只係一直有其他野想食又或者唔去個頭無試到終於今日有機會試到 我一黎就直接叫個最貴嘅16號極上3L廣島蠔龍蝦沾麵雖然話最貴 但都係99蚊碗面一黎到 個湯因為用石頭鍋所以仲滾但賣相就。。。。同張圖差咁遠 由大龍蝦變左小龍蝦😂😂😂同埋佢係無比menu個cream 我🥲 (扣你分先）味到方面：佢個湯似咸左再膠質左嘅西餐廳龍蝦湯湯入面會有龍蝦 肉粒 感覺唔錯但個麵就炒曬車 老實講 個沾面係粗面但唔爽佢係有種就黎煮過頭嘅口感 我希望係得我個碗係咁 我會再翻食 下次再係咁就鬧爆你！！！炸生蠔 大隻 以呢個價 出面餐廳淨係得個面佢仲有2隻生蠔 抵食如果你睇埋佢其實menu 其實個價真係好平如果呢個價出面食 應該會係d 垃圾拉面上面仲有粟米🤣🤣*****關注我 帶你睇更多真實食評*****

以往去food court 只為充飢意想不到可以平民價嚐到高質拉麵那正是位於奧海城的高橋沾麵·拉麵我點了極上3L廣島蠔龍蝦沾麵廣島蠔分開上碟共有兩件每件比我的手掌還大外皮炸得金黃鬆脆炸粉厚薄均勻適中內裡蠔肉肥美嫩滑份量足夠兩人一同分享用來沾麵的龍蝦汁以石窩承載上檯時湯汁還在沸騰濃稠的龍蝦汁用來沾麵十分鮮味汁底有龍蝦肉和叉燒肉味道和份量均令人大滿足另點了濃厚豚骨叉燒拉麵豚肉叉燒肥瘦比例適中口感軟糯之餘有點嚼勁經火炙後焦邊香口麵質粗身Q彈賣價才$59難得一見性價比先決乃再三回頭之選

以往去food court 只為充飢意想不到可以平民價嚐到高質拉麵那正是位於奧海城的高橋沾麵·拉麵我點了極上3L廣島蠔龍蝦沾麵廣島蠔分開上碟共有兩件每件比我的手掌還大外皮炸得金黃鬆脆炸粉厚薄均勻適中內裡蠔肉肥美嫩滑份量足夠兩人一同分享用來沾麵的龍蝦汁以石窩承載上檯時湯汁還在沸騰濃稠的龍蝦汁用來沾麵十分鮮味汁底有龍蝦肉和叉燒肉味道和份量均令人大滿足另點了濃厚豚骨叉燒拉麵豚肉叉燒肥瘦比例適中口感軟糯之餘有點嚼勁經火炙後焦邊香口麵質粗身Q彈賣價才$59難得一見性價比先決乃再三回頭之選

今日約左朋友食飯，想坐低慢慢傾就諗到黎奧海城food court 黎食飯。其實呢間沾麵之前已經食過一次，所以食次一開始買飯我就直奔呢間舖頭。成日諗一世人豪一次我最後都係唔爭氣咁叫個最豪既餐。等左算耐，朋友叫其他餐廳食晒我都仲未拎得出黎。個汁同石頭窩裝住真係keep 到好熱，沾落d麵到好好食。有d龍蝦肉，個湯好濃感覺好滿足。最想講講個蠔，好多人都加多兩隻蠔咁食，佢個粉好薄好爽，隻蠔好肥美可口加埋個醬（沙律加豬扒醬），好食到唔想停！

到奧海城二期， 剛好午飯時間， 就到大食代搵食。 見到有間日本拉麵 ～ 高橋沾麵製作所， 位於大食代5號舖。 我就點了極上3L廣島蠔龍蝦沾麵$80、 黑蒜豚肉叉燒拉麵$54。 ▫️極上3L廣島蠔龍蝦沾麵🍝 🦪～ 沾麵的湯底熱辣辣很濃郁， 湯裏面有龍蝦肉，配上Q彈的沾麵，美味！ 廣島蠔炸得酥香美味又肥美， 仲好大隻㖭！ ▫️黑蒜豚肉叉燒拉麵🍜 ～ 湯底香噴噴的香蒜味， 豚肉叉燒肥瘦適中， 口感軟腍， 流心蛋入口滑溜， 拉麵掛湯。 整體價錢相宜， 可以一試。    高橋沾麵製作所地址: 大角咀海庭道18號奧海城2期1樓大食代5號舖