榮式燒雞扒 (吳松街) (已結業)

係佐敦呢個咁多野食既地方番intern，作為foodie梗係要趁lunch去覓食啦！有日食晏同事提議去食榮記燒雞扒，先知道原來公司附近有！之前間唔中都有聽人講起呢間餐廳，想試好耐架喇！我地差唔多兩點先到，所以唔洗等位就入左去。Menu有各式各樣煮法既－－扒！選擇困難左一陣，最後都係揀咗看似最經典既「榮式雞扒飯」！兩塊雞扒大到將下面既飯同菜遮蓋住，完全反映左香港人多肉少菜既飲食習慣，exactly啖啖肉雞扒好嫰滑，皮煎到帶點香脆。醃過既雞扒配埋黑椒汁一 簡直就係重口味之選肚餓之下一個唔覺意就清晒D飯～不過咁heavy既午餐都係間唔中食下好喇

時不時就會到佐敦工作每次都會為左lunch究竟食乜好而苦惱一餐🤔🤔🤔有日發現原來有間榮式燒雞扒係到😯呢到lunch hour都會比較full house好多在附近返工都會黎lunch我和友人12點左右黎到都尚有位置🍽但差不多1點的時候就已經爆晒場👨‍👩‍👧‍👦👩‍👩‍👧‍👦👨‍👨‍👧‍👦所以12點黎會比較好😏1點通常就要等位啦🙈🙈🙈呢到全日都有套餐叫一個飯或麵就會包一杯凍熱飲品💁🏾汽水或其他特飲就要加錢💵黎到榮式燒雞扒梗係要食榮式燒雞扒飯啦😂😂😂一碗飯🍚被✌🏻兩塊手掌咁大🖐🏻🖐🏻的雞扒掩蓋左😳旁邊有薑蔥和自家菜圃配以調味看似普通的碟頭飯🙈但重點榮式燒雞扒真的烹調得很出色👍🏻👍🏻👍🏻個人很喜歡食雞肉🐔 自問對雞肉🐔的要求都頗高榮式燒雞扒燒得外皮脆脆的 有少量的黑椒粒本來不喜歡食雞皮的我食左少少試下👻 入口完全不覺得肥膩 仲覺得煎得很香口😋雞扒的肉質鮮嫩彈牙多汁👍🏻👍🏻👍🏻唔洗用刀都可以輕易切開😁總括而言以這個價錢做到這麼好的水準🤔的確物有所值😏