肉餅哥小炒料理 (已結業)

自從上次試過大圍肉餅哥後，一直對肉餅念念不忘，想找機會再次品嚐他的美味！可惜一直都沒有時間再去大圍，但是皇天不負有心人，今天跟師姐要到荃灣工作！機會來了，因為荃灣也有肉餅哥！一看之下，餐牌跟格局跟大圍的店好像有點出入，不過不打緊，因為我一早就決定好要吃什麼的東西這邊也有了。跟大圍肉餅哥一樣，一坐下店員就送上熱湯，貼心！足三兩花膠肉餅 - 跟油飯 對！一早我想試這個，位列三甲的足三兩花膠肉餅！超大件超足料花膠放於肉餅上，還有一個濃濃的芡汁，跟花膠軟稔稔的口感相當搭配！而煎肉餅味道也相當不錯，肉厚、夠香口、有咬口！超級無敵大的花膠！底下是第一次試的黃油飯，有油香的飯就是吸引！鮮味蟹粉肉餅 - 跟油飯 自問是一個愛蟹之人，來到這裡又怎可以不試一下他這個鮮味蟹粉肉餅！香煎肉餅上大大 pat 蟹粉醬，口感充滿油香，好重蟹味！蟹粉跟油飯出奇地配合，完全滿足味蕾的要求！這樣吃最美味！榴槤炸彈 ( 3 粒)肉餅跟飯本來就夠吃，但看到餐單上竟有我跟師姐都喜愛吃的榴槤炸彈，當然也要點一客過口癮！流出來的榴槤蓉真的吸引得令人瘋狂！不得不再讚一下，原來香港的餐廳飲品竟然還可以做到這樣的價錢，才 $ 5 一罐！

肉餅哥在荃灣已開業有一段時間，每天晚上都有很多人在門口等位，所以一直都無幫襯。今晚六點已經肚子餓，碰巧晚市剛開，不用等位，於是今晚晚餐就此解決。雖然是街坊小炒，但店裏裝修有很用心。青紅蘿蔔南北杏湯，尚算夠火候足三両花膠煎肉餅煲仔飯，花膠有四條，滑溜鮮味，肉餅煎得外脆內軟，淋上醬汁䓤花，大滿足蟹粉煎肉餅煲仔飯，煲仔飯熱辣辣上枱，打開煲蓋，肉香及蟹粉的鮮香撲鼻而來，加上醬汁，整個煲仔飯吃得乾乾淨淨最後來個甜點，榴槤炸彈，外面炸得香脆可口，內裏流心榴槤，非常滿足的一頓晚餐，難怪天天這麼多人等位吃飯。

放假第一日，當然約了女朋友一齊慶祝呢個愉快的復活節喇啦! 可以撇下公事的悠閒假期，享受女朋友為我悉心安排的假期節目永遠都係最愜意的事之一。東逛一會，西逛一會，很快就到晚飯時間了。只見女友不如以往般帶我到眾安街等「食街」用膳，而是帶我到呢間位於聯仁街的肉餅專門店吃晚飯。說實話，初時我對呢間餐廳期望並不高﹕始終外面餐廳食肉餅的味道及種類不多，而可以用肉餅作招牌菜仍在香港可以享負盛名的餐廳更加屈指可數。既然女友介紹，我當然會以Open-minded的心態入來食下啦。第一次來食，唔知係因為天氣熱定係呢間店的一貫做法，每人一碗湯潤下喉，店內冷氣同燈光都算舒適，我地就開始揀是日重點 - 肉餅。女朋友最重視自己的外貌，平時最愛護膚養顏都不在話下，佢一見到呢個足三兩花膠肉餅飯(花膠出名養顏，重要俾佢見到隔離個女仔又係食呢個飯，d花膠目測真係多到溢出來)佢當然一改平日選擇困難症的病症，同我講佢已經揀好喇，仲破天荒催我快d揀，我都好快揀了個原隻帆立貝黑松露肉餅飯，加多個榴槤炸彈俾我女朋友呢個榴槤達人。食物好快就來到了，先講招牌菜 - 足三兩花膠肉餅飯(蒸肉餅配油飯)。好足料，$99蚊可以有咁多花膠真係見到