友義氣‧酸菜魚 (小炒打冷)

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#wetdodo_九龍灣 #wetdodo_銅鑼灣 #wetdodo_觀塘 #wetdodo_葵涌 呢間中菜館好似開得幾快～已經有幾間分店得寶呢間都坐得幾舒適 冷氣又夠咁啱又安排咗卡位幾闊落仲要全日免加一又冇茶芥果啲又唔會限坐幾耐 帶家人嚟食都諗得過🤭小菜幾出色又抵食🤪見佢除左小菜仲有打冷嘢～有機會再試🥴發現銅鑼灣新店喺openrice卜枱仲有7/8折———————————————————————🐟標準酸菜魚 $188😋：7.8/10酸菜魚嘅魚片份量真心多食極都仲有 同埋唔會喺食廚師刀功反而配粉份量唔太夠呢啲索汁item多啲就更開心配料有萵筍、寬粉、金菇等全部都索湯入晒味 湯底味道幾香濃但如果鐘意酸味就覺得唔夠食完唔會話好口渴 應該唔重味精辣度揀咗小辣 幾有麻香 其實都幾辣下 應該都接近坦仔小辣如果2個人食再加份配料已經夠晒飽🍆避風塘茄子 $78😋：7.5/10呢個一上枱真喺賣相一流📸開頭食落會覺得唔算油膩但呢道真喺要襯熱食一擺凍咗就會有油膩感炸皮好薄 茄子調味唔會太濃 啱啱好都幾惹味！🍍鮮果咕嚕肉 $88😋：8/10咕嚕肉應該呢到招牌之一都幾多人推介咕嚕肉炸皮好薄 而且幾香脆醬汁味道

朋友推介，即刻嚟試吓喺九龍灣得寶商場一樓，距離地鐵站5分鐘路程，都算方便首先朋友推介必食酸菜魚標準份量$188 已經夠兩個人食湯幾濃下，魚冇雪味應該係真．新鮮唯獨係加左$15薯粉，但就得幾條所以吾值得加，下次會選擇加飯避風塘炒茄子，脆卜卜，少少辣，好香口份量多，抵食咕嚕肉都好好味，酸中帶甜，外酥內嫩，香氣四溢，吾記得係$88定$98，唯一美中不足就係份量較少最後推介係勁大杯檸檬茶，我叫咗兩杯，一杯少甜一杯正常除非你抗拒飲甜，其餘建議叫正常少甜近乎走甜，正常就正常餐廳甜度大大杯，好似$22杯，抵飲

夜晚冇得堂食唯有外賣啦🤷🏼‍♀️見到屋企附近有酸菜魚食，就去左買黎試下。標準酸菜魚 HK$188酸菜魚係ok既，d魚好滑，湯底偏辣多過酸，但依家天寒地凍食呢煲酸菜魚真係即刻暖哂。配菜份量都正常，有芽菜、金菇、雲耳、萵芛，但整體黎講唔算有驚喜。佢除左有酸菜魚，仲有小菜同燒味。叫左咕嚕肉(HK$88)佢係比埋一條菠蘿比你，菠蘿勁甜勁多水，好好食。咕嚕肉ok，冇咩大驚喜，正常，唔可以話好好食，不過佢係真炸過d肉，食落口有少少脆口既，肉質似豬頸肉多過梅排肉。午餐-水煮魚飯HK$58水煮魚還好，酸菜魚好食啲，魚片依然好滑，幾好食。不過個白飯唔得，硬同埋未煮熟咁。雙拼燒味飯-叉燒拼燒鵝 HK$55真係可一不可再，份量少都算，薄切叉燒，骨頭燒鵝，冇味，唔好食，個白飯都係唔得，一樣係硬同未煮熟咁。所以黎呢間食酸菜魚一樣好了，其他不了。