永年士多 (兆安廣場)

營業中

休息中

大碗麵$72豬紅$22樽仔奶茶$17腐乳通菜$25好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️推介原因：很久沒吃過車仔麵，知道銅鑼灣開了我喜歡的永年，就把握午飯時間，走到銅鑼灣吃車仔麵。有選擇困難症的我，好多配料都想試，所以要了大碗麵。大碗麵有10款餸，包括邪惡豬大腸、彈牙魚蛋、豬皮、入味雞翼尖、大隻又juicy的雞中翼、紅腸、夠腍又夠清甜的白蘿蔔、豬紅、魷魚🦑、濃郁麻油味的菜。麵要了油麵。湯底香濃但不太覺有味精。腐乳通菜好惹味，但又不會過咸或辣。感覺永年的腐乳醬是特別調製。樽仔奶茶比想像好，不太甜，奶味不會太重，茶味夠香。永年多年來仍保質素，怪不得坐無虛席，而且繁忙時段有人在門外排隊！另外，好喜歡店內的壁畫，把富有香港🇭🇰特色的東西都加了進去，包括車仔麵、中環摩天輪、電車、新光戲院、人力車等。

疫情過後開始同朋友出返黎食野，太耐無約，咁我地約返響老地方食😂，價錢好似無點變，都係差不多，銅鑼灣區黎講緊係夠哂平啦！太耐無食，又想樣樣試下，最後就決定每樣叫啲，可以share多啲，始終咁耐無食，可以試多啲唔同款式嘛！我地叫左大碗麵，咖哩三寶，腐乳通菜，咖央多士，樽仔奶茶同抹茶紅豆冰。大碗麵 $72包含10款基本餸嘅車仔麵，豬腸、魚蛋、蘿蔔、豬紅、豬皮、雞翼、雞翼尖、魷魚、紅腸、菜，麵底自選，可辣可不辣，咁耐無食，當然食個唔辣試下原味先，我地叫左米粉，湯底依然係以前嘅味道，米粉索哂啲汁先黎食，夠哂入味。咖哩三寶 (蘿蔔，魚蛋，豬皮) $28可能太耐無食喇，叫小辣食食下都覺得好辣😂，但果浸咖哩味依然咁正。車仔餸黎講，最愛都係佢用陳皮魚蛋，又彈又韌嘅質感同陳皮味，響其他地方已經好難食到。蘿蔔就夠煮得夠淋又夠甜，無根。本身就對豬腸麻麻，但呢度就整到味唔大，但又保留少少味，又夠粉，都食得過。咖央多士 $18一件兩啖食完，味道係南洋咖央味，若果更多醬會開心啲！😆腐乳通菜 $18其實佢仲有菜心，生菜選擇，加腐乳就貴少少。通菜鮮嫩翠綠無變黑，食落爽脆可口！樽仔奶茶 單價$28 跟麵$17每次黎到都會

每次經過銅鑼灣鬧市謝斐道街角的車仔麵店，總看到客似雲來。相信不錯吧！那麼便到此試試看😋我們也點了微辣的大碗麵$67（他選擇油麵、我選擇米粉）份量十足！內有豬腸、魚蛋、蘿蔔、豬紅、豬皮、雞翼、雞翼尖、魷魚、紅腸、菜😍但請注意，微辣比我想像的辣😉而湯底十分濃味，喜愛濃味食物的你，又想吃碗香港地道車仔麵，可到此一試。樽仔奶茶$17（跟餐），十分香濃，沒有苦澀味。看到這裡還有綠茶紅豆、紅豆冰等等，很想下次再一次。

和表姐約會完結後， 筆者本想坐車回到大西北去。但也許蛋糕的飽肚度有限，又是一波餓感來襲，思前想後決定吃飽再回家，剛好搜尋到附近有「永年士多」，就來一碗出名的車仔麵吧。其實「永年士多」總店是在元朗區，家住大西北的筆者卻一直沒有光顧。而這個第一次光顧竟然是獻給港島區的分店，也是有點可笑。相信店舖早已聞名中外，餐牌上中英對照，非常國際化。筆者也借機學習了不少車仔麵材料的英語，想不到吃碗麵也能增值自己。車仔麵最低消費是43元的三餸一麵，每個麵都附送青菜數株。記得雜誌曾報道過「永年士多」的秘製辣汁，所以筆者也點了細辣來一試這個聞名辣汁。車仔麵餸選擇太多，筆者唯有看着餐牌上的永年推介而點。豬腸經滷製，吃進口有滷水香。豬紅夾起未見散掉，口感滑溜，咬開後仍見入味。蘿蔔絕對是驚喜之作，值得推介。味道沒有苦澀，咬了一口，蘿蔔汁十分清甜，頗有鮮味。流心蛋蛋黃的蛋漿，拌麵吃也是不錯。另外也按個人喜好點了紫菜，曾經有人取笑筆者，吃車仔麵點紫菜是蝕本貨。但在「永年士多」便沒有了這個想法，因為紫菜份量實在非常多：若以鋪平一匙羹的份量來計，足足有7-8羹呢。紫菜爽身，沒有沙，而且非常索味。加了秘製辣汁的湯底惹味，能夠

其實係元朗都成日食，相信元朗人對永年士多都唔會陌生，可能由細陪到你大？依家開多左2間分店，朋友話未食過，今日又出銅鑼灣，就帶佢試下。環境因為好耐之前元朗果間都裝修左，唔再係舊香港茶餐廳啲feel，而係行返新派啲既路線，座位都算多，食車仔麵既人流流動快。餐牌除左車仔麵，都有多士餐，同埋有抹茶紅豆冰，唔係得傳統食物。三餸一麵 $43揀左牛肚、蘿蔔同埋韮菜餃配烏冬，要中辣，其實想食小辣，但係微辣一跳就到中辣，微辣又唔夠我食，唯有要中辣。湯底一呷果然辣味十足，但又唔係嗆喉果種，辣得黎後勁唔算好勁，幾過癮，而牛肚、蘿蔔都係索汁配料，配上辣汁岩嗜辣之人，韮菜餃都幾大隻而且足料，係烏冬份量少左啲，男仕未必食得飽。三餸一麵 $43另一碗揀左豬紅、溏心蛋、時菜配米粉，因為友人唔太舒服，湯底走辣。一呷湯底係以豉油調岀黎，少少咸味調味，略為簡單，而配菜時菜係菜心，份量好多，豬紅食落甜甜地，車仔麵crossover日式溏心蛋都係第一次見，所以叫黎試下，溏心程度都理想，清清地，唔舒服都食得，加上米粉份量比烏冬多好多，好大碗。多士餐 $30要左斑蘭咖央多士配樽仔奶茶。多士得半份，比預期中少，可能主角都係樽仔奶茶，