諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

在深水埗，不得不提地標西九龍中心，五天工作完成，趁週末兩天假期前可輕輕鬆鬆上去逛逛。在氣溫三十多度的街上走進去，感覺實在涼快，西九龍中心店鋪多，食肆多，是避暑聖地。常聽人提及半熟蛋糕，但從未試過，眼前這間專門店有售，何妨在週末晚飯後為家人添點情趣！品種有好幾款，選了京都抹茶卷和檸檬半熟蛋糕。抹茶卷的顏色幾天然，橄欖綠，蛋糕質感細緻軟綿，味道有綠茶的清香，沒苦澀味，中間夾心忌廉和抹茶慕絲軟滑，很不錯。檸檬半熟蛋糕，蛋糕散發著檸檬的清香，切開後，中間半熟位置徐徐流心，外層鬆軟，半熟處濕潤軟滑，檸檬酸度不高，很清爽。女兒叫我下星期再去！

開始對半熟蛋糕食上癮，不單係我，朋友，屋企人都係～睇落諾亞半熟蛋糕做得好成功，原因係半熟蛋糕食落唔油膩之餘又夠平！因為成日行過西九，所以真係好容易忍唔住q_q見到包裝，咦有新包裝wo，呀唔係，係新貼紙xd～糖妹代言呢～都幾襯幾岩feel貼紙做得幾精細，大家估下我又買左邊個蛋糕～唔洗睇都知喇，因為個標題55因為係最近新出，有嚐鮮價所以只賣$78！原價係$86，咁平真係會忍唔住手又忍唔住口！所以又口痕買左黎試味～hahaha解凍前切定先，易切好多又唔怕痴住晒啲邊，附送既餐具愈黎愈pro，所以都幾抵讚佢肯花心思係依啲細節位，解凍20分鐘就食得，唔食就放係冰格果層～檸檬半熟蛋糕，食到淡淡既檸檬味，但唔算太出，反而流心既蜂蜜就好出～甜而不膩，食完都唔覺滯，而且感覺冇咁易肥！蛋糕好鬆軟，流心位夠creamy，如果檸檬味出啲會更加好呢～