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2015-08-23
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在深水埗，不得不提地標西九龍中心，五天工作完成，趁週末兩天假期前可輕輕鬆鬆上去逛逛。在氣溫三十多度的街上走進去，感覺實在涼快，西九龍中心店鋪多，食肆多，是避暑聖地。常聽人提及半熟蛋糕，但從未試過，眼前這間專門店有售，何妨在週末晚飯後為家人添點情趣！品種有好幾款，選了京都抹茶卷和檸檬半熟蛋糕。抹茶卷的顏色幾天然，橄欖綠，蛋糕質感細緻軟綿，味道有綠茶的清香，沒苦澀味，中間夾心忌廉和抹茶慕絲軟滑，很不錯。檸檬半熟蛋糕，蛋糕散發著檸檬的清香，切開後，中間半熟位置徐徐流心，外層鬆軟，半熟處濕潤軟滑，檸檬酸度不高，很清爽。女兒叫我下星期再去！
在深水埗，不得不提地標西九龍中心，五天工作完成，趁週末兩天假期前可輕輕鬆鬆上去逛逛。在氣溫三十多度的街上走進去，感覺實在涼快，西九龍中心店鋪多，食肆多，是避暑聖地。
常聽人提及半熟蛋糕，但從未試過，眼前這間專門店有售，何妨在週末晚飯後為家人添點情趣！
品種有好幾款，選了京都抹茶卷和檸檬半熟蛋糕。
抹茶卷的顏色幾天然，橄欖綠，蛋糕質感細緻軟綿，味道有綠茶的清香，沒苦澀味，中間夾心忌廉和抹茶慕絲軟滑，很不錯。
京都抹茶卷
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檸檬半熟蛋糕，蛋糕散發著檸檬的清香，切開後，中間半熟位置徐徐流心，外層鬆軟，半熟處濕潤軟滑，檸檬酸度不高，很清爽。
檸檬半熟蛋糕
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女兒叫我下星期再去！
題外話/補充資料：
「水深火熱」系列是寫我在深水埗工作時區內的日常飲食活動。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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