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2024-06-05
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這間人氣本地拉麵其中一間分店位於九龍灣的得寶商場,主打沾麵和拉麵,小店老闆專門遠赴日本學習,所有湯底均每日真材實料新鮮熬煮。店內裝潢以傳統日本拉麵小店為主,設有四人枱,亦有一字型吧枱,適合一人至多人聚會。雞白湯拉麵 - $95使用大量雞骨與蔬菜長時間熬煮,充分釋出膠原蛋白,湯底如牛奶般的濃厚鮮香,濃稠得微黏嘴,有濃郁的雞肉鮮味,又有清爽的尾韻;慢煮雞叉燒保留最大程度的水份,嫩滑而不乾柴;幼麵更加容易掛湯,煙韌彈牙。檸檬柚子拉麵 - $75九龍灣分店限定口味。湯底加入秘製柚子醬及檸檬片,散發酸酸甜甜的果香,清爽而不膩,令人食慾大增!同樣有慢熟叉燒、慢煮雞叉燒及半熟蛋。慢熟豚叉燒(三片) +$20日式叉燒採用肥瘦兼備的五花腩肉,日式醬油滷得好入味,散發濃郁肉香,滑順而不油膩。 半熟蛋 +$12滑溜的溏心蛋咬開有著軟綿香甜的蛋黃。雞軟骨棒 - $29煎得外脆內軟,內有雞肉及雞軟骨,有著濃濃雞味及爽口感,還淋上醬油及沙律醬,很惹味。煎餃子 - $29香脆金黃的日式餃子,皮薄而不膩,飽滿的五花肉餡,油脂相對地較豐富,有少許蔬肉平衡肉膩感,入口很清爽。SAGE冷泡茶白桃烏龍 & 桂花烏龍 - $2
店內裝潢以傳統日本拉麵小店為主,設有四人枱,亦有一字型吧枱,適合一人至多人聚會。
雞白湯拉麵 - $95
使用大量雞骨與蔬菜長時間熬煮,充分釋出膠原蛋白,湯底如牛奶般的濃厚鮮香,濃稠得微黏嘴,有濃郁的雞肉鮮味,又有清爽的尾韻;慢煮雞叉燒保留最大程度的水份,嫩滑而不乾柴;幼麵更加容易掛湯,煙韌彈牙。
檸檬柚子拉麵 - $75
九龍灣分店限定口味。湯底加入秘製柚子醬及檸檬片,散發酸酸甜甜的果香,清爽而不膩,令人食慾大增!同樣有慢熟叉燒、慢煮雞叉燒及半熟蛋。
慢熟豚叉燒(三片) +$20
日式叉燒採用肥瘦兼備的五花腩肉,日式醬油滷得好入味,散發濃郁肉香,滑順而不油膩。
半熟蛋 +$12
滑溜的溏心蛋咬開有著軟綿香甜的蛋黃。
雞軟骨棒 - $29
煎得外脆內軟,內有雞肉及雞軟骨,有著濃濃雞味及爽口感,還淋上醬油及沙律醬,很惹味。
煎餃子 - $29
香脆金黃的日式餃子,皮薄而不膩,飽滿的五花肉餡,油脂相對地較豐富,有少許蔬肉平衡肉膩感,入口很清爽。
SAGE冷泡茶白桃烏龍 & 桂花烏龍 - $20/支
來自香港本地品牌,冷泡茶採用獨有冷萃技術,充分釋放茶葉的甘甜原味,和緩苦澀,非常健康。
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