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2017-05-07
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由於較早前品嘗過而太回味關係，特色補回此食評以推薦予其他食家吧﹗(希望文中所提及好味的刨冰仍然有繼續供應吧﹗)香港的夏天越來越快來臨，4月的天氣都已經差不多有30度的情況下實在令人吃不消。如果身處於日本的話刨冰就是其中一個最好的選擇。但如果在香港的話？相信這家刨冰店就是一個不錯的選擇。從外觀來說，這刨冰店雖然位於希雲道這偏向銅鑼灣邊緣的地方，但從遠處看就會很顯眼，因為小小的一間店鋪(內裡大約有18-20個位)的門外就已經有數以十計的食客在等候了。經過60分鐘後，終於輪到小弟及朋友們就坐了﹗於吧枱上望向牆邊，就見到是日推介的刨冰款式。既然有店長推介就當然嘗試期間限定的櫻花刨冰及宇治今時刨冰(連雪糕)吧。(一邊等候刨冰時，我們發覺牆的右邊有數張由店長與客人的即影即有相，署名是個日本人!? 是的，後來與店長交談的時間才知道他是日本來香港開店的，而且特色說明刨冰用的冰(水)是來自日本的，很有誠意吧﹗)(店長的背影)由於只有店長1位負責製作所有的刨冰，我們都需要等大約10分鐘才有刨冰送到。首先登場的就是櫻花刨冰，看起來因為有櫻花的另種淡粉紅色而非常吸引，而且配以櫻花製的奶關係，入口非常滑而甜，在
香港的夏天越來越快來臨，4月的天氣都已經差不多有30度的情況下實在令人吃不消。如果身處於日本的話刨冰就是其中一個最好的選擇。但如果在香港的話？相信這家刨冰店就是一個不錯的選擇。
從外觀來說，這刨冰店雖然位於希雲道這偏向銅鑼灣邊緣的地方，但從遠處看就會很顯眼，因為小小的一間店鋪(內裡大約有18-20個位)的門外就已經有數以十計的食客在等候了。
經過60分鐘後，終於輪到小弟及朋友們就坐了﹗於吧枱上望向牆邊，就見到是日推介的刨冰款式。既然有店長推介就當然嘗試期間限定的櫻花刨冰及宇治今時刨冰(連雪糕)吧。
(一邊等候刨冰時，我們發覺牆的右邊有數張由店長與客人的即影即有相，署名是個日本人!? 是的，後來與店長交談的時間才知道他是日本來香港開店的，而且特色說明刨冰用的冰(水)是來自日本的，很有誠意吧﹗)
(店長的背影)由於只有店長1位負責製作所有的刨冰，我們都需要等大約10分鐘才有刨冰送到。
櫻花刨冰
$93
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$93的價錢可能對大家來說偏貴，但大家可以從以下的相片中看到這刨冰的尺寸。
櫻花刨冰
$93
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櫻花刨冰
$93
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品嘗完獨特的櫻花味後，就輪到色彩鮮明的宇治抹茶刨冰了! 原本$78的刨冰可以另加$12令刨冰上多了1個雪糕球。
宇治今時刨冰(連雪糕)
$90
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宇治今時刨冰(連雪糕)
$90
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宇治今時刨冰(連雪糕)
$90
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由於非常足料的關係，大家吃的時間就要非常小心而避免刨冰或雪糕掉於枱上。結果大家就會好像搶壘一樣的由旁邊開始慢慢向上進攻﹗
綜觀而言，雖然真的需要有耐性的去等候位置，但就是因為店長製作的用心及賣相，整個品嘗之旅是物有所值的﹗
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