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2013-12-22
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女友聖誕Party抽中獎,呢餐佢請!不過呢幾日腸胃唔多好,所以我唯一要求就係食菜。結果佢喺灣仔搵到呢間。門口入Lift啱啱有兩個外國遊客都去食,入到去又望到另一枱遊客,睇嚟呢間嘢幾受遊客歡迎。不過初初我都唔知呢間嘢咩來頭,入到門口先知呢間係社企,而且招乎我哋嘅都係社會上被忽略嘅一群,都係落單嗰陣我哋先知。餐牌方面,好多食肆都做唔到,亦都唔知點解唔肯做,就係幾乎每一碟餸都有相睇,而且中英對照,唔怪得外國遊客都要嚟食。另外,我亦都好欣賞佢改嘅名,一定唔係啲咩豬牛羊魚咁嘅假名,而係佢係乜就叫乜,從來食齌食唔係要齌口齋心咩?間舖賣嘅係好嘢,唔使改名都一定會有人點嚟食。就算係呢似豬牛羊嘅嘢,佢都會改個我都估唔到係乜嘅名,食咗你話似乜就似乜。左揀右揀,又望到隔離枱啲餸咁大碟,決定叫住三碟先。佢哋出菜嘅速度真係好快,叫完唔使幾分鐘即上菜。先嚟雙拼餃。呢度好多人推介流沙餃,所以就四隻流沙四隻梅菜。梅菜餃方面,我係食唔出梅菜味,食完之後亦都食唔到梅菜嘅卜卜脆,所以唔推介;流沙餃呢,因為唔知咩餡,所以咬咗一啖都要估吓……原來係蕃茄餃,鮮茄味有,不過同「餃」呢個字唔夠夾,我鍾意食啲挺身嘅餃,呢隻扁嘢就麻麻哋
不過呢幾日腸胃唔多好,所以我唯一要求就係食菜。結果佢喺灣仔搵到呢間。
門口入Lift啱啱有兩個外國遊客都去食,入到去又望到另一枱遊客,睇嚟呢間嘢幾受遊客歡迎。
不過初初我都唔知呢間嘢咩來頭,入到門口先知呢間係社企,而且招乎我哋嘅都係社會上被忽略嘅一群,都係落單嗰陣我哋先知。
餐牌方面,好多食肆都做唔到,亦都唔知點解唔肯做,就係幾乎每一碟餸都有相睇,而且中英對照,唔怪得外國遊客都要嚟食。
另外,我亦都好欣賞佢改嘅名,一定唔係啲咩豬牛羊魚咁嘅假名,而係佢係乜就叫乜,從來食齌食唔係要齌口齋心咩?間舖賣嘅係好嘢,唔使改名都一定會有人點嚟食。就算係呢似豬牛羊嘅嘢,佢都會改個我都估唔到係乜嘅名,食咗你話似乜就似乜。
左揀右揀,又望到隔離枱啲餸咁大碟,決定叫住三碟先。
佢哋出菜嘅速度真係好快,叫完唔使幾分鐘即上菜。先嚟雙拼餃。呢度好多人推介流沙餃,所以就四隻流沙四隻梅菜。 梅菜餃方面,我係食唔出梅菜味,食完之後亦都食唔到梅菜嘅卜卜脆,所以唔推介;流沙餃呢,因為唔知咩餡,所以咬咗一啖都要估吓……原來係蕃茄餃,鮮茄味有,不過同「餃」呢個字唔夠夾,我鍾意食啲挺身嘅餃,呢隻扁嘢就麻麻哋,食完得陣風咁。再食多一隻,原來係有薯仔嘅,即係「是日靚湯」嘅蕃茄薯仔湯做餡,但係食落都唔似餃嘅,麻麻哋。
再嚟係蟲草花紫薯浸時蔬。 其實呢碟真係啱晒啲食清淡嘅人,因為紫薯本身有甜味,但係其它就係冇味嘅,咁紫薯嘅味道就唔會比任何嘢蓋過晒。紫薯亦都幾夠粉,入口即融。不過呢晚我想食多啲味道,所以好唔好味就由其人食家評價。
至於嚟緊呢碟,真係撞手神點出嚟。呢碟叫「欖頭欖髻」,喺餐牌度放喺最尾嗰幾頁,原本都冇揭到咁後,一揭到女友同我望到張相,就篤定要呢碟。 第一眼望到成碟蜜汁叉燒咁囉!就連個味道、色澤、甚至乎咬口食感全部都係叉燒。我同女友完全估唔到佢係用咩嚟做,極度神秘,而且係食到停唔到口。可惜冇叫碗白飯,唔係肯定好滿足!呢碟嘢一定要推介!
點知三碟嘢食完,都意猶未盡(即係未飽啦),咁啱見隔離枱叫咗碟脆味卷好吸引,女友又想食合桃露,就加呢兩單。 炸到脆一脆嘅麵包,加上裏面嘅燈籠椒個餡,每一啖都咁脆卜卜。配埋碟邊嘅芥醬一齊食,香脆芥味撈埋一齊,又有啲燈籠椒味喎,而個賣相又咁吸引,由其係啲芥醬唧到唔似芥醬咁,唔怪得咁多好評。
食晒之後侍應幫我哋收枱,亦都主動問我哋係咪有叫甜品,服務已經好過好多食肆。 作為結尾,呢盅合桃露睇落細細碗,其實兩個人食都食到好多羮。呢碗嘢雖然唔係好杰,但食得出一粒粒合桃喺口腔,每一啖都有,每一啖都係合桃味,確實滿足。
不過唔經唔覺,原來咁樣食法都食咗成三舊水,都咪話唔貴。但的確高水準出品,有機會再嚟。
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