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2022-08-01
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偶然走過太和街，發現原來這裏有很多食店，很多的選擇，不知道選擇哪間的時候，發現了這個北極星的選擇，白色的裝修，讓我想起當年在冰島看北極星的雪地，一片白濛濛，很懷念。我選擇了坐在對街的玻璃單邊位置，和朋友可一邊看出窗外，望著街外的風景，一邊聊天。和朋友點了：檸檬蜂蜜糖潰蕃茄、黑松露龍蝦湯、虎蝦龍蝦汁扁意粉、慢煮加拿大保濕豬鞍青蘋果蓉、甜品：黑白森林、紫薯明治牛奶、水果茶。先說檬蜂蜜糖潰番茄，真的不得不一試，特別的煮法，那種蕃茄入口的感覺與別不同，還是第一次嘗到這種滋味。再來黑松露龍蝦湯，最喜愛黑松露的我，沒有半點的猶豫以很快清了湯碗。再來一客虎蝦龍蝦汁扁意粉，沒有完結的龍蝦汁味道，我口中仍然存著一份濃郁的感覺。主菜：慢煮加拿大保濕豬鞍青蘋果蓉，一直都很喜愛慢煮的方法，煮出來的肉類不會太硬，由頭盤到現在都看得出店主很用心的烹調每一道菜，整體說這間餐廳真的是值得推介及一試的餐廳哦！！黑白森林是另一推介，樣子吸引不在話下，在雞蛋仔下藏著濃厚感的純朱古力雪糕，令我一邊看以一般想盡快把它放入口中，在進入來之前的熱氣一掃而盡了！！還有未提及的紫薯名治牛奶，上面充滿著滿滿的花瓣，濃郁的紫薯與龍澳的名治
我選擇了坐在對街的玻璃單邊位置，和朋友可一邊看出窗外，望著街外的風景，一邊聊天。和朋友點了：檸檬蜂蜜糖潰蕃茄、黑松露龍蝦湯、虎蝦龍蝦汁扁意粉、慢煮加拿大保濕豬鞍青蘋果蓉、甜品：黑白森林、紫薯明治牛奶、水果茶。
先說檬蜂蜜糖潰番茄，真的不得不一試，特別的煮法，那種蕃茄入口的感覺與別不同，還是第一次嘗到這種滋味。
再來黑松露龍蝦湯，最喜愛黑松露的我，沒有半點的猶豫以很快清了湯碗。再來一客虎蝦龍蝦汁扁意粉，沒有完結的龍蝦汁味道，我口中仍然存著一份濃郁的感覺。
主菜：慢煮加拿大保濕豬鞍青蘋果蓉，一直都很喜愛慢煮的方法，煮出來的肉類不會太硬，由頭盤到現在都看得出店主很用心的烹調每一道菜，整體說這間餐廳真的是值得推介及一試的餐廳哦！！
黑白森林是另一推介，樣子吸引不在話下，在雞蛋仔下藏著濃厚感的純朱古力雪糕，令我一邊看以一般想盡快把它放入口中，在進入來之前的熱氣一掃而盡了！！
還有未提及的紫薯名治牛奶，上面充滿著滿滿的花瓣，濃郁的紫薯與龍澳的名治牛奶，加起來是十分濃厚的一種感覺，不是十分是100分的濃厚感呢！！！
謝謝今天讓我在這個白色的北極星地方，回味著北極光，那回味著與朋友的情誼，做過了一個這樣美味晚餐的晚上。
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