華記小廚 (已搬遷) 新店位置

與朋友開餐食海鮮，當然要開心勁食啦！先嚟燒乳鴿，真係熱辣辣，肉仲好鮮嫩有肉汁架！全枱一齊嘩！好大隻呀！好肥美，好好味呀！呢個炒蜆又係正，熱辣辣，大隻又有肉。口水雞可選辣度，一陣就俾我地清曬。蒸蟶子超大隻！食咗超滿足！呢個雖然有辣椒，不過唔食到辣椒就無問題。蒜頭蒸帶子又係正嘢！勁大隻！仲大隻過自己隻碗呀！帶子肉咬咗4啖先食曬~ 炒蟹呀！個蟹蓋d蟹膏好肥美，兩大行，每行有成年男人嘅挴指咁粗咁長~ 肉好厚架~ 華記炒飯係正常嘢，加埋口水雞食剛剛好。本嚟想點少糯米飯，點知無。下次再試。炸豆腐同炸茄子好正，唔油架！食咗都無罪疚感~ 水煮魚又係好嘢嚟~ 有辣度可以選，所以唔洗擔心太辣食唔到架~ 有魚片，豬紅，芽菜，青瓜，筍片，仲有好長較厚灰色粉。今次食飯實在好開心~ 唔怪之得出面有人等好耐位都等架。樓面枱爆滿，好熱鬧，個個都好開心大聲講嘢架。有機會一定再嚟~

晚上一家人到華記小廚食晚飯，叫咗水煮魚， 碌鵝，蒸雞，野味冰梅骨，蠔餅，蓮藕餅 ，炸物，豬潤，炒通菜，金銀蛋菠菜。 我最喜歡的就是碌鵝和水煮魚， 水煮魚裏面有芽菜，紅薯粉，魚片好滑， 還有紅薯粉吸曬辣湯的味道，食到停唔到口。 招牌碌鵝的肉質好林，與我們平時食開的燒鵝感覺很不同，碌鵝的皮都是滑身的，入口有豐富的肉汁，果然係招牌小菜。蒸雞普普通通沒有太大的特別。野味冰梅骨酸酸甜甜味道唔錯。蠔餅有大粒蠔仔，煎得好香口。蓮藕餅香脆有咬口。炸物方面有椒鹽茄子和豆腐，個人感覺炸茄子 比較好味。豬膶有少少硬，味道普通。炒通菜和金銀蛋菠菜都係經常會叫的菜式，味道正常。總括來說餐廳不算太大，但是食物質素唔錯， 平民價錢的飯堂。