Mr. Crab by The Captain's House (已結業)

呢間食海鮮袋嘅餐廳都已經好一段時間，而且非常受歡迎，今日朋友專登相約呢間餐廳食海鮮袋，我當然非常興奮啦！結果食過之後覺得佢真係名不虛傳，有特色又好食！食店裝修都非常有特色，行入大門之後隨着樓梯上一層，沿途有好似船上嘅木椅同裝飾，好像置身在海洋嘅感覺！見到牆上大logo之後就是餐廳真正嘅入口！餐廳食物種類非常多，應有盡有，經過侍應介紹後我們點了這裏受歡迎的食物！📍水牛城汁雞翼先來這個水牛城汁雞翼，雞翼十分惹味！外層脆脆的，水牛城汁少少甜，味道特別而且非常好食！配上芝士醬，真係滋味無窮！📍Mr Crab 熱海鮮拼盤嚟呢間餐廳就無理由唔試吓佢哋嘅海鮮拼盤！我哋叫咗個combo set! 裏面有海蝦、八爪魚仔、海蜆配上薯仔、粟米及香腸！醬汁方面我哋揀咗最受歡迎嘅signature醬汁Mr Crab Cajun Sauce，而且可以選擇辣嘅程度，我哋揀咗最少辣試一試！海鮮袋上枱非常吸睛！圓圓的一大個裏面已經有齊材料及醬汁，侍應讓我們拍照後就開始shake shake 海鮮袋！哈哈！好像表演一樣！然後侍應打開個袋放在枱面讓我們享用！海鮮袋裏面嘅海鮮煮得剛好，不會太熟，加上個signature 醬汁

今日和朋友往灣仔Mr.Crab by The Captain’s House,我們點了烤美國春雞扒和晚餐(水牛城雞翼, 周打蟹肉湯、面包、蟹肉卡邦尼意粉和棉花糖芝士蛋糕) 、Devil’s Chocolate和Frozen Tropical Hawail。點菜前侍應送上爆谷, 十分有特色,爆谷食落香脆, 甜度適中；烤美國春雞扒賣相吸引, 烤雞烤得金黃香脆, 雞肉肉質鮮嫩, 食落入味啖啖肉, 春雞扒配上醬汁食落惹味,配菜有秋葵, 薯仔、紅椒、黃椒和甘筍, 秋葵, 甘筍和薯仔食落爽脆, , 紅椒和黃椒食落鮮甜, 整份烤美國春雞扒賣相吸引, 美味十足；晚餐我們點了水牛城雞翼, 周打蟹肉湯、面包、蟹肉卡邦尼意粉和棉花糖芝士蛋糕, 水牛城雞翼辣度適中, 食落醒胃, 佐酒一流；周打蟹肉湯溫度適中, 味道香濃, 飲落有啖啖蟹肉味、蔥花能帶出周打蟹肉湯的鮮味；面包熱辣辣, 食落軟綿；蟹肉卡邦尼意粉蟹肉鮮甜味美,蛋汁配上香濃忌廉食落惹味,, 配上意粉食落爽口, 口感滿足；最後棉花糖芝士蛋糕, 棉花糖甜度適中, 芝士蛋糕餅底結實美味, 芝士味香濃, 朱古力醬香濃美味、紅桑子等水果甜度適中；Devil’s

一年一度嘅母親節慶典揀咗呢間美國菜，本身我哋好少試呢類的餐廳。今次竟然係母親大人自己提出試新野，我哋當然奉陪到底啦！長長嘅bar枱為食客調製各式各樣的飲品及酒，應有盡有，绝對不會令食客失望。呢間食店的裝修簡约得嚟又好有特色，唔怪得吸引咁多年輕人光顧啦！厠所都裝修到好似工場咁，又有一排長洗手盆供食客洗手，唔洗排隊，非常方便。呢種工業風的裝修近年大行其道！墊枱纸的印刷非常可愛，纸質一流，看來成本不菲。我真的不好意思開口叫侍應给我一套新的作留念，的確有點遺憾！嚟呢度最大賣點係combo，有各款的配搭任君選擇，人少可以試signature combo $390。我哋一行五人揀咗ultimate combo $988，内有小龍蝦丶松葉蟹腳、蜆、海蝦、青口、大扇貝及翡翠螺。記得揀埋 Mr. Crab Cajun sauce，辣辣哋同海鮮好夾配，非常惹味。侍應好專業讓食客影哂相，才熟練地替大家打開個海鮮球。看着大家的面容，一臉緊張，十分搞笑。萬眾期待嘅海鮮球终於展現眼前，松葉蟹腳份量不少，而且隻隻蟹腳都好肥美。大扇貝非常大隻，啖啖肉，鲜嫩無比。可有看到當中有一段段的肉腸，想不到美式的肉腸都很出色呢！

放假約班朋友一行5人食返過Early Dinner 再去睇戲，book 左5:30pm ，去到可能太早，得我地一枱，等我地齊人之後，侍應就幫我地再轉左個一邊有卡位既枱坐，佢哋都好nice ，由於有朋友要介口唔食得海鮮🦞，所以冇叫海鮮食，於是每人order 一款菜式：1.炭燒美國肉眼扒 12安士 （$388） 我地要medium rare 肉汁豐富，煮得岩岩好2.黑松露薯條 （$78） 幾香黑松露味道3.水牛城雞翼（$88）辣辣地，幾入味4.炸牛油果🥑 牛油果炸過之後味道唔突出5.蟹肉卡邦尼扁意粉 （$168） 有隻半熟蛋撈埋食，個人覺得比較膩仲有一款係pizza 咁，但我冇食到，所以評論唔到另外我覺得D drinks 賣相好靚，而家自己就飲左 fresh apple juice ，好飲

我又想食海鮮，老公又想食西餐，在網頁搵了一陣，突然靈機一觸，記得雜誌見過Mr. Crab by the Captain’s House有Shake Shake海鮮食、也有生蠔、亦有牛排，就一於跟潮流同老公一齊去食。Mr. Crab by the Captain’s House位於灣仔莊士敦道，距離灣仔地鐵站只有二分鐘，隔離就是裝飾得好靚的囍帖街。Mr. Crab by the Captains’s House樓高兩層，樓底好高，裝飾高雅，座位亦舒服，適合三五知己、朋友聚餐，也適合情侶拍拖。餐點選擇以Shake Shake海鮮為主，也有牛排、豬肋骨、燒雞等肉類，健康點有沙律，還有意粉、飯類，當然還有湯品及飲品。首先叫了周打蟹肉湯，放在湯面的蟹鉗好吸睛，食落啖啖肉好鮮甜，而湯入面也好足料，入面好多蟹肉絲，配上少少洋蔥粒煙肉粒，味道好香又滑又鮮甜，好豐富。小食叫了一個水牛城雞翼，雞翼大大隻，炸得香脆可口，淋上微微酸辣的水牛城汁、醮上芝士醬汁及配上清脆的西芹，實在滋味。主角Shake Shake海鮮叫了Signature Combo，包括有大大隻爽甜的蜆（300g)、有大大隻爽彈的海蝦（250

最喜歡 Xmas 又到，有藉口同屋企人同朋友慶祝一番。媽媽之前提過 Seafood Bag 好鮮味，趁聖誕去回味下見到門口水缸有好多新鮮海鮮入到餐廳地方開揚，有卡位坐得舒服，仲有聖誕裝飾檯面還有圍裙、手套、海鮮工具食海鮮大餐 主打煮Seafood Bag 是招牌食物，必點之選！Seafood Bag combo 由$360 起，選擇中等價錢龍蝦combo，$580有活龍蝦、八爪魚、蝦，加入地道美國口味的醬汁煮成Lobster Combo $580Seafood Bag 上碟前，店員會先Shake Shake 令海鮮海鮮和醬汁徹底混合更入味，打開個袋海鮮新鮮大隻，除左海鮮仲有粟米、薯仔、豬肉腸波士頓龍蝦龍蝦足一隻，龍蝦肉一入口就知道活龍蝦，肉質寧舍彈牙八爪魚新鮮微微帶海水咸味青口非大隻，掌心咁大，肥美肉厚，非常鮮味Rosemary Focaccia Bread $58微微烤過Focaccia，外層微微脆，面層有粒粒Rosemary，內裏口感鬆軟，再點seafood bag 汁，好正！水牛城雞翼 $88雞翼都幾大隻，炸得脆口加上酸酸甜甜 buffalo wing sauce 好惹味  焗

薯條你就shake得多，海鮮你又shake過未？今日難得黎到灣仔莊士敦道，聽聞呢間Mr.crab 的海鮮包好出名，裏面更有濃郁滋味海鮮汁，撈埋一齊好好食！今晚約咗朋友食飯，所以就決定嚟呢度一嘗所願，試吓呢度嘅海鮮包！先講下裝潢，呢度嘅裝修好別緻，而且帶點可愛。餐廳充滿着海洋感覺，加上座位坐得舒適，絕對是和朋友相聚的好地方。餐廳食物選擇很多，有沙律，前菜，小食，到主食，甜品，各有特色，令我每樣都想試。卡疆蝦墨西哥軟玉米餅$98對於墨西哥餅，我情有獨鍾。鍾意佢夠多香料，而且餡多，味道層次豐富。鮮蝦用上香料腌制，非常爽彈！裏面更有新鮮感蔬菜，紫椰菜，菠蘿等等，酸酸甜甜，好好食！旁邊更配有番茄沙沙，牛油果醬和酸忌廉，配上這三個醬汁，感覺更有層次，絕對值得叫來吃！龍蝦湯$88龍蝦湯夠濃稠，味道香濃，忌廉味道較淡，而龍蝦味就超級濃郁。旁邊更配有龍蝦香脆多士，啖啖龍蝦鮮味！Signature Combo $360賣相絕對值得打卡影相，用一個漁袋裝住海鮮，未食都感覺到新鮮。海鮮有蜆，海蝦，青口。配菜更有香腸，新薯，粟米等等，絕對夠二人分享。總共有三種醬汁選擇，我就選擇了檸檬叼草忌廉醬汁。海蝦夠新鮮，很

我向來對香港的西式餐廳處理海鮮沒太大信心，不是用料不濟，就是烹調不當。就算是高級餐廳，收費不菲，離好吃還有一段距離。但Mr. Crab收費相宜，海鮮鮮甜，是性價比高的一間餐廳。我們選擇以生蠔開放今晚的海鮮之旅。生蠔選擇不多，當晚共有4款生蠔，每款若$50一隻。我們點了一款愛爾蘭蠔、一款法國蠔。愛爾蘭蠔味道清淡夾口，法國蠔濃郁軟綿。我們還叫了兩款小食，分別是水牛城雞翼和黑松露薯條。水牛城雞翼略嫌不夠辣；薯條值得一讚，餐廳除附以黑松露醬，更在薯條上刨上黑松露片，薯條的熱力這逼出黑松露的香氣。終於來到主菜Seafood bag。seafood bag規定要最少三款海鮮，最便宜的海鮮不過$100，豐儉由人。不過今次慶祝生日，我們就點得豐富點，選擇了1kg長腳蟹、帶子、蝦；醬汁則要Mr Crab特制醬汁。蝦和帶子鮮嫩香甜，蟹肉質結實，而且超級濃香！海鮮份量十足，也是king size的海鮮，鮮甜程度與西貢、鯉魚門的海鮮相差無幾！醬汁咸咸辣辣，我不太吃辣，點medium辣味也不為過。我們還點配了麵包沾汁吃，侍應說這是傳統吃法。連同飲品，3人盛惠$1700，雖並不便宜，但絕對對得起這個價錢。