誠記

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休息中

西環堅尼地城熟食中心嘅誠記鍾意食沙嗲牛肉麵嘅朋友，應該都有聽講過😍熟食中心樓底好高，誠記佔嘅空間都有幾十張枱見到有位就可以行埋去坐😂冇位就要睇吓有邊啲人食完喇～呢度落單，要叫同事嚟幫手🙏🏼🙏🏼唯一唔好嘅地方就係同事非常繁忙 所以見到有同事經過就快啲叫嘢食啦沙嗲牛肉麵湯底非常濃郁 佢又唔同配料可以俾大家揀 最多人揀應該係午餐肉同炒蛋 仲有太陽蛋等等❤️❤️份量非常多！另外叫一杯凍飲都係10幾蚊 十分推薦大家黎試下😈

⭕️總評：好像是「沙嗲牛肉麵關注組」的寵兒。茶記的東西，愈是簡單，愈考功夫。在這間西環老牌茶記，來一份熱烘烘的、外脆內軟的牛油煉奶西多士（西環名物），沙嗲牛麵加雙蛋（喜歡這種保持了肉質有咬感的牛肉，不會下太多粉弄得質感很假），加一杯奶茶（雖然奶茶只是中規中矩），就是一頓滿足的comfort food。💵Budget: $65 (lunch) 📍 誠記西環堅尼地城士美非路12K號士美非路市政大廈2樓熟食中心

市政大廈嘅熟食中心從來都係臥虎藏龍嘅地方，今次試咗呢間備受香港沙嗲牛肉麵關注組推薦嘅誠記，雖然有傳質素比較飄忽，但今次嘅體驗好滿意( ´▽｀) 雖然只有單點，加加埋埋都唔平，但係絕對係會再訪嘅餐廳(๑⃙⃘ˊ꒳​ˋ๑⃙)-🍜沙嗲牛肉麵 $27🍜沙嗲牛肉麵+炒蛋 $33呢度嘅沙嗲湯底最岀名，基本上除咗常見嘅牛肉配，仲可以配墨魚頭、炸豬扒等等(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)湯底唔杰身，口感清爽得嚟有少少辣勁伴隨濃郁花生香，鹹甜適中，唔會食到好膩，爽口而又做到濃濃香香真係唔多😚牛肉亦都值得一讚👍🏻肉質新鮮，唔係乸到冇晒味嗰種，比起瑞記好太太太多🙂加埋炒蛋半熟綿滑超滿足- ̗̀ ෆ( ˶'ᵕ'˶)ෆ ̖́-🍞西多士 $16呢個價錢真係好抵，最喜歡佢炸到岩岩參參，邊邊酥脆，即叫即炸熱辣辣，本身睇到其他人評價話佢中間冇花生醬心裏都有個底🤔始終都俾咗牛油同煉奶都覺得已經可以，但係原來大家誤會咗😳中間其實夾咗一層淡黃薄薄嘅咖央😳😳😳正啊❣️而且仲要切好上碟好細心ꪔ̤̮‪ ෆෆ ̖́--🍜誠記🏡地址: 西環堅尼地城士美非路12K號士美非路市政大廈2樓熟食中心☎️電話: 從缺🕙營業時間: 06:00-17:00 (Tue-Sun)🌟只收現金

自從有沙嗲牛肉麵關注組之後，久唔久都望下啲會員有咩推介。多數都係推新界九龍區嘅餐廳，而港島區就只有呢一間誠記。星期六下午嚟到都等咗幾分鐘先有位。睇餐牌淨係粉麵都好多選擇，而我地一心諗住嚟食沙嗲牛肉麵，所以就叫咗兩碗沙嗲牛肉麵，兩塊炸豬扒 同埋兩杯凍檸茶。呢度個沙嗲牛肉麵只係$27 ，真係好平！不過飲品就另外散叫。沙嗲牛肉麵係成碗湯都係沙嗲湯，令我諗起我好鍾意食嘅永順食店。沙嗲湯好香濃帶微辣而且唔會太咸，但唔係好大陣花生味。牛肉有牛味唔會一陣蘇打粉醃過嘅味而且食落唔鞋，份量方面畀得好慷慨，約有8-9塊，估唔到呢個價錢都有咁多牛肉。炸豬扒 (兩塊$22)炸豬扒係無炸粉嘅類型，所以係脆嘅，但肉質軟腍又唔會好油膩。本來想食埋西多士做甜品，不過食完碗麵同炸豬扒都飽咗，唯有下次再嚟食啦。

放假同朋友去摩星嶺camping，入營前諗住去附近既士美菲路熟食中心祭下五臟廟，估唔到咁都會發現到隱世美食！熟食中心位於街市上層，佢同一般既熟食中心間隔無異，於是我地就揀左誠記。本身都鍾意食沙嗲牛肉公仔麵做早餐，一如既往嗌左一個開始新一日，點知一食真係不得了，絕對係我食過最好食既沙嗲牛麵！佢既沙嗲微辣得黎有層次，食到少少花生碎同好細粒既調味料，麵底亦夠彈牙，唔會overbooked，質素拋離一般茶記，隨行朋友都食到Lam lam脷另外食店既員工記性同心算都好好，因為佢地唔會出單，所以食完都係乖乖地去收銀埋單，佢地就會秒速同你講要幾多錢。

因為開通了堅尼地城站的關係，這天下班後便抱著湊熱鬧的心態，來到了這個以往甚少到的港島西部。甫踏出路面，看到的不是想像中的舊建築、舊情懷，換來的已經較現代化的大廈。去到了本來想吃的餐廳，奈何空空的肚子敵不過眾多的食客，最後見到士美菲路市政大廈原來有熟食中心，於是便上去碰碰運氣。從來客人的多少是反映食物質素的指標，經過緩慢的電梯終於來到位於2樓的熟食中心，看到食客的分佈已可虧見我們的目標將會是誠記！既然是熟食中心，對環境不能有太高的要求，不過這裡算是衛生。餐牌就掛在店前的柱上，有各式粉麵飯，款式算多。沙嗲牛肉麵 - $18吃沙牛麵，向來注重的只是沙嗲與牛肉的味道，而這裡的沙嗲味道很足，而牛肉雖然很腍，但略嫌欠了牛肉味。豬頸肉炒蛋麵 - $20豬頸肉份量比預期的多，口感爽；而炒蛋則普通。湯雖然很深色但很淡，最後要借沙嗲牛肉麵的湯來補充味道。西多士 - $12是次用餐最好吃的一味~ 賣相雖然平凡 (甚至是不好看?)，但除了糖漿外還用了煉奶，吃出了不同層次的甜味，而且不算油膩，油鍋控制不錯。凍奶茶 - $11凍咖啡 - $11兩杯茶都稍為欠了點茶香，咖啡亦不夠滑。豬頸肉撈麵 連飲品 - $33說

地鐵港島線的總站不再是以上環作為終點站因為堅尼地城站已經出現了啊 (,,Ծ▽Ծ,,) 襯著半天Day Off 的時間就試搭到這裡吧平時因為交通不便，如果不是親戚飯局之類甚少會來到這區從地鐵站走上來後，當然是要找找看有什麼好吃 ( ´◔ w◔')沒想到從B出口出來的對面就有 - 士美菲路市政大廈(ΦωΦ)v 熟食中心多數有便宜又好味的吧因為來到的時間接近下午茶，大部份熟食中心內的食肆都已經在中場休息幸好還有一間滿多人的 - 誠記不過因為人很多而且坐得很分散，再加上侍應很少的關係，基本上漏單的情況極為嚴重最後我們有一個麵差不多等了45分鐘有多才到 (｡•ˇ‸ˇ•｡)每次來到港式茶記之類，我都會叫 - 沙嗲牛肉麵這間的沙嗲不是在麵上加沙嗲汁，而是整個湯底是沙嗲～這樣更惹味啊！很想連湯一起飲～牛肉倒是普普通通，不過還算嫩的 ( *・ω・)之後就是這碗 蛋 x 豬頸肉 x 公仔麵 (等了超久，不知是不是漏單w)湯的味道比較起來會淡一點點，但豬頸肉很大塊飲品當然是 咖啡奶茶，這2個不二之選吧 ( >﹏<。)不過相對於港島區另外一間，這間不是特別出色~而且飲品也會有很慢才到的情況 朋