灘萬日本料理 (九龍香格里拉) (九龍香格里拉大酒店)

營業中

休息中

今午一家人去尖沙咀香格里拉酒店地庫的日本料理, 灘萬日本料理,  吃午餐.  女接待員穿上和服招呼,  感覺這餐廳好有傳統文化.餐廳內有日式擺設.  面積大, 座位多, 燈光悠和.分別設有壽司吧檯, 和鐵板燒檯.我們訂了鐵板燒,  安排座位自成一角.  午市餐牌, 定食簡單易明.  大家分別點了鐵板燒, 海鮮定食及美國牛柳定食.  頗豐富.   有前菜, 沙律, 三文魚刺身, 主菜鐵板燒, 素菜, 雞蛋炒飯, 漬物, 麪鼓湯, 雪糕或茶.先來開胃沙律.  沙律菜新鮮爽脆,  加上胡麻醬汁.  入口酸甜開胃.前菜, 烘多士配蕃茄,  非常脆口.三文魚刺身,  切得厚厚的, 肥美好味.在鐵板燒旁用餐,  可以欣賞大廚烹制過程,   enjoy !主菜鐵板燒, 雜錦海鮮,   有三文魚, 蝦, 魷, 銀鱈魚.  師傅把表面煎至金黃帶脆,  肉質柔軟,  口感鮮嫩. 另一主菜鐵板燒牛肉定食,  鐵板燒美國牛柳,  這火焰表演不錯啊!鐵板燒美國牛柳, 口感柔嫩軟滑, 油脂均勻, 牛味香濃. 炒素菜, 簡簡單單, OK！漬物, 麪鼓湯,  雞蛋炒飯, 一般也  OK.最後可揀雪糕或茶,   我選綠

好難得先搵到係尖沙咀啱我口味嘅日本料理，今日就一於來到尖東九龍香格里拉酒店嘅日本料理餐廳Nadaman なだまん，裏面座位寬闊，環境舒適，招呼一流，食物質素非常好👍🏻👍🏻👍🏻，今日叫左個二人刺身，有五款，包括有油甘魚，とろ，象拔蚌等可以選擇，跟著叫左兩個定食，一個係銀鱈西京燒膳，另一個係天婦羅膳，裏面有前前、蒸蛋、miso soup、白飯和甜品等，雪糕有不同口味選擇，包括我最鍾意嘅綠茶😋😋😋最後食多條燒鰻魚，十分滿足。